മീനും പാലും ഒരുമിച്ച് കഴിക്കരുതെന്നും ചർമ്മത്തിൽ വെളുത്ത പാടുകൾ പോലുള്ളവ വരുമെന്നുമെല്ലാം ചെറുപ്പത്തിൽ കേട്ടവരാണോ നിങ്ങൾ? മീനും പാലും ചേർന്നാൽ അത് ചർമരോഗങ്ങൾക്ക് കാരണമാകുമെന്നും വയറിന് ഗുരുതരമായ അസുഖങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കുമെന്നുമാണ് പൊതുവെയുള്ള ധാരണ. എന്നാൽ ഇതിൽ എന്തെങ്കിലും സത്യമുണ്ടോ? ശാസ്ത്രം പറയുന്നത് ഇങ്ങനെയാണ്. രണ്ടും വിരുദ്ധ ആഹാരങ്ങളാണോ? ആയുർവേദമാണ് ഈ ധാരണയുടെ അടിസ്ഥാനം. ആയുർവേദ പ്രകാരം പരസ്പര പൊരുത്തമില്ലാത്ത ചില ഭക്ഷണ കോംപിനേഷനുകളെ ‘വിരുദ്ധ ആഹാരം’ എന്ന് വിളിക്കുന്നു. ആയുർവേദത്തിൽ പാലിന് ശരീരത്തെ തണുപ്പിക്കാനുള്ള ഗുണമാണുള്ളത്. എന്നാൽ […]