Whiteswan Tv - News
Sunday, Feb 22, 2026
സധൈര്യം ജനങ്ങൾക്കൊപ്പം
Marketing Ad Your Brand
Here
Join Now

Tag: recipe

റെസ്റ്റോറന്റ് സ്റ്റൈൽ കുഴിമന്തി വീട്ടിൽ തയ്യാറാക്കാം

ഇന്ന് മലയാളികൾക്ക് ഏറ്റവും പ്രിയപ്പെട്ട വിഭവങ്ങളിൽ ഒന്നായി മാറിയിരിക്കുകയാണ് കുഴിമന്തി. പണ്ട്, പൊറോട്ടയോടായിരുന്നു പ്രിയമെങ്കിൽ ഇന്ന് മിക്കവർക്കും കുഴിമന്തിയാണ് ഇഷ്ടം. പുറത്ത് പോയി കുഴിമന്തി കഴിച്ച് പൈസ കളയാതെ, അതേ പൈസയിൽ നമുക്ക് വീട്ടിൽ അടിപൊളി കുഴിമന്തി തയ്യാറാക്കി എടുക്കാവുന്നതാണ്. നല്ല കുക്കറും, സെല്ല ബസ്മതി റൈസും കുറച്ച് മസാലകളും ഉണ്ടെങ്കിൽ സംഭവം തയ്യാർ! ചിക്കനിലേക്ക് വേണ്ട ചേരുവകൾ സ്കിൻ കളയാത്ത ഒരു കോഴി 2- ചെറുനാരങ്ങ 2 ടേബിൾ സ്പൂൺ- കുരുമുളക് 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ- […]
Read more

നല്ല മൊരിഞ്ഞ ദോശ ഉണ്ടാക്കിയാലോ? ഈ ടിപ്‌സ് പരീക്ഷിച്ചാല്‍ മതി

നല്ല മൊരിഞ്ഞ ദോശ തിന്നാല്‍ ആര്‍ക്കാണ് ഇഷ്ടമില്ലാത്തത്. എന്നാല്‍ അങ്ങനെ കിട്ടാറില്ല എന്ന പരാതിയുണ്ടോ? നല്ല ദോശമാവിന്റെ അടിസ്ഥാനം അതിലടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ചേരുവകളാണ്. സാധാരണയായി മൂന്ന് കപ്പ് അരിക്ക് ഒരു കപ്പ് ഉഴുന്ന് (3:1) എന്നതാണ് ശരിയായ അനുപാതം. പച്ചരിയും പുഴുങ്ങലരിയും (ഇഡ്ഡലി അരി) കലര്‍ത്തി ഉപയോഗിക്കുക. ഇത് ദോശയ്ക്ക് നല്ല ക്രിസ്പി സ്വഭാവവും ഘടനയും നല്‍കും. മാവ് പുളിക്കാനും മൃദുവാകാനും ഉഴുന്നാണ് സഹായിക്കുന്നത്. അതിനാല്‍ ഗുണമേന്മയുള്ള ഉഴുന്ന് തന്നെ തിരഞ്ഞെടുക്കുക. ദോശയ്ക്ക് നല്ല സ്വര്‍ണ്ണനിറം ലഭിക്കാന്‍ ഒരു […]
Read more

കുട്ടികളെ ഇനി വേഗത്തിൽ ഇഡലി കഴിപ്പിക്കാം ഇങ്ങനെ ചെയ്തുനോക്കൂ

​വേനലവധി ആഘോഷമാക്കാൻ കുട്ടികൾക്ക് നൽകാൻ പറ്റിയ ഒരു പെർഫെക്റ്റ് ഫ്യൂഷൻ വിഭവമാണിത്. പുറമെ ക്രിസ്പിയും ഉള്ളിൽ ചീസിയുമായ ഈ ഇഡ്ഡലി എല്ലാവർക്കും പ്രിയപ്പെട്ടതാകും. ​ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ ​ഇഡലി മാവ്: 2 കപ്പ്​ഉരുളക്കിഴങ്ങ്: 2 എണ്ണം (ഉപ്പിട്ട് വേവിച്ചത്)​സവാള: 1 എണ്ണം (ചെറുതായി അരിഞ്ഞത്)​പച്ചമുളക്: 2 എണ്ണം​ഇഞ്ചി: 1 ടീസ്പൂൺ (ചെറുതായി അരിഞ്ഞത്)​മഞ്ഞൾപ്പൊടി: 1/4 ടീസ്പൂൺ​കുരുമുളകുപൊടി: 1/2 ടീസ്പൂൺ​ചീസ്: ആവശ്യത്തിന് (ക്യൂബ്സ് അല്ലെങ്കിൽ മൊസറല്ല)​കറിവേപ്പില: ഒരു തണ്ട്​എണ്ണ/ബട്ടർ: 2 ടേബിൾ സ്പൂൺ​ഉപ്പ്: ആവശ്യത്തിന് ​തയാറാക്കുന്ന വിധം ​ ​ഒരു […]
Read more

ഇനി കൊതിയൂറും മിൽക്ക് കുൽഫി ഉണ്ടാക്കാം വീട്ടിൽ തന്നെ

ഈ ചൂട് കാലത്ത് നല്ല തണുത്ത ഐസ് ക്രീം കഴിക്കാൻ താല്പര്യമില്ലാത്ത ആരെങ്കിലും ഉണ്ടാകുമോ? ചൂട് സമയത്ത് മാത്രമല്ല മഴ പെയ്യുമ്പോഴും ഐസ് ക്രീമുകൾ ആസ്വദിച്ച് കഴിക്കുന്നവരും ഉണ്ട്. എന്നാൽ ഈ ഐസ് ക്രീം വീട്ടിൽ തന്നെ ഉണ്ടാക്കാൻ കഴിഞ്ഞലോ എത്ര നന്നായിരിക്കുമെല്ലേ. എന്നാൽ ഇനി എങ്ങനെ എളുപ്പത്തിൽ മിൽക്ക് കുൽഫി ഉണ്ടാക്കാം എന്ന് നോക്കാം. മാങ്ങ, പിസ്ത എന്നിവകൊണ്ട് കുല്‍ഫിയുണ്ടാക്കുന്നത് പതിവാണ്. എന്നാല്‍ കുങ്കുമപ്പൂവിട്ട മിൽക്ക് കുല്‍ഫി ഒന്നു തയ്യാറാക്കി നോക്കാം. ആവശ്യമായ സാധനങ്ങള്‍ പാല്‍ […]
Read more

വളരെ ഈസി; ഉണ്ടാക്കാം ടേസ്റ്റി ബ്രഡ് പുഡ്ഡിങ്

ചേരുവകൾ 3 മുട്ട1/2 ടിൻ കണ്ടൻസ്ഡ് മിൽക്ക്1 കപ്പ് പാൽ2 ടേബിൾസ്പൂൺ ഉരുക്കിയ വെണ്ണ2 മുതൽ 3 ടേബിൾസ്പൂൺ പഞ്ചസാര,1 ടീസ്പൂൺ വാനില എസ്സെൻസ്8 – 10 ബ്രെഡ് കഷ്ണങ്ങൾ തയാറാക്കുന്ന വിധം ബ്രെഡ് അരികുകൾ കളയണം. ഒരു ബൗളിൽ മൂന്ന് മുട്ട പൊട്ടിച്ചത് ചേർക്കാം. അതിലേക്ക് കണ്ടെൻസ്ഡ് മിൽക്കും പാലും ഉരുക്കിയ ബട്ടറും പഞ്ചസാരയും വനില എസ്സൻസും ചേർത്ത് നന്നായി മിക്സ് ചെയ്യാം. ഈ മിശ്രിതം മറ്റൊരു പാനിൽ വെള്ളം ചൂടാക്കി അതിനുമുകളിൽ ഈ ബൗൾ […]
Read more

Recent News

Advertisement
WhiteswanTV Footer