തട്ടുകടകളുള്പ്പെടെയുള്ള ചെറുകിട വ്യാപാരസ്ഥാപനങ്ങളില് ഭക്ഷ്യവസ്തുക്കള് പൊതിയാന് ഫുഡ്ഗ്രേഡ് പാക്കിംഗ് മെറ്റീരിയലുകള് മാത്രമേ ഉപയോഗിക്കാവൂയെന്ന് ഭക്ഷ്യസുരക്ഷാ വകുപ്പ്. ഭക്ഷണം പൊതിയാനും, പായ്ക്ക് ചെയ്യാനും ശേഖരിച്ച് വയ്ക്കാനും ചെറുകിട വ്യാപാരസ്ഥാപനങ്ങളില് പത്രക്കടലാസുകള് ഉപയോഗിക്കുന്നത് ആരോഗ്യ പ്രശ്നങ്ങല് ഉണ്ടാക്കുന്നതിനാലാണ് പുതിയ നിര്ദ്ദേശം.
പത്രക്കടലാസുകളില് ലെഡ് പോലുള്ള രാസവസ്തുക്കള്, ചായങ്ങള് എന്നിവ നേരിട്ട് ഭക്ഷണത്തില് കലരാന് സാധ്യതയേറെയാണ്. കടകളില് നിന്ന് എണ്ണ പലഹാരം പൊതിയാന് പത്രക്കടലാസുകള് ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് എഫ്.എസ്.എസ്.എ.ഐ വിലക്ക് ഏര്പ്പെടുത്തിയിട്ടുണ്ട്.
ഭക്ഷണം പായ്ക്ക് ചെയ്യാനും സംഭരിക്കാനും സുരക്ഷിതമാര്ഗമെന്ന നിലയില് ഫുഡ് ഗ്രേഡ് കണ്ടെയ്നറുകള് ഉപയോഗിക്കണമെന്നും ഭക്ഷ്യ സുരക്ഷാ അസിസ്റ്റന്റ് കമ്മീഷണര് അറിയിച്ചു. ഭക്ഷ്യസംരംഭകരുള്പ്പെടെ ഈ നിര്ദ്ദേശങ്ങള് പാലിക്കണമെന്നും അറിയിപ്പില് പറയുന്നു.
