വാഷിങ്ടൺ: അമേരിക്കയിൽ ലെറ്റസ്, മുട്ട എന്നിവയിൽ നിന്നും ഭക്ഷ്യവിഷബാധ പടരുന്നു. രണ്ട് ഗുരുതര ഭക്ഷ്യവിഷബാധകളാണ് വ്യാപകമായി ആരോഗ്യ ആശങ്ക ഉയർത്തുന്നത്. സൈക്ലോസ്പോറ (Cyclospora), സാൽമൊണെല്ല (Salmonella) എന്നീ അണുബാധകളാണ് രാജ്യത്തിന്റെ വിവിധ ഭാഗങ്ങളിൽ റിപ്പോർട്ട് ചെയ്യപ്പെടുന്നത്.
ഇരു അണുബാധകൾക്കും വയറിളക്കം, വയറുവേദന തുടങ്ങിയ സമാന ലക്ഷണങ്ങളുണ്ടെങ്കിലും രോഗം പ്രകടമാകുന്ന രീതിയിൽ വ്യത്യാസമുണ്ടെന്ന് ആരോഗ്യ വിദഗ്ധർ വ്യക്തമാക്കുന്നു. മലിനമായ ഭക്ഷണം കഴിച്ച് മണിക്കൂറുകൾക്കുള്ളിൽ തന്നെ സാൽമൊണെല്ലയുടെ ലക്ഷണങ്ങൾ പ്രത്യക്ഷപ്പെടാം. പനി, കടുത്ത വയറുവേദന, രക്തം കലർന്ന വയറിളക്കം എന്നിവയാണ് പ്രധാന ലക്ഷണങ്ങൾ.
അതേസമയം, ലെറ്റസ് ഉൾപ്പെടെയുള്ള ഇലക്കറികളിൽ കാണപ്പെടുന്ന സൈക്ലോസ്പോറ പരാന്നഭോജിയുടെ ലക്ഷണങ്ങൾ പ്രകടമാകാൻ ഒരാഴ്ച വരെ സമയമെടുക്കാം. ജലമയമായ വയറിളക്കം, അമിത ക്ഷീണം, വിശപ്പില്ലായ്മ, പെട്ടെന്നുള്ള ശരീരഭാരം കുറയൽ എന്നിവയാണ് ഇതിന്റെ പ്രധാന ലക്ഷണങ്ങൾ.
‘ടെയ്ലർ ഫാംസ്’ വിതരണം ചെയ്ത അരിഞ്ഞ ലെറ്റസിലൂടെയും പ്രമുഖ ഫാസ്റ്റ് ഫുഡ് ശൃംഖലയായ ‘ടാക്കോ ബെൽ’ ഔട്ട്ലെറ്റുകളിൽ ഉപയോഗിച്ച ഉൽപ്പന്നങ്ങളിലൂടെയുമാണ് സൈക്ലോസ്പോറ പടർന്നതെന്നാണ് അന്വേഷണത്തിൽ കണ്ടെത്തിയത്. ടെക്സസിലെ ‘മിഡ്വെസ്റ്റ് പൗൾട്രി സർവീസസ്’ വിതരണം ചെയ്ത മുട്ടകളിൽ നിന്നാണ് സാൽമൊണെല്ല ബാധ ഉണ്ടായതെന്നും അധികൃതർ അറിയിച്ചു.
യുഎസ് സെന്റർസ് ഫോർ ഡിസീസ് കൺട്രോൾ ആൻഡ് പ്രിവൻഷൻ (CDC) പുറത്തുവിട്ട കണക്കുകൾ പ്രകാരം, മെയ് 1 മുതൽ രാജ്യത്തെ 41 സംസ്ഥാനങ്ങളിലായി 4,100-ലധികം പേർക്ക് സൈക്ലോസ്പോറ സ്ഥിരീകരിച്ചിട്ടുണ്ട്. അതേസമയം, വിപണിയിൽ എത്തിയ മുട്ടകളിലൂടെ 17 സംസ്ഥാനങ്ങളിലായി 98 പേർക്ക് സാൽമൊണെല്ല ബാധയും റിപ്പോർട്ട് ചെയ്തു.
ലെറ്റസ് വെറും വെള്ളത്തിൽ കഴുകുന്നതിലൂടെ സൈക്ലോസ്പോറ പരാന്നഭോജികളെ പൂർണമായി നീക്കം ചെയ്യാനാകില്ലെന്ന് ഫെഡറൽ ആരോഗ്യ ഏജൻസികൾ മുന്നറിയിപ്പ് നൽകി. തിരിച്ചുവിളിച്ച ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കരുതെന്നും രോഗലക്ഷണങ്ങൾ തുടരുന്നവർ ഉടൻ ചികിത്സ തേടണമെന്നും അധികൃതർ നിർദേശിച്ചു.
