Whiteswan Tv - News
Sunday, Feb 22, 2026
സധൈര്യം ജനങ്ങൾക്കൊപ്പം

Tag: food

നാടൻ ചിക്കൻ പൊടി തയാറാക്കാം എളുപ്പത്തിൽ

സാധാരണ ചിക്കൻ കറി, ചിക്കൻ ഫ്രൈ, ചിക്കൻ റോസ്റ്റ് എന്നിവയിൽനിന്ന് വ്യത്യസ്തമായി തയാറാക്കാവുന്ന വിഭവമാണ് ചിക്കൻ പൊടി. ചിക്കൻ വേവിച്ച് നാരുകളാക്കി മസാലകളും കറിവേപ്പിലയും ചേർത്ത് നന്നായി വറുത്തെടുക്കുന്നതാണ് ഇതിന്റെ പ്രത്യേകത. ഇത് തയ്യാറാക്കുന്നത് എങ്ങനെയെന്ന് നോക്കാം. ചേരുവകൾ എല്ലില്ലാത്ത ചിക്കൻ – 500 ഗ്രാം സവാള – 2 എണ്ണം ഇഞ്ചി – 1 വലിയ കഷണം വെളുത്തുള്ളി – 8 അല്ലി പച്ചമുളക് – 2 എണ്ണം മുളകുപൊടി – 1½ ടീസ്പൂൺ മല്ലിപ്പൊടി […]
Read more

രുചികരമായ ബീഫ് കായപ്പോള തയ്യാറാക്കാം

സാധാരണയായി പഴം കൊണ്ടുള്ള കായപ്പോളയാണ്. എന്നാലിത്തവണ പരീക്ഷിക്കുന്നത് ബീഫ് വച്ചാണ്. അതാണ് ബീഫ് കായപ്പോള. എങ്ങനെയാണ് ഉണ്ടാക്കുന്നതെന്ന് നോക്കാം. ചേരുവകൾ ബീഫ് – 200 ഗ്രാം മുട്ട – 4 എണ്ണം നേന്ത്രപ്പഴം – 1 എണ്ണം മൈദ – 1/4 കപ്പ്‌ പാൽ – 1/4 കപ്പ്‌ ഓയിൽ – 2 ടേബിൾസ്പൂൺ സവാള – 2 എണ്ണം ഇഞ്ചി, വെളുത്തുള്ളി മുറിച്ചത് – 2 ടേബിൾസ്പൂൺ ഉപ്പ് – പാകത്തിന് പച്ചമുളക് 4 എണ്ണം […]
Read more

വെറും 3 ചേരുവകൾ കൊണ്ട് മാജിക് ഡെസേർട്ട്

ഭാരം കുറയ്ക്കാനുള്ള ശ്രമത്തിനിടെ പലരെയും പിന്നോട്ടടിക്കുന്നത് സ്വീറ്റ് ക്രേവിങ്സാണ്. അതിനാൽ തന്നെ പലരും ഡയറ്റ് മാറ്റിവെച്ച് മധുരം കഴിക്കുന്നവരാണ്. എന്നാൽ ഇനി ഡയറ്റ് എടുക്കുന്നവർക്കും കഴിക്കാൻ സാദ്ധിക്കുന്ന ഒരു ഡെസേർട്ട് പരിചയപെട്ടാലോ? ചേരുവകൾ മുട്ട – 3 എണ്ണം (വെള്ള മാത്രം) ഡാർക്ക് ചോക്ലേറ്റ് – 100 ഗ്രാം തേൻ അല്ലെങ്കിൽ പഞ്ചസാര – 1 ടേബിൾസ്പൂൺ ഒരു നുള്ള് ഉപ്പ് (ഓപ്ഷണൽ) തയാറാക്കുന്ന വിധം ആദ്യം ഡാർക്ക് ചോക്ലേറ്റ് ചെറിയ കഷണങ്ങളാക്കി ഒരു പാത്രത്തിലേക്ക് മാറ്റുക. […]
Read more

മസാലയും ക്രീമിയും ചേരും അഫ്ഗാനി ചിക്കൻ കറി എളുപ്പത്തിൽ

ചിക്കൻ പ്രേമികൾക്ക് ഒരു അടിപൊളി വിഭവമാണ് ഇത്. ക്രീമി ടെക്സ്ചറും മൃദുത്വവും കശുവണ്ടിയുടെ സമൃദ്ധമായ രുചിയും ചിക്കന്റെ ജ്യൂസി ടേസ്റ്റും ഒത്തുചേരുന്ന ഒരു വ്യത്യസ്ത ചിക്കൻ വിഭവമാണ് ഈ അഫ്ഗാനി ക്രീമി ചിക്കൻ കറി. ഇനി ഒത്ത എങ്ങനെയാണ് തയ്യാറാക്കുന്നതെന്ന് നോക്കാം. ചേരുവകൾ: ചിക്കൻ – 1 കിലോ കട്ടത്തൈര് – ½ കപ്പ് ഇഞ്ചി-വെളുത്തുള്ളി പേസ്റ്റ് – 1½ ടേബിൾസ്പൂൺ നാരങ്ങാനീര് – 1 ടേബിൾസ്പൂൺ കുരുമുളകുപൊടി – 1 ടീസ്പൂൺ ഗരം മസാല – […]
Read more

ബനാന പഫ്സ് ഇനി വീട്ടിൽ തന്നെ ഉണ്ടാക്കാം

പ്ഫ്സുകൾ പലവിധം ഉണ്ട്. ചിക്കൻ തുടങ്ങി വിവിധ വെറൈറ്റി പഫ്സ് ഉണ്ട്. ഇനി അതിൽ തന്നെ വ്യത്യ്സതമായ ഒരു പഫ്‌സായ ബനാന പഫ്‌സ് തയ്യാറാക്കുന്നത് എങ്ങനെയെന്ന് നോക്കാം. ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ ഫില്ലിംഗിന് പഫ്സിന് തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം നേന്ത്രപ്പഴം തൊലി കളഞ്ഞ് ചെറിയ കഷ്ണങ്ങളായി മുറിക്കുക. ഒരു പാനിൽ 1 ടീസ്പൂൺ നെയ്യ് ചൂടാക്കി പഴക്കഷ്ണങ്ങൾ ചേർത്ത് 2–3 മിനിറ്റ് ചെറുതായി വഴറ്റുക. അതിലേക്ക് തേങ്ങ ചിരണ്ടിയതും പഞ്ചസാരയും ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക. പഞ്ചസാര ഉരുകി മിശ്രിതം ചെറുതായി […]
Read more

നാവിൽ കൊതിയൂറും കണ്ണൂർ കോക്ക്ടെയിൽ ഈസിയായി ഉണ്ടാക്കാം

പണ്ട് കണ്ണൂരു മാത്രം കിട്ടിയിരുന്ന കോക്ക്ടെയിൽ ഇപ്പോൾ എല്ലായിടത്തും ട്രെൻഡിങ്ങിൽ നിൽക്കുന്ന ഒരു വിഭവമാണ്. ഇനി വീട്ടിലൊന്നു ട്രൈ ചെയ്തു നോക്കണമെന്ന് ആഗ്രഹിക്കുന്നവർക്കായി ഇത് എങ്ങനെയാണ് തയ്യാറാക്കുന്നതെന്ന് നോക്കാം. ചേരുവകൾ കാരറ്റ്– 3 എണ്ണം പപ്പായ(പഴുത്തത്)– ചെറിയ പീസ് പാൽ(കട്ടയാക്കിയത്)– 500 മില്ലിലിറ്റർ വാനില ഐസ്ക്രീം– 3 സ്കൂപ്പ് മാതള അല്ലി– ആവശ്യത്തിന് പഞ്ചസാര– ആവശ്യത്തിന് കശുവണ്ടി– ഒരു പിടി ബദാം– ഒരു പിടി തയാറാക്കുന്ന വിധം കാരറ്റ് തൊലി കളഞ്ഞ് ഇടത്തരം പീസുകളാക്കി വേവിക്കുക. ഇനി […]
Read more

റസ്റ്റോറന്റ് സ്റ്റൈൽ പേപ്പർ ചിക്കൻ ഇനി വീട്ടിൽ തന്നെ ഉണ്ടാക്കാം

പെപ്പർ ചിക്കൻ- ലളിതവും എളുപ്പവുമായ ഒരു വിഭവമാണ് പേപ്പർ ചിക്കൻ. ചോർ, ചപ്പാത്തി, അപ്പം തുടങ്ങിയ എല്ലാ പ്രധാന വിഭവങ്ങളുടെ കൂടെ ഇത് സൂപ്പറാണ്. പേര് സൂചിപ്പിക്കുന്നത് പോലെ, ഈ പാചകക്കുറിപ്പിന്റെ പ്രധാന ചേരുവ കുരുമുളകാണ്. ചേരുവകൾ ചിക്കൻ – 1 കിലോകുരുമുളകുപൊടി ചതച്ചത് – 2¼ ടേബിൾ സ്പൂൺനാരങ്ങാനീര് – 1 ടേബിൾ സ്പൂൺഉള്ളി സവോള – 3 എണ്ണംതക്കാളി തക്കാളി – 1 Noഇഞ്ചി ഇഞ്ചി – 2 ഇഞ്ച് കഷണംവെളുത്തുള്ളി വെളുത്തുള്ളി – […]
Read more

വായിൽ കപ്പലോടും മാമ്പഴ ഇലയട ഇനി എളുപ്പത്തിൽ തയ്യാറാക്കാം

കേരളീയരുടെ പരമ്പരാഗത നാലുമണി പലഹാരങ്ങളിൽ ഒന്നാണ് ഇലയട. സാധാരണയായി ചക്ക കൊണ്ടും നേന്ത്രപ്പഴം കൊണ്ടുമൊക്കെയാണ് നമ്മൾ അട തയ്യാറാക്കാറുള്ളത്. എന്നാൽ പഴുത്ത മാങ്ങ ചേർത്ത് തയ്യാറാക്കുന്ന അടയുടെ രുചി തികച്ചും വ്യത്യസ്തവും സവിശേഷവുമാണ്. രുചിയേറിയ ഈ മാമ്പഴ ഇലയട എങ്ങനെ തയാറാക്കുമെന്ന് നോക്കാം ചേരുവകൾ പഴുത്ത മാങ്ങാ അരച്ചത് (2 മാങ്ങ) ശർക്കര -250 തേങ്ങ ചിരകിയത്- അരമുറി ഏലക്ക ചതച്ചത് -5എണ്ണം അരിപ്പൊടി -3 കപ്പ് റവ-1 കപ്പ്‌ നെയ്യ് -ടീസ്പൂൺ പാചകം ചെയ്യേണ്ട വിധം […]
Read more

മരുന്നുണ്ട ഇല്ലാതെ എന്ത് കർക്കിടകം; എളുപ്പത്തിൽ തയ്യാറാക്കാം ഞൊടിയിടയിൽ

കർക്കിടകത്തിൽ മരുന്നുണ്ട എന്നത് കർക്കിടക മാസത്തിൽ തയ്യാറാക്കുന്ന ഒരു ഔഷധ വിഭവമാണ്. ഇത് ഇനി വീട്ടിൽ എളുപ്പത്തിൽ ഉണ്ടാക്കാം. ചേരുവകൾ ഞവര അരി – 1/2kg മുതിര, കപ്പലണ്ടി, അവൽ, എള്ള് 100 ​ഗ്രാം വീതം ജീരകം, കരിജീരകം, അയമോദകം 2 സ്പൂൺ വീതം ശർക്കര ½ kg മട്ട അരി 1/4 kg തേങ്ങ 1 ചുക്ക് 1 കഷ്ണം ഉലുവ 100 ​ഗ്രാം ഏലക്ക 6 എണ്ണം തയാറാകുന്ന വിധം ശർക്കര, തേങ്ങ ഒഴികെയുള്ള […]
Read more

വീട്ടിൽ തന്നെ ട്രൈ ചെയ്ത് നോക്കു പഞ്ചാബി സ്റ്റൈൽ കടായി ചിക്കൻ

സാധാരണ ഷീഷെക് കറിയിൽനിന്ന് വ്യത്യസ്തമായ ഒരു രുചിയാണ് പഞ്ചാബി സ്റ്റൈൽ കടായി ചിക്കൻ. രുചിയിലും മണത്തിലും വ്യത്യസ്തത തേടുന്ന ചിക്കൻ പ്രേമികൾക്ക് കടായി ചിക്കൻ ഒരു മികച്ച ഓപ്ഷനാണ്. ഒരു പ്രാവശ്യം കഴിച്ചാൽ വീണ്ടും കഴിക്കാൻ തോന്നുന്ന അത്രയും സ്വാദുള്ള പഞ്ചാബി വിഭവങ്ങളിൽ ഒന്നാണ് ഇത്. റെസ്റ്ററന്റ് സ്റ്റൈലിൽ രുചികരമായ പഞ്ചാബി കടായി ചിക്കൻ വീട്ടിൽ തന്നെ തയാറാക്കാം. ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ ചിക്കൻ മാരിനേഷനായി ചിക്കൻ – 500 ഗ്രാം മഞ്ഞൾപ്പൊടി – ¼ ടീസ്പൂൺ മുളകുപൊടി […]
Read more

Recent News

Advertisement
WhiteswanTV Footer – WordPress Mobile Fix