Whiteswan Tv - News
Sunday, Feb 22, 2026
സധൈര്യം ജനങ്ങൾക്കൊപ്പം
Marketing Ad Your Brand
Here
Join Now

Tag: food

റസ്റ്റോറന്റ് സ്റ്റൈൽ പേപ്പർ ചിക്കൻ ഇനി വീട്ടിൽ തന്നെ ഉണ്ടാക്കാം

പെപ്പർ ചിക്കൻ- ലളിതവും എളുപ്പവുമായ ഒരു വിഭവമാണ് പേപ്പർ ചിക്കൻ. ചോർ, ചപ്പാത്തി, അപ്പം തുടങ്ങിയ എല്ലാ പ്രധാന വിഭവങ്ങളുടെ കൂടെ ഇത് സൂപ്പറാണ്. പേര് സൂചിപ്പിക്കുന്നത് പോലെ, ഈ പാചകക്കുറിപ്പിന്റെ പ്രധാന ചേരുവ കുരുമുളകാണ്. ചേരുവകൾ ചിക്കൻ – 1 കിലോകുരുമുളകുപൊടി ചതച്ചത് – 2¼ ടേബിൾ സ്പൂൺനാരങ്ങാനീര് – 1 ടേബിൾ സ്പൂൺഉള്ളി സവോള – 3 എണ്ണംതക്കാളി തക്കാളി – 1 Noഇഞ്ചി ഇഞ്ചി – 2 ഇഞ്ച് കഷണംവെളുത്തുള്ളി വെളുത്തുള്ളി – […]
Read more

വായിൽ കപ്പലോടും മാമ്പഴ ഇലയട ഇനി എളുപ്പത്തിൽ തയ്യാറാക്കാം

കേരളീയരുടെ പരമ്പരാഗത നാലുമണി പലഹാരങ്ങളിൽ ഒന്നാണ് ഇലയട. സാധാരണയായി ചക്ക കൊണ്ടും നേന്ത്രപ്പഴം കൊണ്ടുമൊക്കെയാണ് നമ്മൾ അട തയ്യാറാക്കാറുള്ളത്. എന്നാൽ പഴുത്ത മാങ്ങ ചേർത്ത് തയ്യാറാക്കുന്ന അടയുടെ രുചി തികച്ചും വ്യത്യസ്തവും സവിശേഷവുമാണ്. രുചിയേറിയ ഈ മാമ്പഴ ഇലയട എങ്ങനെ തയാറാക്കുമെന്ന് നോക്കാം ചേരുവകൾ പഴുത്ത മാങ്ങാ അരച്ചത് (2 മാങ്ങ) ശർക്കര -250 തേങ്ങ ചിരകിയത്- അരമുറി ഏലക്ക ചതച്ചത് -5എണ്ണം അരിപ്പൊടി -3 കപ്പ് റവ-1 കപ്പ്‌ നെയ്യ് -ടീസ്പൂൺ പാചകം ചെയ്യേണ്ട വിധം […]
Read more

മരുന്നുണ്ട ഇല്ലാതെ എന്ത് കർക്കിടകം; എളുപ്പത്തിൽ തയ്യാറാക്കാം ഞൊടിയിടയിൽ

കർക്കിടകത്തിൽ മരുന്നുണ്ട എന്നത് കർക്കിടക മാസത്തിൽ തയ്യാറാക്കുന്ന ഒരു ഔഷധ വിഭവമാണ്. ഇത് ഇനി വീട്ടിൽ എളുപ്പത്തിൽ ഉണ്ടാക്കാം. ചേരുവകൾ ഞവര അരി – 1/2kg മുതിര, കപ്പലണ്ടി, അവൽ, എള്ള് 100 ​ഗ്രാം വീതം ജീരകം, കരിജീരകം, അയമോദകം 2 സ്പൂൺ വീതം ശർക്കര ½ kg മട്ട അരി 1/4 kg തേങ്ങ 1 ചുക്ക് 1 കഷ്ണം ഉലുവ 100 ​ഗ്രാം ഏലക്ക 6 എണ്ണം തയാറാകുന്ന വിധം ശർക്കര, തേങ്ങ ഒഴികെയുള്ള […]
Read more

വീട്ടിൽ തന്നെ ട്രൈ ചെയ്ത് നോക്കു പഞ്ചാബി സ്റ്റൈൽ കടായി ചിക്കൻ

സാധാരണ ഷീഷെക് കറിയിൽനിന്ന് വ്യത്യസ്തമായ ഒരു രുചിയാണ് പഞ്ചാബി സ്റ്റൈൽ കടായി ചിക്കൻ. രുചിയിലും മണത്തിലും വ്യത്യസ്തത തേടുന്ന ചിക്കൻ പ്രേമികൾക്ക് കടായി ചിക്കൻ ഒരു മികച്ച ഓപ്ഷനാണ്. ഒരു പ്രാവശ്യം കഴിച്ചാൽ വീണ്ടും കഴിക്കാൻ തോന്നുന്ന അത്രയും സ്വാദുള്ള പഞ്ചാബി വിഭവങ്ങളിൽ ഒന്നാണ് ഇത്. റെസ്റ്ററന്റ് സ്റ്റൈലിൽ രുചികരമായ പഞ്ചാബി കടായി ചിക്കൻ വീട്ടിൽ തന്നെ തയാറാക്കാം. ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ ചിക്കൻ മാരിനേഷനായി ചിക്കൻ – 500 ഗ്രാം മഞ്ഞൾപ്പൊടി – ¼ ടീസ്പൂൺ മുളകുപൊടി […]
Read more

വീട്ടിൽ എളുപ്പത്തിൽ തയ്യാറാക്കാം മധുരക്കിഴങ്ങ് കട്​ലറ്റ്

വൈകുന്നേര ചായയ്‌ക്കൊപ്പം കഴിക്കാൻ ആരോഗ്യകരവും രുചികരവുമായ ഒരു സ്നാക്ക് തേടുകയാണോ? എങ്കിൽ മധുരക്കിഴങ്ങ് കട്​ലറ്റ് മികച്ചൊരു ചോയ്സാണ്. സാധാരണ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കട്​ലറ്റിനേക്കാൾ പോഷകഗുണങ്ങൾ കൂടുതലുള്ള മധുരക്കിഴങ്ങ് ഉപയോഗിച്ച് തയ്യാറാക്കുന്ന ഈ വിഭവം കുട്ടികൾക്കും മുതിർന്നവർക്കും ഒരുപോലെ ഇഷ്ടപ്പെടും. ചേരുവകൾ മധുരക്കിഴങ്ങ് – 3 എണ്ണം (ഇടത്തരം വലുപ്പം) സവാള – 1 എണ്ണം (നന്നായി അരിഞ്ഞത്) പച്ചമുളക് (അരിഞ്ഞത്) – 2 മുതൽ 3 വരെ ഇഞ്ചി – 1 ടീസ്പൂൺ (ചെറുതായി അരിഞ്ഞത്) വെളുത്തുള്ളി – […]
Read more

ഇനി വീട്ടിൽ തന്നെ ഉണ്ടാക്കാം കിടിലൻ ‘അംബാനി ലഡ്ഡു’

പല നിറങ്ങളിൽ കടകളിൽ നിരന്നിരിക്കുന്ന ലഡ്ഡു കാണുമ്പോൾ മധുരപ്രിയർക്ക് ഒരൽപം കൊതിയൊക്കെ തോന്നും. സാമൂഹികമാധ്യമങ്ങളിൽ പലവിധത്തിലുള്ള ലഡ്ഡു റെസിപ്പികളും പ്രത്യക്ഷപ്പെടാറുമുണ്ട്. ഇത് വീടുകളിൽ പരീക്ഷിച്ചുനോക്കുന്നവരും നിരവധിയാണ്. ഇപ്പോൾ സാമൂഹികമാധ്യമങ്ങളിൽ തരം​ഗമാകുന്നത് ഒരു വൈറൽ ലഡ്ഡു റെസിപ്പിയാണ്. സംഭവം കുറച്ച് ലക്ഷ്വറിയാണ്. പേരിലും ഉണ്ട് ആ ധനാഢ്യത. അംബാനി ലഡ്ഡു. ഇഷിക സാഹു എന്ന ഇൻസ്റ്റ​ഗ്രാം വീഡിയോ കണ്ടന്റ് ക്രിയേറ്ററാണ് തന്റെ ടേസ്റ്റി ബൈ ഇഷിക എന്ന പേജിൽ റെസിപ്പി പങ്കുവച്ചിരിക്കുന്നത്. ലക്ഷക്കണക്കിന് ആളുകളാണ് ഇതിനോടകം വീഡിയോ കണ്ടത്. […]
Read more

ബ്രേക്ക്ഫാസ്റ്റിനൊപ്പം കിടിലന്‍ കോമ്പിനേഷനാണ് ഈ “എഗ്ഗ് ചില്ലി ഡ്രൈ”

അപ്പത്തിനൊപ്പവും ചപ്പാത്തിയ്ക്കുമെല്ലാം ഒപ്പം കഴിക്കാന്‍ ന്‌ല്ലൊരു വിഭവമാണ് എഗ്ഗ് ചില്ലി ഡ്രൈ. പതിവ് മുട്ടക്കറിയില്‍ നിന്നും വ്യത്യസ്തമായ രീതിയില്‍ ഈ മുട്ട വിഭവം പരീക്ഷിച്ചു നോക്കാം. കുട്ടികള്‍ക്കും മുതിര്‍ന്നവര്‍ക്കും ഒരുപോലെയിഷ്ടമാകും. ചേരുവകൾ പുഴുങ്ങിയ മുട്ട-4 തക്കാളി-1 പച്ചമുളക്-2 കാശ്മീരി മുളക് പൊടി-1 ടീസ്പൂണ്‍ കസൂരി മേത്തി -1 ടീസ്പൂണ്‍ വെളുത്തുള്ളി -2 അല്ലി ഗ്രാമ്പൂ-2 സവാള-1 കാപ്‌സിക്കം-1 ഓയില്‍ -2 ടേബിള്‍സ്പൂണ്‍ മല്ലിപ്പൊടി-1 ടീസ്പൂണ്‍ ഉപ്പ്-ആവശ്യത്തിന് ഗരം മസാല പൊടി-1/2 ടീസ്പൂണ്‍ പാചകം ചെയ്യേണ്ട വിധം ഒരു […]
Read more

ധാബാ സ്റ്റൈൽ മുട്ടക്കറി തയാറാക്കാം വീട്ടിൽ തന്നെ

മുട്ടക്കറി പല രുചിയിൽ നമ്മൾ തയ്യാറാക്കുന്ന ഒരു വിഭവമാണ്. അപ്പത്തിനും ഇടിയപ്പത്തിനും ചപ്പാത്തിയ്ക്കുമൊക്കെ കിടിലൻ കോമ്പിനേഷനായ ഈ ധാബാ സ്റ്റൈൽ മുട്ടക്കറി എങ്ങനെയാണ് തയ്യാറാക്കുന്നതെന്ന് നോക്കാം. ചേരുവകൾ മുട്ട – 4-5 പുഴുങ്ങിയത് ഉള്ളി – 2 (അരച്ചത് അല്ലെങ്കിൽ ചെറുതായി അരിഞ്ഞത്) തക്കാളി – 2 അരച്ചത് ഇഞ്ചി-വെളുത്തുള്ളി പേസ്റ്റ് – 1 ടീസ്പൂൺ പച്ചമുളക് – 2 മഞ്ഞൾപ്പൊടി – 1/4 ടീസ്പൂൺ മുളകുപൊടി – 1 ടീസ്പൂൺ മല്ലിപ്പൊടി – 1 ടീസ്പൂൺ […]
Read more

അടിപൊളി കണ്ണിമാങ്ങാ അച്ചാർ ഇങ്ങനെയും തയാറാക്കാം

കണ്ണിമാങ്ങ അച്ചാർ എന്നും മലയാളികളുടെ വീക്നെസ് ആണ്. മിക്ക വീട്ടിലും മാങ്ങാ ഉപ്പിലിട്ടും അച്ചാറായും സൂക്ഷിച്ച് വയ്ക്കാറാണ് പതിവ്. ഇനി കണ്ണിമാങ്ങ കിട്ടിയാൽ ഇതുപോലെ തയ്യാറാക്കാൻ മറക്കേണ്ട. ഒരു സിംപിളും ടേസ്റ്റിയുമായ കണ്ണിമാങ്ങ അച്ചാർ ഉണ്ടാക്കുന്നത് എങ്ങനെയെന്ന് നോക്കിയാലോ? ചേരുവകൾ കണ്ണിമാങ്ങ – 10–15 എണ്ണം (കഷണങ്ങളാക്കിയത്) ഉപ്പ് – ആവശ്യത്തിന് മുളകുപൊടി – 2 ടേബിൾ സ്പൂൺ മഞ്ഞൾപ്പൊടി – ½ ടീസ്പൂൺ കടുക് – 1 ടീസ്പൂൺ വെളുത്തുള്ളി – 5–6 പല്ല് (ഐച്ഛികം) […]
Read more

റവകൊണ്ട് ഞൊടിയിടയിൽ ഉണ്ടാക്കാം കിടിലം ലഡു

റവകൊണ്ട് ഉള്ള ഉപ്പുമാവ് മുതൽ കേക്ക് വരെ പരീക്ഷിച്ചവരാകും നമ്മളിൽ പലരും. എന്നാൽ അതിനെയൊക്കെ കടത്തിവെട്ടുന്ന ഒരു കിടിലം ഐറ്റമാണ് റവ ഡ്രൈ ഫ്രൂട്സ് ലഡു. ഇനി റവ കിട്ടുമ്പോൾ ഈ റെസിപ്പി ട്രൈ ചെയ്ത നോക്കാൻ മറക്കേണ്ട. ചേരുവകൾ റവ- 500 gm ചിരകിയ തേങ്ങാ- 250 gm ഉപ്പ്- ആവിശ്യത്തിന് നെയ്യ്- 4 ടേബിൾ സ്പൂൺ കശുവണ്ടി- കറുവാപ്പട്ട പൊടി- 1 ടിസ്പൂൺ പഞ്ചസാര- 500 gm വെള്ളം- 240 എംഎൽ പാചകം ചെയ്യേണ്ട […]
Read more

Recent News

Advertisement
WhiteswanTV Footer