ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കുക എന്നത് കേവലം ഭക്ഷണം കഴിക്കാതിരിക്കലോ പട്ടിണി കിടക്കലോ അല്ല, മറിച്ച് നമ്മുടെ ശരീരത്തിന് ആവശ്യമായ പോഷകങ്ങൾ കൃത്യമായ അളവിൽ നൽകിക്കൊണ്ട് ശരിയായ ഭക്ഷണരീതി തിരഞ്ഞെടുക്കലാണ്. പലപ്പോഴും പെട്ടെന്ന് തടി കുറയ്ക്കാൻ വേണ്ടി കടുത്ത ഡയറ്റിംഗും പട്ടിണിയും തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നവർക്ക് ഗുണത്തേക്കാളേറെ ദോഷമാണ് സംഭവിക്കാറുള്ളത്. ഈ സാഹചര്യത്തിലാണ് യുഎസ് ഫിറ്റ്നസ് കോച്ചായ വിൽ സ്റ്റോൺ ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നവർക്കായി ലളിതവും എന്നാൽ ഫലപ്രദവുമായ ഒരു ഭക്ഷണക്രമം പരിചയപ്പെടുത്തുന്നത്. പട്ടിണി കിടന്നല്ല, മറിച്ച് നമ്മുടെ ശരീരത്തിന്റെ പ്രവർത്തന രീതിക്ക് അനുയോജ്യമായ ഭക്ഷണങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുത്ത് എങ്ങനെ തടി കുറയ്ക്കാം എന്ന് അദ്ദേഹം വ്യക്തമാക്കുന്നു. ചില ഭക്ഷണങ്ങൾ ശരീരത്തിലെ കൊഴുപ്പ് സ്വാഭാവികമായി കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുമെന്നും സംസ്കരിച്ച ഭക്ഷണങ്ങൾ ഒഴിവാക്കി പകരം പ്രകൃതിദത്തമായ ഭക്ഷണങ്ങൾ ഉൾപ്പെടുത്തുന്നത് വഴി ശരീരഭാരം നിയന്ത്രിക്കാൻ സാധിക്കുമെന്നുമാണ് അദ്ദേഹം പങ്കുവെക്കുന്ന പ്രധാന ആശയം.
വിശപ്പിനെ തലച്ചോർ തിരിച്ചറിയുന്ന തരത്തിലുള്ള ഭക്ഷണങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുക എന്നതാണ് ഡയറ്റിംഗിലെ പ്രധാന തന്ത്രം. ഇത് ഡയറ്റിംഗ് ഒരു പീഡനമായി തോന്നുന്നത് ഒഴിവാക്കാൻ സഹായിക്കും. കലോറി കുറഞ്ഞതും എന്നാൽ പെട്ടെന്ന് വയർ നിറഞ്ഞതായി തോന്നിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്ന ഭക്ഷണങ്ങൾ നമ്മുടെ നിത്യജീവിതത്തിന്റെ ഭാഗമാക്കിയാൽ കൊഴുപ്പ് കുറയുന്നത് വേഗത്തിലാകും. ഇതിൽ പ്രധാനപ്പെട്ട ഒന്നാണ് പോപ്കോൺ. കലോറി കുറവാണെങ്കിലും കൂടുതൽ അളവിൽ കഴിക്കാം എന്നത് വിശപ്പിനെ പെട്ടെന്ന് നിയന്ത്രിക്കാൻ സഹായിക്കും. അതുപോലെ തന്നെ മുട്ടയുടെ മഞ്ഞക്കരു ഉൾപ്പെടെ പൂർണ്ണരൂപത്തിൽ കഴിക്കുന്നത് ശരീരത്തിന്റെ ഉപാപചയ പ്രവർത്തനം അഥവാ മെറ്റബോളിസം വർധിപ്പിക്കും. പ്രോട്ടീന്റെ മികച്ച ഉറവിടമായ മുട്ട കഴിക്കുന്നതിലൂടെ വിശപ്പ് വേഗത്തിൽ കുറയ്ക്കാനും സാധിക്കും.
പ്രോട്ടീൻ സമ്പുഷ്ടമായ ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ്, വെളുത്ത മത്സ്യം എന്നിവയും തടി കുറയ്ക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നവർക്ക് മികച്ച ഭക്ഷണങ്ങളാണ്. പേശികളുടെ ആരോഗ്യത്തിന് ഗുണകരമായ ഉയർന്ന പ്രോട്ടീനും കുറഞ്ഞ കൊഴുപ്പും അടങ്ങിയ ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് പേശികളുടെ വളർച്ചയ്ക്കും സഹായിക്കും. വെളുത്ത മത്സ്യങ്ങളാകട്ടെ കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞ പ്രോട്ടീൻ ഉറവിടങ്ങളാണ്. ഇത്തരം പ്രോട്ടീനുകൾ ദഹിപ്പിക്കാൻ ശരീരം കൂടുതൽ കലോറി ഉപയോഗിക്കുന്നതിനാൽ ശരീരത്തിലെ അനാവശ്യ കൊഴുപ്പ് കുറയുന്നത് വേഗത്തിലാകും. ഇതുകൂടാതെ രക്തത്തിലെ ഇൻസുലിൻ വർദ്ധിപ്പിക്കാതെ ദീർഘനേരം വയർ നിറഞ്ഞതായി തോന്നിപ്പിക്കാൻ ഓട്സ് സഹായിക്കും. നാരുകൾ ധാരാളമായി അടങ്ങിയിട്ടുള്ള ആപ്പിൾ കഴിക്കുന്നത് പെട്ടെന്ന് വയർ നിറഞ്ഞ അനുഭവം നൽകുന്നതിനൊപ്പം ശരീരത്തിന് ആവശ്യമായ ഊർജ്ജവും നൽകുന്നു.
പഴങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുമ്പോൾ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് കുറഞ്ഞ സ്ട്രോബെറി പോലുള്ള ചുവന്ന പഴങ്ങൾ ഭക്ഷണത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്തുന്നത് ശരീരഭാരം നിയന്ത്രിക്കാൻ സഹായിക്കും. കുറഞ്ഞ അളവിൽ കലോറിയും ധാരാളം നാരുകളും അടങ്ങിയ ബ്രൊക്കോളി കുടലിന്റെ ആരോഗ്യത്തെ പിന്തുണയ്ക്കുന്നതിനൊപ്പം ദഹനം സുഗമമാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ഗ്രീക്ക് യോഗർട്ടും ഇതേപോലെ തന്നെ വിശപ്പിനെ പ്രതിരോധിക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന ഒന്നാണ്. ഉയർന്ന പ്രോട്ടീൻ അടങ്ങിയ ഇത് പേശികളുടെ വളർച്ചയ്ക്ക് ഏറെ ഗുണകരമാണ്. ഇത്തരം ലളിതമായ മാറ്റങ്ങൾ നമ്മുടെ ഭക്ഷണക്രമത്തിൽ കൊണ്ടുവരുന്നതിലൂടെ കടുത്ത വ്യായാമങ്ങളോ പട്ടിണിയോ ഇല്ലാതെ തന്നെ ആരോഗ്യകരമായ രീതിയിൽ ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ സാധിക്കും. പ്രോസസ്സ് ചെയ്ത ഭക്ഷണങ്ങൾക്കും ജങ്ക് ഫുഡുകൾക്കും പകരം ഇത്തരം സ്വാഭാവിക ഭക്ഷണങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നത് വഴി ശരീരത്തിന്റെ ആരോഗ്യം സംരക്ഷിക്കുന്നതിനൊപ്പം ഫിറ്റ്നസ് നിലനിർത്താനും സാധിക്കുമെന്ന് ഈ ആരോഗ്യ നിർദ്ദേശങ്ങൾ നമ്മെ ഓർമ്മിപ്പിക്കുന്നു.
