ബാച്ചിലർ സ്പെഷ്യൽ: വൺ-പോട്ട് ചിക്കൻ ബിരിയാണി തയ്യാറാക്കാം
ബാച്ചിലർ ജീവിതത്തിൽ പാചകം എന്നത് പലപ്പോഴും ഒരു വെല്ലുവിളിയാണ്. ഒന്നുകിൽ സമയക്കുറവ്, അല്ലെങ്കിൽ പാത്രങ്ങൾ കഴുകാനുള്ള മടി. ഇതിനെല്ലാം പരിഹാരമാണ് ഈ ‘വൺ-പോട്ട്’ ബിരിയാണി. ഇതിനായി നമുക്ക് ഒരു പ്രഷർ കുക്കർ മാത്രം മതിയാകും. ആവശ്യമായ സാധനങ്ങൾ ചിക്കൻ: 500 ഗ്രാം (ഇടത്തരം കഷ്ണങ്ങളാക്കിയത്).ബിരിയാണി അരി (കൈമ/ബസുമതി): 2 കപ്പ് (ഏകദേശം 400-500 ഗ്രാം).സവാള: 3 വലുത് (നീളത്തിൽ കനം കുറച്ച് അരിഞ്ഞത്).തക്കാളി: 2 എണ്ണം (ചെറുതായി അരിഞ്ഞത്).ഇഞ്ചി-വെളുത്തുള്ളി പേസ്റ്റ്: 1.5 ടേബിൾ സ്പൂൺ.പച്ചമുളക്: 4-5 എണ്ണം […]
Read more