food - Whiteswan TV News

ബെംഗളൂരുവിലെ പ്രമുഖ പബ്ബിൽനിന്ന് 132 കിലോ പഴകിയ ഭക്ഷണം പിടികൂടി

August 10, 2026

ബെംഗളൂരു: ബെംഗളൂരുവിലെ പ്രമുഖ പബ്ബിൽ നിന്ന് 132 കിലോഗ്രാം പഴകിയ ഭക്ഷ്യവസ്തുക്കൾ ഭക്ഷ്യസുരക്ഷാ ഉദ്യോഗസ്ഥർ പിടികൂടി. കാലാവധി കഴിഞ്ഞതും പൂപ്പൽ ബാധിച്ചതുമായ ഇറച്ചി, കേടായ വെജിറ്റബിൾ കട്ലെറ്റ്, പഴകിയ പാൽ ഉൽപന്നങ്ങൾ തുടങ്ങിയവയാണ് കണ്ടെത്തിയത്. അശോക് നഗറിലെ യുബി സിറ്റി മാളിലെ 16-ാം നിലയിൽ പ്രവർത്തിച്ചിരുന്ന സ്കൈ ലോഞ്ച് പബ്ബിന്റെ ഭക്ഷണശാലയാണ് അധികൃതർ അടച്ചത്. ഇവിടെ നിന്ന് 70 കിലോഗ്രാം പഴകിയ സോയ സോസ്, പഴകിയ മീൻ, കൂൺ, സോസുകൾ, കാലാവധി കഴിഞ്ഞ ഭക്ഷ്യവസ്തുക്കൾ എന്നിവ പിടിച്ചെടുത്തു. […]

ദിവസവും കറ്റാർവാഴ ജ്യൂസ് കുടിച്ചാൽ പ്രമേഹം മാറുമോ?

August 9, 2026

സൗന്ദര്യം മാത്രമല്ല, ആരോഗ്യം കൂട്ടാനും കറ്റാർവാഴ ഉപയോഗിക്കുമെന്നറിയാമോ? ദഹനം മെച്ചപ്പെടുത്താനും ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാനും രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാര നിയന്ത്രിക്കാനും ശരീരത്തിലെ ടോക്സിനുകളെ നീക്കം ചെയ്യാനും കറ്റാർവാഴ ജ്യൂസ് സഹായിക്കുമെന്ന അവകാശവാദങ്ങൾ സോഷ്യൽമീഡിയയിലടക്കം വ്യാപകമാണ്. എന്നാൽ കറ്റാർവാഴ ജ്യൂസ് കുടിക്കുന്നത് എല്ലാവർക്കും സുരക്ഷിതമായിരിക്കണമെന്നില്ല എന്നതാണ് യാഥാർത്ഥ്യം. ശരിയായ രീതിയിൽ തയ്യാറാക്കിയ purified inner-leaf aloe vera gel അടങ്ങിയ ചില ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ചെറിയ കാലയളവിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നത് പൊതുവെ സുരക്ഷിതമായിരിക്കാമെന്ന് പഠനങ്ങൾ സൂചിപ്പിക്കുന്നു. എന്നാൽ കറ്റാർവാഴ ജ്യൂസിന് പ്രത്യേക ആരോഗ്യഗുണങ്ങളുണ്ടെന്ന് ഉറപ്പിക്കാൻ […]

ടേസ്റ്റി ഈന്തപ്പഴം അച്ചാർ ഇനി ഞൊടിയിടയിൽ തയ്യാറാക്കാം

August 9, 2026

വിവിധതരം അച്ചാറുകൾ നമുക്ക് അറിയാം. എന്നാൽ അതിൽ നിന്നൊക്കെ വത്യസ്തമായി വീട്ടിൽ തന്നെ തയ്യാറാക്കാൻ പറ്റുന്ന ഒരു കിടിലം അച്ചാർ ആണ് ഈന്തപഴം അച്ചാർ. ഇനി ഇത് എങ്ങനെയാണ് തയ്യാറാക്കുന്നതെന്ന് നോക്കാം. ചേരുവകൾ ഈന്തപ്പഴം – 1 കപ്പ് (കുരു നീക്കം ചെയ്തത്) ഇഞ്ചി – 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ (ചെറുതായി അരിഞ്ഞത്) വെളുത്തുള്ളി – 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ (ചെറുതായി അരിഞ്ഞത്) പച്ചമുളക് – 2 എണ്ണം (ചെറുതായി അരിഞ്ഞത്) കശ്മീരി മുളകുപൊടി – 1 […]

രാത്രിയിൽ നോൺ-വെജ് കഴിക്കാറുണ്ടോ? ഇക്കാര്യങ്ങൾ അറിയണം

August 4, 2026

അത്താഴത്തിന് അധികമായി മാംസാഹാരങ്ങൾ കഴിക്കുന്നത് ആരോഗ്യത്തിന് അത്ര നല്ലതല്ലെന്നാണ് ആരോഗ്യവിദഗ്ധർ ചൂണ്ടിക്കാണിക്കുന്നത്. ഇത് ദഹനക്കേടു ഉണ്ടാവാനും ശരീരഭാരം വർധിക്കാനും കാരണമാകാം. രാത്രിയിൽ അമിത അളവിൽ, ഉയർന്ന കലോറിയുള്ള മാംസവിഭവങ്ങൾ പതിവായി കഴിക്കുന്നത് ശരീരഭാരം വർധിക്കാൻ കാരണമായേക്കാം. ഭാരം കൂടുമ്പോൾ പ്രമേഹ സാധ്യതയും വർധിക്കാം. പ്രോസസ് ചെയ്തതും കൊഴുപ്പു കൂടുതലുള്ളതുമായ മാംസം പതിവായി കഴിക്കുന്നതും അനാരോഗ്യകരമായ ജീവിതശൈലിയും ഒട്ടേറെ ആരോഗ്യപ്രശ്നങ്ങളിലേക്ക് നയിക്കും. മട്ടൻ, ബീഫ്, പോർക്ക് എന്നിവയാണ് പൊതുവെ റെഡ്മീറ്റ് ആയി പരിഗണിക്കുന്നത്. റെഡ്മീറ്റ് പ്രത്യേകിച്ച്, പ്രോസസ് ചെയ്ത […]

റസ്റ്റോറന്റ് സ്റ്റൈൽ പേപ്പർ ചിക്കൻ ഇനി വീട്ടിൽ തന്നെ ഉണ്ടാക്കാം

August 3, 2026

പെപ്പർ ചിക്കൻ- ലളിതവും എളുപ്പവുമായ ഒരു വിഭവമാണ് പേപ്പർ ചിക്കൻ. ചോർ, ചപ്പാത്തി, അപ്പം തുടങ്ങിയ എല്ലാ പ്രധാന വിഭവങ്ങളുടെ കൂടെ ഇത് സൂപ്പറാണ്. പേര് സൂചിപ്പിക്കുന്നത് പോലെ, ഈ പാചകക്കുറിപ്പിന്റെ പ്രധാന ചേരുവ കുരുമുളകാണ്. ചേരുവകൾ ചിക്കൻ – 1 കിലോകുരുമുളകുപൊടി ചതച്ചത് – 2¼ ടേബിൾ സ്പൂൺനാരങ്ങാനീര് – 1 ടേബിൾ സ്പൂൺഉള്ളി സവോള – 3 എണ്ണംതക്കാളി തക്കാളി – 1 Noഇഞ്ചി ഇഞ്ചി – 2 ഇഞ്ച് കഷണംവെളുത്തുള്ളി വെളുത്തുള്ളി – […]

വായിൽ കപ്പലോടും മാമ്പഴ ഇലയട ഇനി എളുപ്പത്തിൽ തയ്യാറാക്കാം

August 2, 2026

കേരളീയരുടെ പരമ്പരാഗത നാലുമണി പലഹാരങ്ങളിൽ ഒന്നാണ് ഇലയട. സാധാരണയായി ചക്ക കൊണ്ടും നേന്ത്രപ്പഴം കൊണ്ടുമൊക്കെയാണ് നമ്മൾ അട തയ്യാറാക്കാറുള്ളത്. എന്നാൽ പഴുത്ത മാങ്ങ ചേർത്ത് തയ്യാറാക്കുന്ന അടയുടെ രുചി തികച്ചും വ്യത്യസ്തവും സവിശേഷവുമാണ്. രുചിയേറിയ ഈ മാമ്പഴ ഇലയട എങ്ങനെ തയാറാക്കുമെന്ന് നോക്കാം ചേരുവകൾ പഴുത്ത മാങ്ങാ അരച്ചത് (2 മാങ്ങ) ശർക്കര -250 തേങ്ങ ചിരകിയത്- അരമുറി ഏലക്ക ചതച്ചത് -5എണ്ണം അരിപ്പൊടി -3 കപ്പ് റവ-1 കപ്പ്‌ നെയ്യ് -ടീസ്പൂൺ പാചകം ചെയ്യേണ്ട വിധം […]

നിശബ്ദ കൊലയാളി; കരൾ പണി നിർത്തുന്നതിന് മുമ്പ് തരുന്ന മുന്നറിയിപ്പുകൾ ഇതാണ്

July 31, 2026

മനുഷ്യശരീരത്തിലെ ഏറ്റവും വലിയ ആന്തരികാവയവമാണ് കരൾ. ആഹാരത്തിലെ പോഷകങ്ങളെ വേർതിരിക്കുക, ശരീരത്തിലെ വിഷാംശങ്ങളെ അരിച്ച് പുറന്തള്ളുക, ദഹനത്തിന് സഹായിക്കുന്ന പിത്തരസം ഉത്പാദിപ്പിക്കുക തുടങ്ങി അഞ്ഞൂറിലേറെ സുപ്രധാന ധർമ്മങ്ങളാണ് കരൾ നിർവഹിക്കുന്നത്. അപ്പോൾ ആ കരൾ പണിമുടക്കിയാലോ? കരളിന്റെ അൻപത് ശതമാനത്തിലധികം പ്രവർത്തനക്ഷമത നഷ്ടപ്പെട്ടാൽ പോലും വലിയ ലക്ഷണങ്ങൾ പുറത്തുകാണിക്കാറില്ല എന്നതുകൊണ്ടാണ് കരൾ രോഗങ്ങളെ നിശബ്ദ കൊലയാളി എന്ന് വിളിക്കുന്നത്. കരൾ രോഗങ്ങളുടെ ലക്ഷണങ്ങൾ നോക്കാം വിശ്രമിച്ചാലും മാറാത്ത അമിതമായ ക്ഷീണവും ഉന്മേഷക്കുറവും.വയറിന്റെ വലതുവശത്ത് മുകളിലായി അനുഭവപ്പെടുന്ന ഭാരവും […]

കർക്കിടകത്തിൽ ഇലക്കറികൾ കൂടുതൽ കഴിക്കണമെന്ന് പറയുന്നതിന്റെ കാരണം

July 30, 2026

മഴക്കാലത്ത് ഇലകളുടെ പോഷകഗുണങ്ങൾ കൂടുമെന്നതിനാൽ കർക്കിടകമാസത്തിൽ ഇലക്കറികൾ കൂടുതൽ കഴിക്കണമെന്ന് പഴമക്കാർ പറയാറുണ്ട്. കർക്കടകത്തിലെ ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട ഒരു വിഭവമാണ് പത്തിലക്കൂട്ട് അഥവാ പത്തിലത്തോരൻ. പത്ത് ഇനം ഇലകൾ കൊണ്ടുണ്ടാക്കുന്ന തോരനാണിത്. കുമ്പളം, മത്തൻ, വെള്ളരി, താള്, തകര, ചേമ്പ്, ചീര, തഴുതാമ, ചേന, കീഴാർനെല്ലി. ചിലർ തഴുതാമ, മുക്കുറ്റി, കൊടിത്തൂവ, കൂവളം, പയർ തുടങ്ങിയവയാണ് ഉപയോഗിക്കുക. ആഴ്ചയിൽ ഒരു ദിവസമെങ്കിലും ഇലക്കറി ശീലിക്കുന്നത് മലബന്ധം ഇല്ലാതാക്കാനും മൂത്രം ധാരാളം ഉണ്ടാക്കുന്നതിനും നല്ലതാണ്. ച‍ർമം മൃദുവാക്കുന്നതും കണ്ണിനു […]

വായ്നാറ്റവും അസിഡിറ്റിയും അകറ്റും; പുതിനയിലയുടെ ഗുണങ്ങൾ അനവധി

July 29, 2026

പുതിനയിലെ മെന്തോൾ ദഹനപ്രക്രിയയെ സുഗമമാക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു. വയറുവേദന, വയറുവീക്കം, ഗ്യാസ്, അസിഡിറ്റി തുടങ്ങിയ പ്രശ്നങ്ങൾ കുറയ്ക്കാൻ പുതിന സഹായിക്കും. ഭക്ഷണത്തിന് ശേഷം പുതിന ചേർത്ത ചായ കുടിക്കുന്നത് ദഹനം മെച്ചപ്പെടുത്താൻ സഹായിക്കും. പുതിനയുടെ ഏറ്റവും വലിയ ഗുണങ്ങളിൽ ഒന്നാണ് വായ്നാറ്റം കുറയ്ക്കാനുള്ള കഴിവ്. ഇതിലെ മെന്തോൾ ശ്വാസത്തിന് ഉന്മേഷം നൽകുന്നു. അതുകൊണ്ടാണ് പല ടൂത്ത്‌പേസ്റ്റുകളിലും മൗത്ത് വാഷുകളിലും പുതിന ഉപയോഗിക്കുന്നത്. പുതിനയിൽ വിറ്റാമിൻ സി, വിറ്റാമിൻ എ, വിവിധ ആന്റിഓക്സിഡന്റുകൾ എന്നിവ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഇവ ശരീരത്തിലെ കോശങ്ങളെ […]

തൈരോ യോഗർട്ടോ? ഏതാണ് ആരോഗ്യത്തിന് കൂടുതൽ നല്ലത്?

July 27, 2026

തൈര് ആണോ യോഗർട്ട് ആണോ കൂടുതൽ ആരോഗ്യകരം? രണ്ടും ഏകദേശം ഒരുപോലെയുള്ളതാണ്. വയറിന്റെ ആരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതും കുടലിലെ നല്ല ബാക്ടീരിയകളെ വർധിപ്പിക്കുന്നതും ഉൾപ്പെടെ നിരവധി ആരോഗ്യഗുണങ്ങൾ രണ്ടിനുമുണ്ട്. എന്നാൽ, രണ്ടിന്റെയും നിർമാണരീതിയിലും ബാക്ടീരിയകളിലും പോഷകഗുണത്തിലും വ്യത്യാസമുണ്ട്. തൈര് ചൂടാക്കിയ പാലിൽ അല്പം തൈര് ചേർത്ത് സ്വാഭാവികമായി പുളിപ്പിച്ച് ഉണ്ടാക്കുന്നതാണ് തൈര്. വീട്ടിൽ എളുപ്പത്തിൽ തയ്യാറാക്കാം. ഉപയോഗിക്കുന്ന ബാക്ടീരിയകൾ പ്രദേശവും കാലാവസ്ഥയും അനുസരിച്ച് വ്യത്യാസപ്പെടാം. യോഗർട്ട് പ്രത്യേകം ബാക്ടീരിയകൾ (Lactobacillus bulgaricus, Streptococcus thermophilus) ഉപയോഗിച്ചാണ് യോഗർട്ട് നിർമിക്കുന്നത്. […]

1 2 3 … 25 Newer Posts

About Whiteswan TV

Our Mission

Contact Us

Follow Us

സായ് സുദർശന് പരിക്ക്; ശ്രീലങ്കൻ പരമ്പരയ്ക്കുള്ള ഇന്ത്യൻ ടീമിൽ സർഫറാസ് ഖാൻ

ബെംഗളൂരുവിലെ പ്രമുഖ പബ്ബിൽനിന്ന് 132 കിലോ പഴകിയ ഭക്ഷണം പിടികൂടി

സംസ്ഥാനത്ത് സ്വർണ വിലയിൽ ഇടിവ്; പവന് 280 രൂപ കുറഞ്ഞു

പൊതുപരിപാടികളിൽ തമിഴ്തായ് വാഴ്ത്തുപാട്ട് നിർബന്ധം; തമിഴ്നാട് നിയമസഭയിൽ പ്രമേയം പാസാക്കി

താനൂർ സ്വദേശിയെ കാണാതായ സംഭവം; നിർണായക ദൃശ്യങ്ങൾ പൊലീസിന്

ബ്രിജ് ഭൂഷൺ സിങ്ങിനെതിരായ ലൈംഗികാതിക്രമകേസ്; പരാതികൾ ആസൂത്രിതവും കെട്ടിച്ചമച്ചതുമെന്ന് ഡൽഹി കോടതി

Category: food

ബെംഗളൂരുവിലെ പ്രമുഖ പബ്ബിൽനിന്ന് 132 കിലോ പഴകിയ ഭക്ഷണം പിടികൂടി

ദിവസവും കറ്റാർവാഴ ജ്യൂസ് കുടിച്ചാൽ പ്രമേഹം മാറുമോ?

ടേസ്റ്റി ഈന്തപ്പഴം അച്ചാർ ഇനി ഞൊടിയിടയിൽ തയ്യാറാക്കാം

രാത്രിയിൽ നോൺ-വെജ് കഴിക്കാറുണ്ടോ? ഇക്കാര്യങ്ങൾ അറിയണം

റസ്റ്റോറന്റ് സ്റ്റൈൽ പേപ്പർ ചിക്കൻ ഇനി വീട്ടിൽ തന്നെ ഉണ്ടാക്കാം

വായിൽ കപ്പലോടും മാമ്പഴ ഇലയട ഇനി എളുപ്പത്തിൽ തയ്യാറാക്കാം

നിശബ്ദ കൊലയാളി; കരൾ പണി നിർത്തുന്നതിന് മുമ്പ് തരുന്ന മുന്നറിയിപ്പുകൾ ഇതാണ്

കർക്കിടകത്തിൽ ഇലക്കറികൾ കൂടുതൽ കഴിക്കണമെന്ന് പറയുന്നതിന്റെ കാരണം

വായ്നാറ്റവും അസിഡിറ്റിയും അകറ്റും; പുതിനയിലയുടെ ഗുണങ്ങൾ അനവധി

തൈരോ യോഗർട്ടോ? ഏതാണ് ആരോഗ്യത്തിന് കൂടുതൽ നല്ലത്?

Social share

Recent News

സായ് സുദർശന് പരിക്ക്; ശ്രീലങ്കൻ പരമ്പരയ്ക്കുള്ള ഇന്ത്യൻ ടീമിൽ സർഫറാസ് ഖാൻ

ബെംഗളൂരുവിലെ പ്രമുഖ പബ്ബിൽനിന്ന് 132 കിലോ പഴകിയ ഭക്ഷണം പിടികൂടി

സംസ്ഥാനത്ത് സ്വർണ വിലയിൽ ഇടിവ്; പവന് 280 രൂപ കുറഞ്ഞു

പൊതുപരിപാടികളിൽ തമിഴ്തായ് വാഴ്ത്തുപാട്ട് നിർബന്ധം; തമിഴ്നാട് നിയമസഭയിൽ പ്രമേയം പാസാക്കി