കൊതിയൂറും തനി നാടൻ ചെമ്മീൻ വറുത്തത് ഫ്രൈ
ചെമ്മീൻ മലയാളികൾക്ക് പ്രിയങ്കരമായ ഒരു ഭക്ഷണമാണ്. ചെമ്മീനിൽ തന്നെ പല വെറൈറ്റി ഉണ്ടെങ്കിലും അതിൽ ഏവർക്കും ഇഷ്ടപെട്ടത് ചെമ്മീൻ ഫ്രൈ ആയിരിക്കും. എന്നാൽ ചെമ്മീൻ ഫ്രൈ ഒന്ന് ട്രൈ ചെയ്ത നോക്കിയാലോ? ചേരുവകൾ ചെമ്മീൻ – അര കിലോ മുളക് പൊടി – 3 ടീ സ്പൂൺ കുരുമുളക് പൊടി – 2 ടീ സ്പൂൺ മഞ്ഞൾ പൊടി – അര ടീസ്പൂൺ ഇഞ്ചി – വെളുത്തുള്ളി പേസ്റ്റ് – ഒരു ടീസ്പൂൺ ഉപ്പ് – പാകത്തിന് […]
Read more
