ഞൊടിയിടയിൽ തയ്യാറാക്കാം ഈ “പെപ്പര് ചിക്കൻ”
ചിക്കൻ വിഭവങ്ങൾ മലയാളികൾക്ക് എന്നും പ്രിയങ്കരം തന്നെയാണ്. ചിക്കൻ ബിരിയാണി മുതൽ ചിക്കൻ മാന്തി വരെ വ്യത്യസ്തമായ വിഭവങ്ങൾ മലയാളികളുടെ മനസിൽ ഇടം പിടിച്ചിരിക്കുന്ന ഈ കാലത്ത് “പെപ്പര് ചിക്കൻ” ഒരു വെറൈറ്റി വിഭവമായി തന്നെ നിലനിൽക്കും. ബാച്ചിലേഴ്സിന് ഈസി ആയി തയ്യാറാക്കാനാകുന്ന ഈ ഡിഷ് എങ്ങനെയാണ് തയ്യാറാക്കുന്നത് എന്ന് നോക്കാം. ചേരുവകൾ തയാറാക്കുന്ന വിധം കോഴിയിറച്ചി ഇടത്തരം വലുപ്പത്തില് കഷ്ണങ്ങളാക്കിയ ശേഷം കഴുകി വൃത്തിയാക്കുക. കുരുമുളകുപൊടി (2 ടേബിള്സ്പൂണ്), മഞ്ഞള്പൊടി (½ ടീസ്പൂണ്), നാരങ്ങാനീര്, ഉപ്പ് […]
Read more
