പലപ്പോഴും അമിതമായ ക്ഷീണമോ തളർച്ചയോ തോന്നുമ്പോൾ നാം അത് ജോലിഭാരം കൊണ്ടോ ഉറക്കക്കുറവ് കൊണ്ടോ ആണെന്ന് കരുതി അവഗണിക്കാറാണ് പതിവ്. എന്നാൽ ഈ തളർച്ചയ്ക്ക് പിന്നിൽ നിങ്ങളുടെ ശരീരത്തിലെ ഇരുമ്പിന്റെ (അയൺ) കുറവാകാൻ വലിയ സാധ്യതയുണ്ടെന്ന് ആരോഗ്യവിദഗ്ദ്ധർ മുന്നറിയിപ്പ് നൽകുന്നു. കേവലം ഒരു താൽക്കാലിക ക്ഷീണം എന്നതിലുപരി ശരീരത്തിന്റെ സുഗമമായ പ്രവർത്തനത്തിന് അയൺ അത്യന്താപേക്ഷിതമാണ്.
അയണിൻ്റെ പ്രാധാന്യം ശരീരത്തിൽ
ശരീരത്തിലുടനീളം ഓക്സിജൻ എത്തിക്കുന്നതിൽ അയൺ നിർണായക പങ്ക് വഹിക്കുന്നു. ഇതിനുപുറമെ ശരീരത്തിന് ആവശ്യമായ ഊർജ്ജം ഉത്പാദിപ്പിക്കാനും തലച്ചോറിന്റെ പ്രവർത്തനങ്ങൾക്കും ഏകാഗ്രത നിലനിർത്താനും അയൺ അത്യാവശ്യമാണ്. അസുഖങ്ങളെ പ്രതിരോധിക്കാനുള്ള ശേഷി വർധിപ്പിക്കാനും പേശികളുടെ ആരോഗ്യവും കരുത്തും നിലനിർത്താനും അയൺ അത്യന്താപേക്ഷിതമാണ്. അയണിൻ്റെ അളവ് കുറയുമ്പോൾ സാധാരണ ജോലികൾ പോലും വലിയ അധ്വാനമായി തോന്നുകയും വ്യക്തിയെ ശാരീരികമായും മാനസികമായും തളർത്തുകയും ചെയ്യുന്നു.
അയൺ സമ്പുഷ്ടമായ ഭക്ഷണങ്ങൾ
ശരിയായ ഭക്ഷണരീതിയിലൂടെ അയൺ ഡെഫിഷ്യൻസി അഥവാ ഇരുമ്പിൻ്റെ കുറവ് പരിഹരിക്കാനാകും. അയൺ ധാരാളമായി അടങ്ങിയ ഭക്ഷണങ്ങൾ ദൈനംദിന ആഹാരത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്തേണ്ടത് അത്യാവശ്യമാണ്. ചീര ഉൾപ്പെടെയുള്ള പച്ചിലക്കറികൾ അയണിൻ്റെ കലവറയാണ്. ചുവന്ന മാംസം, പരിപ്പ്, പയർ, കടല എന്നിവയും മികച്ച സ്രോതസ്സുകളാണ്. ഇവയ്ക്ക് പുറമെ ബീറ്റ്റൂട്ട്, ഈത്തപ്പഴം, കറുത്ത എള്ള് എന്നിവയും അയൺ വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ സഹായിക്കും.
ആഗിരണം വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടവ
ഇരുമ്പ് അടങ്ങിയ ഭക്ഷണങ്ങൾ കഴിക്കുന്നത് പോലെ തന്നെ പ്രധാനമാണ് അവ ശരീരം ആഗിരണം ചെയ്യുന്നുണ്ടെന്ന് ഉറപ്പാക്കുന്നത്. ഇരുമ്പ് അടങ്ങിയ ഭക്ഷണത്തോടൊപ്പം വിറ്റാമിൻ സി അടങ്ങിയ നാരങ്ങ, ഓറഞ്ച് തുടങ്ങിയവ ഉൾപ്പെടുത്തുന്നത് ശരീരത്തിൽ ഇരുമ്പ് വേഗത്തിൽ ആഗിരണം ചെയ്യാൻ സഹായിക്കും. ഇത് അയണിന്റെ ഗുണഫലം പൂർണ്ണമായും ലഭിക്കാൻ അത്യന്താപേക്ഷിതമാണ്.
ശ്രദ്ധിക്കേണ്ട കാര്യങ്ങൾ
അയൺ അടങ്ങിയ ഭക്ഷണത്തോടൊപ്പം കാപ്പി, ചായ എന്നിവ കുടിക്കുന്നത് ഒഴിവാക്കണം. ഇതിലടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ഘടകങ്ങൾ ഭക്ഷണത്തിലെ ഇരുമ്പിനെ ശരീരം ആഗിരണം ചെയ്യുന്നത് തടയുന്നു. ഭക്ഷണത്തിന് തൊട്ടു മുൻപോ ശേഷമോ ഇത്തരം പാനീയങ്ങൾ ഒഴിവാക്കുന്നതാണ് ആരോഗ്യകരം. ശരീരം നൽകുന്ന സൂചനകൾ അവഗണിക്കാതെ കൃത്യമായ പരിശോധനകളും ഭക്ഷണക്രമീകരണങ്ങളും നടത്തിയാൽ അയൺ കുറവ് മൂലമുള്ള പ്രശ്നങ്ങൾ എളുപ്പത്തിൽ മറികടക്കാമെന്ന് ഡോക്ടർമാർ പറയുന്നു.
