Whiteswan Tv - News
Sunday, Feb 22, 2026
സധൈര്യം ജനങ്ങൾക്കൊപ്പം

Tag: Tea

ചായ കൂടുതൽ തിളപ്പിക്കുന്നത് ​നല്ലതാണോ ദോഷമാണോ?

ചായയ്ക്ക് കടുപ്പം വേണമെന്ന് നിർബന്ധമുള്ളവരില്ലേ. ചായ അമിതമായി തിളപ്പിച്ചാണ് ഇതിന് പരിഹാരം മിക്കവാറും കാണുക. എന്നാൽ ഇത് ​ഗുണത്തെക്കാൾ ദോഷം ചെയ്യാമെന്ന് ആരോഗ്യവിദഗ്ധർ ചൂണ്ടിക്കാണിക്കുന്നു. ചായ അമിതമായി തിളപ്പിക്കുന്നതിലൂടെ ചായയ്ക്ക് രുചി വ്യത്യാസത്തിനൊപ്പം അസിഡിറ്റിക്കും കാരണമാകുമത്രേ. ചായയുടെ പോഷക​ഗുണങ്ങൾ നഷ്ടമാകാനും ഇത് കാരണമാകും. കൂടാതെ കാൻസറിന് കാരണമാകുന്ന കാർസിനോജൻ പുറന്തള്ളാനും ഇടയാക്കും. അധികമായി തിളപ്പിക്കുന്നതു മൂലം ചായയുടെ ​ഗുണങ്ങൾ കൂടില്ലെന്ന് മനസ്സിലാക്കുക. ആദ്യ അഞ്ച് മിനിറ്റിൽ തന്നെ തെയിലയുടെ കടുപ്പം ഇറങ്ങും. ഇതിൽ കൂടുതൽ സമയം തിളപ്പിക്കുന്നത് […]
Read more

90 ദിവസം ചായ കുടിക്കാതിരുന്നാൽ ശരീരത്തിന് എന്തൊക്കെ മാറ്റങ്ങൾ സംഭവിക്കും

ചായകുടി നിർത്തുന്നതിനെ പറ്റി ചിന്തിക്കാൻ പോലും പറ്റാത്തവരുണ്ട്. എന്നാൽ അങ്ങനെ നിർത്തിയാൽ എന്താണ് സംഭവിക്കുക എന്നറിയാമോ? അമിതമായി ചായ കുടിക്കുന്നവർക്ക് ആദ്യത്തെ രണ്ടാഴ്ച ഏറ്റവും പ്രയാസമുള്ള സമയമായിരിക്കും. ദിവസവും ഒന്നിലധികം കപ്പ് ചായ കുടിക്കുന്നവർ പെട്ടെന്ന് അത് നിർത്തിയാൽ ആദ്യം അനുഭവപ്പെടുന്നത് Caffeine Withdrawal ലക്ഷണങ്ങളായിരിക്കും. ഇതുമായി പിന്നീട് ശരീരം പൊരുത്തപ്പെടും. മൂന്ന് ആഴ്ച്ചയോളം ആയാൽ ചായ കുടിക്കാതെ തന്നെ ദിവസം മുഴുവൻ ഊർജം നിലനിർത്താൻ കഴിയുന്നതായി അനുഭവപ്പെടും. കഫീൻ നൽകുന്ന പെട്ടെന്നുള്ള ഉന്മേഷവും പിന്നീട് ഉണ്ടാകുന്ന […]
Read more

ബെംഗളൂരുവിനെ വെല്ലുവിളിച്ച് കേരളത്തിന്റെ ചായക്കടകൾ

ഇൻസ്റ്റാമാർട്ട് പുറത്തുവിട്ട 2026ലെ റിപ്പോർട്ടിൽ ചായപ്രേമികളുടെ നഗരങ്ങളുടെ പട്ടികയിൽ കേരളത്തിലെ രണ്ട് നഗരങ്ങൾ ശ്രദ്ധ നേടി. രാജ്യത്ത് ഏറ്റവും കൂടുതൽ ചായ ഓർഡർ ചെയ്യുന്ന നഗരങ്ങളിൽ ബെംഗളൂരുവിന് പിന്നാലെ കൊച്ചിയും തിരുവനന്തപുരവും ഇടംപിടിച്ചതാണ് ശ്രദ്ധേയമായത്. റിപ്പോർട്ട് പ്രകാരം കേരളത്തിലെ നഗരങ്ങളിൽ വിവിധതരം ചായകൾക്കാണ് വലിയ ഡിമാൻഡ്. സാധാരണ പാല്ചായ മുതൽ ഗ്രീൻ ടീ, ലെമൺ ടീ, മസാല ടീ, ജിംജർ ടീ എന്നിവ വരെ ആളുകൾ വ്യാപകമായി ഓർഡർ ചെയ്യുന്നു. ചായ കുടിക്കുന്ന ശീലത്തിൽ കേരള നഗരങ്ങൾ […]
Read more

ചായകുടിയിൽ ഞെട്ടിച്ച് കേരളത്തിലെ ഈ രണ്ട് ന​ഗരങ്ങൾ

കൊച്ചി: ഇന്ത്യയിൽ ഏറ്റവുമധികം ചായകുടിക്കാർ ഉള്ളത് എവിടെയാണെന്ന് അറിയാമോ? അത് ബെം​ഗളുരുവാണ്. തൊട്ടു പിന്നിൽ മുംബൈയും ഹൈദരാബാദുമുണ്ട്. എന്നാൽ പട്ടികയിൽ ഞെട്ടിച്ചിരിക്കുന്നത് ഇവയൊന്നുമല്ല, കേരളത്തിലെ രണ്ട് ന​ഗരങ്ങളാണ്. കൊച്ചിയും തിരുവനന്തപുരവും. ഇൻ‌സ്റ്റാമാർട്ട് പുറത്തുവിട്ട റിപ്പോർട്ടാണ് ഇക്കാര്യം വ്യക്തമാക്കുന്നത്. 130 നഗരങ്ങളുടെ കണക്കെടുത്തപ്പോഴാണ് വളർച്ചനിരക്കിൽ കൊച്ചിയും തിരുവനന്തപുരവും മുന്നിലെത്തിയത്. വൻ വെല്ലുവിളി ഉയർ‌ത്തി ഭുവനേശ്വർ തൊട്ടടുത്തുണ്ട്. രുചിവൈവിധ്യങ്ങളുള്ള കഫേകളുടെ എണ്ണം, സ്റ്റാർട്ട് അപ്പ് ടീ ഷോപ്പുകൾ എന്നിവയാണ് ബെംഗളൂരുവിനെ പ്രധാനമായും മുന്നിലെത്തിച്ചത്. ഇന്ത്യയുടെ അതിവേഗം വളരുന്ന ‘ചായ നഗരം’ […]
Read more

ചായ അമിതമായി തിളപ്പിച്ചാൽ പണികിട്ടും! ചായപ്രേമികൾ അറിയാൻ…

ചായക്ക് കടുപ്പം കൂട്ടാൻ കൂടുതൽ സമയം തിളപ്പിക്കുന്നവരുണ്ട്. എന്നാൽ ഇത് ആരോ​ഗ്യത്തിന് അത്ര നല്ലതല്ലെന്ന് പറയുകയാണ് വിദ​ഗ്ധർ. ചായ അമിതമായി തിളപ്പിക്കുന്നതിലൂടെ ചായയ്ക്ക് രുചി വ്യത്യാവും അസിഡിറ്റി ഉണ്ടാകുന്നു. ചായയുടെ പോഷക​ഗുണങ്ങൾ നഷ്ടമാകാനും ഇത് കാരണമാകും. കൂടാതെ കാൻസറിന് കാരണമാകുന്ന കാർസിനോജൻ പുറന്തള്ളുന്നതും വില്ലനാകുന്നു. പാലിൽ അടങ്ങിയ പ്രോട്ടീനും തെയിലയിലെ പോളിഫെനോളുകളുമാണ് ചായയ്‌ക്ക് ​ഗുണവും മണവും രുചിയും നൽകുന്നത്. കൂടുതൽ നേരം വെക്കുന്നത് ചായക്ക് ചവർപ്പ് രുചി നൽകും. അമിതമായി തിളപ്പിക്കുന്നത് പാലിലെ വിറ്റാമിൻ ബി12, സി […]
Read more

ഉറക്കക്കുറവാണോ പ്രശ്‌നം? വൈകീട്ട് 4 മണിക്ക് ശേഷം ചായയും കാപ്പിയും കുടിക്കരുത്

ഇന്നത്തെ യുവാക്കള്‍ ഏറ്റവും കൂടുതല്‍ നേരിടുന്ന പ്രശ്‌നമായ ഉറക്കകുറവിന് പിന്നിലെ വില്ലന്‍ ചായയും കാപ്പിയുമാണെന്ന് വിശ്വസിക്കുമോ? കാരണമുണ്ട്. കാപ്പി, ചായ, എനര്‍ജി ഡ്രിങ്കുകള്‍, ചോക്ലേറ്റ് തുടങ്ങിയവയില്‍ കാണപ്പെടുന്ന സ്വാഭാവിക ഘടകമാണ് കഫീന്‍. ഇത് തലച്ചോറിനെയും നാഡീവ്യവസ്ഥയെയും ഉത്തേജിപ്പിച്ച് ക്ഷീണം കുറയ്ക്കുകയും ജാഗ്രത വര്‍ധിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. വൈകുന്നേരങ്ങളില്‍ കഫീന്‍ അടങ്ങിയ പാനീയങ്ങള്‍ കുടിക്കുന്നതിലൂടെ ഉറക്കത്തിന്റെ ഗുണനിലവാരം കുറയുന്നു. കഫീന്‍ തലച്ചോറിലെ ഉറക്കം പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്ന അഡീനോസിന്‍ എന്ന രാസവസ്തുവിന്റെ പ്രവര്‍ത്തനം തടസപ്പെടുത്തുന്നതാണ് കാരണം. കഫീന്‍ ഹൃദയമിടിപ്പ് താല്‍ക്കാലികമായി ഉയര്‍ത്താം. ഇത് […]
Read more

വെറുതെയങ്ങ് ചായ കുടിച്ചാല്‍ പോര, ഇക്കാര്യങ്ങള്‍ ശ്രദ്ധിക്കണം

വെള്ളം നന്നായി തിളച്ചതിന് ശേഷം മാത്രമേ തേയിലപ്പൊടി ഇടാന്‍ പാടുള്ളു. അല്ലെങ്കില്‍ ചായയുടെ സ്വാദ് കുറയാം. അതുപോലെ തന്നെ അമിതമായി പാല്‍ ചേര്‍ക്കാന്‍ പാടില്ല. ഇത് അസിഡിറ്റി ഉണ്ടാവാന്‍ കാരണമാകുന്നു. പാലിന്റെ അളവ് കൂടുന്നതിന് അനുസരിച്ച് ദഹനം കുറയും. വെള്ളം നന്നായി തിളച്ചതിന് ശേഷം മാത്രമേ തേയിലയും പഞ്ചസാരയും ഇടാന്‍ പാടുള്ളു. അതുപോലെ ചായപ്പൊടി അമിതമായി തിളപ്പിക്കുന്നത് ഒഴിവാക്കണം. ഇത് അസിഡിറ്റി ഉണ്ടാവാന്‍ കാരണമാകുന്നു. ആവശ്യത്തിന് മാത്രം തിളപ്പിക്കുക. ചായ ഒരുപാട് തവണ ചൂടാക്കി കുടിക്കുന്നത് ഒഴിവാക്കണം. […]
Read more

ഭക്ഷണത്തിന് തൊട്ടു മുന്‍പും ശേഷവും ചായ കുടിക്കുന്ന ശീലമുണ്ടോ? നല്ലതല്ലെന്ന് മുന്നറിയിപ്പ്

ഭക്ഷണത്തിന് മുമ്പും ശേഷവും ചായയോ കാപ്പിയോ കുടിക്കുന്ന ശീലമുണ്ടോ? ഭക്ഷണം കഴിഞ്ഞ് കുറഞ്ഞത് ഒരു മണിക്കൂറെങ്കിലും ചായയോ കാപ്പിയോ ഒഴിവാക്കണമെന്ന് ഐസിഎംആര്‍ നിര്‍ദേശം. ചായയിലും കാപ്പിയിലും അടങ്ങിയ ടാന്നിന്‍ ആണ് വില്ലനാകുന്നത്. ഇത് ശരീരത്തിലെ ഇരുമ്പിന്റെ ആഗിരണം കുറയ്ക്കും. ആമാശയത്തിലെ ഇരുമ്പുമായി ബന്ധിപ്പിക്കുന്നതാണ് പ്രശ്‌നം. ഇരുമ്പ് ശരിയായി ആഗിരണം ചെയ്യുന്നത് തടയുന്നു. ഇരുമ്പിന്റെ അപര്യാപ്തതയ്ക്കും അനീമിയ പോലുള്ള ആരോഗ്യപ്രശ്‌നങ്ങള്‍ക്കും ഇത് കാരണമാകും. അമിതമായി കാപ്പി കുടിക്കുന്നത് ഉയര്‍ന്ന രക്തസമ്മര്‍ദ്ദത്തിനും ഹൃദയ സംബന്ധമായ പ്രശ്നങ്ങള്‍ക്കും കാരണമാകുമെന്ന് റിപ്പോര്‍ട്ടില്‍ പറയുന്നു. […]
Read more

Recent News

Advertisement
WhiteswanTV Footer – WordPress Mobile Fix