മാമ്പഴത്തിന്റെ സീസൺ ആയി. പലതരം മധുരമൂറുന്ന മാങ്ങ വിപണിയിൽ ലഭ്യമാണ്. മാങ്ങാ ജൂസായും മാമ്പഴക്കറിയായും തയാറാക്കി കഴിഞ്ഞെങ്കിൽ ഇനി ഡെസേർട്ട് ആയി തയ്യാറാക്കി നോക്കിയാലോ. നല്ല പഴുത്ത മാങ്ങ ഉപയോഗിച്ച് വളരെ എളുപ്പത്തിൽ തയാറാക്കാവുന്ന ഒരു മാംഗോ പുഡ്ഡിങ് റെസിപ്പി നോക്കാം. ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ മാങ്ങ: 2 എണ്ണം (നന്നായി പഴുത്തത്) പാൽ: 1.5 കപ്പ് പഞ്ചസാര: ½ കപ്പ് (മാങ്ങയുടെ മധുരത്തിനനുസരിച്ച് മാറ്റം വരുത്താം) കോൺഫ്ലോർ: ¼ കപ്പ് ഉപ്പ്: ഒരു നുള്ള് തയാറാക്കുന്ന രീതി […]