Whiteswan Tv - News
Sunday, Feb 22, 2026
സധൈര്യം ജനങ്ങൾക്കൊപ്പം
Marketing Ad Your Brand
Here
Join Now

Category: food

ചൂട് കുറയ്ക്കാന്‍ സ്ഥിരമായി ഐസ് വെള്ളം കുടിക്കാറുണ്ടോ? എങ്കില്‍ ഇക്കാര്യങ്ങള്‍ അറിയണം

വേനൽക്കാലം കടുക്കുന്നതോടെ ദാഹം തീർക്കാൻ ഭൂരിഭാഗം പേരും ഫ്രിഡ്ജിൽ വെച്ച ഐസ് വെള്ളമോ തണുത്ത പാനീയങ്ങളോ കുടിക്കാൻ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നവരാണ്. പുറത്തെ കഠിനമായ ചൂടിൽ നിന്ന് വീട്ടിലെത്തിയ ഉടനെ ഒരു ഗ്ലാസ് തണുത്ത വെള്ളം കുടിക്കുന്നത് വലിയ ആശ്വാസമായി തോന്നാം. എന്നാൽ, ഈ ശീലം അത്ര നല്ലതല്ലെന്നാണ് ആരോഗ്യ വിദഗ്ധർ മുന്നറിയിപ്പ് നൽകുന്നത്. ദീർഘകാലാടിസ്ഥാനത്തിൽ ഇത് ശരീരത്തിന് വലിയ പണി തരും. വെള്ളത്തിന്റെ താപനില ദഹനരസങ്ങളുടെ സാധാരണ പ്രവർത്തനത്തെ തടസപ്പെടുത്തുകയും ശരീരത്തിലെ ‘ദോഷ’ങ്ങളുടെ സന്തുലിതാവസ്ഥ തെറ്റിക്കുകയും ചെയ്യും. വേനൽക്കാലത്ത് […]
Read more

മിൽമ പാലിന്റെ വില വർധനവ്: തീരുമാനം മേയ് നാലിന് ശേഷം

തിരുവനന്തപുരം: മിൽമ പാലിന്റെ വില വർധിപ്പിക്കുന്ന കാര്യത്തിൽ മേയ് 4ന് ശേഷം തീരുമാനമെടുക്കുമെന്ന് മിൽമ ചെയർമാൻ കെ.എസ്. മണി അറിയിച്ചു. ഇപ്പോൾ തന്നെ വില വർധിപ്പിക്കില്ലെന്നും, മേയ് 4ന് ശേഷം മിൽമ ബോർഡ് വീണ്ടും യോഗം ചേർന്ന് അന്തിമ തീരുമാനം കൈക്കൊള്ളുമെന്നും അദ്ദേഹം പറഞ്ഞു. പാൽവില വർധനയ്ക്ക് നിയമപരമായ തടസ്സങ്ങളില്ലെങ്കിലും, കർഷകരുടെ താത്പര്യം കൂടി പരിഗണിച്ച് സർക്കാർവുമായി ചർച്ച ചെയ്ത് മുന്നോട്ട് പോകുന്നതാണ് പതിവ്. വില വർധിപ്പിക്കാൻ സർക്കാർ അനുമതി നൽകിയിട്ടുണ്ടെന്നും അദ്ദേഹം വ്യക്തമാക്കി. പെരുമാറ്റച്ചട്ടം നിലവിലുള്ളതിനാൽ […]
Read more

നാവിൽ കപ്പലോടും “വെർമിസെല്ലി ബൈറ്റ്സ്” ഉണ്ടാക്കാൻ ഇനി ഈസി

വെറും 10 മിനിറ്റിൽ 3 ചേരുവകൾ ഉപയോഗിച്ച് തയ്യാറാക്കാവുന്ന വളരെ സ്വാദിഷ്ടമായ ഒരു അറബിക് പലഹാരമാണ് വെർമിസെല്ലി ബൈറ്റ്സ് (Vermicelli Bites). സേമിയ, കണ്ടൻസ്ഡ് മിൽക്ക്, വെണ്ണ/നെയ്യ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് പെട്ടെന്ന് തയ്യാറാക്കാവുന്ന ഈ വിഭവം കുട്ടികൾക്കും മുതിർന്നവർക്കും വളരെ ഇഷ്ടപ്പെടും. ചേരുവകൾ വെർമിസെല്ലി / സേമിയ (Roasted) – 1 കപ്പ് കണ്ടൻസ്ഡ് മിൽക്ക് (Condensed Milk) – 1/4 കപ്പ് വെണ്ണ / നെയ്യ് – 2-3 ടേബിൾസ്പൂൺ തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം ഒരു പാൻ […]
Read more

വയറ്റിലെ ഗ്യാസാണോ പ്രശ്‌നം? ഇത് കഴിച്ചാല്‍ മതി

അയമോദകം ദഹന പ്രശ്നങ്ങള്‍ പരിഹരിച്ച് വയറിന്റെ ആരോഗ്യം സംരക്ഷിക്കാന്‍ അയമോദകം ഏറ്റവും നല്ലതാണ്. അയമോദകത്തില്‍ തൈമോള്‍ എന്ന എസ്സന്‍ഷല്‍ ഓയില്‍ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നുണ്ട്. ഇത് ദഹനം കൃത്യമായി നടക്കാനും വിശപ്പ് ഉണ്ടാക്കാനും വയര്‍ ചീര്‍ക്കല്‍ ഗ്യാസ് എന്നിവ ഇല്ലാതാക്കാനും വളരെയധികം സഹായിക്കും. ചവച്ചരച്ച് കഴിക്കുകയോ പൊടിച്ച് ചെറുചൂടുവെള്ളത്തില്‍ കലക്കി കുടിക്കുകയോ ചെയ്യാം. ഇഞ്ചി ദഹന പ്രശ്നങ്ങള്‍ക്കും വയര്‍ ചീര്‍ത്ത് വരല്‍, ഗ്യാസ് എന്നീ പ്രശ്നങ്ങള്‍ ഇല്ലാതാക്കുന്നതിനും ഇഞ്ചി സഹായിക്കും. ഇഞ്ചി വയറ്റിലെ അസിഡിക് നേച്വര്‍ കുറയ്ക്കും. അതുപോലെ തന്നെ, […]
Read more

വെറും 3 ചേരുവ മതി; ഈസി സമ്മർ ഡെസേർട്ട് തയ്യാർ

മിഷ്ടി ദോയ് (Mishti Doi) ഒരു പ്രശസ്തമായ ബംഗാളി സമ്മർ ഡെസേർട്ടാണ്. ഇത് വളരെ സ്മൂത്ത്, ക്രീമി, കാരമൽ ഫ്ലേവർ ഉള്ള, മധുരമുള്ള തൈര് ആണ്. ബംഗാളിലെ പരമ്പരാഗത ഡെസേർട്ടായ മിഷ്ടി ദോയ്, പാൽ, പഞ്ചസാര (അഥവാ ജാഗ്രി), തൈര് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഉണ്ടാക്കുന്നു. സാധാരണയായി മൺചട്ടിയിൽ വച്ച് സെറ്റ് ചെയ്യുന്നതാണ് ഇതിന്റെ സ്പെഷൽ രുചിക്ക് കാരണം. ചേരുവകൾ പാൽ – 1 ലിറ്റർ പഞ്ചസാര – 4–5 ടേബിൾസ്പൂൺ (അല്ലെങ്കിൽ ശർക്കര) തൈര് – 2 […]
Read more

വേനല്‍ക്കാലത്ത് വെറുംവയറ്റില്‍ തണ്ണിമത്തന്‍ കഴിക്കാമോ?

ധാരാളം നാരുകളാല്‍ സമ്പന്നമാണ് തണ്ണിമത്തന്‍. അതിനാല്‍ വെറുംവയറ്റില്‍ തണ്ണിമത്തന്‍ കഴിക്കുന്നത് ദഹനനാളത്തെ ഉച്ചേജിപ്പിക്കുകയും അസ്വസ്ഥതകള്‍ക്ക് കാരണമാവുകയും ചെയ്യും. വയറുവേദന, വയര്‍ വീര്‍ക്കുന്ന അവസ്ഥ എന്നിവയാണ് ഉണ്ടാവുക. ഇത് എല്ലാവരിലും സംഭവിക്കണം എന്നില്ല. കൂടാതെ തണ്ണിമത്തനില്‍ ജലത്തിന്റെ അളവ് 95%ല്‍ കൂടുതലാണ്. വെറും വയറ്റില്‍ തണ്ണിമത്തന്‍ കഴിക്കുമ്പോള്‍ ഗ്യാസ്ട്രിക് ആസിഡ് കുറയുന്നത് വഴി ദഹനക്കേട് പോലുള്ള ലക്ഷണങ്ങള്‍ കണ്ടേക്കാം.
Read more

രുചികരമായ കടുംപായസം ഇനി വീട്ടിൽ തന്നെ ഉണ്ടാക്കാം എളുപ്പത്തിൽ

അമ്പലങ്ങളിലെ രുചിയിൽ കടുംപായസം (നെയ് പായസം) വീട്ടിൽ എളുപ്പത്തിൽ ഉണ്ടാക്കാം. പച്ചരി, ശർക്കര, നെയ്യ് എന്നിവയാണ് പ്രധാന ചേരുവകൾ. ശർക്കരപ്പാനിയിൽ പച്ചരി നന്നായി വെന്ത്, നെയ്യ് ചേർത്ത് ഇളക്കി കുറുക്കിയെടുക്കുന്ന, അധികം വെള്ളമില്ലാത്ത പാകത്തിലുള്ള പായസമാണിത്. ചേരുവകൾ 250 ഗ്രാം ബ്രൗൺ റൈസ് ഉനക്കലരി 50 ഗ്രാം നെയ്യ് മധുരം ഇഷ്ടാനുസരണം 1/2 കിലോ ശർക്കര ( ശർക്കര) ഉണക്ക തേങ്ങയുടെ നാലിലൊന്ന് ചിരകിയത്​ പഴുത്ത വാഴപ്പഴം 5 എണ്ണം നുറുക്കിയത് 3 എണ്ണം ഏലക്ക ചതച്ചത്, […]
Read more

കൊടും വേനലിൽ ഭക്ഷണത്തിലും വേണം ശ്രദ്ധ; ഇവയെല്ലാം കഴിക്കാം

കേരളം വറചട്ടിയിൽ വെന്തുരുകുകയാണ്. ഈ ചൂട് കാലത്ത് ഭക്ഷണത്തിലും ഒരുപാട് ശ്രദ്ധിക്കാനുണ്ട്. ചൂട് കുറക്കാൻ ചില ഭക്ഷണങ്ങൾ കൂടുതൽ കഴിക്കുന്നതു വഴിയും ചിലവ ഒഴിവാക്കുന്നതുവഴിയും സാധിക്കും. ചൂടുകാലത്ത് ശ്രദ്ധിക്കേണ്ട ഭക്ഷണ ശീലങ്ങളെക്കുറിച്ച് നോക്കാം. ചൂടുകാലത്ത് ധാരാളം വെള്ളം കുടിക്കേണ്ടത് അത്യാവശ്യമാണെന്ന് എല്ലാവർക്കും അറിയാം. എന്നാൽ വെയിലത്തു നിന്ന് വന്ന ഉടൻ ഫ്രിഡ്ജിൽ നിന്ന് തണുത്ത വെള്ളം കുടിക്കുന്നത് ശരീരത്തിന് നല്ലതല്ല. തിളപ്പിച്ചാറ്റിയ വെള്ളം കുടിക്കുന്നതാണ് ഏറ്റവും ഉത്തമം. ചൂടുകാലത്ത് കുറഞ്ഞത് പത്ത് ഗ്ലാസ് വെള്ളമെങ്കിലും ഒരു ദിവസം […]
Read more

ഇടമലക്കുടിയിൽ റേഷൻ സാധനങ്ങൾ കാണാതായ സംഭവം; ഉദ്യോഗസ്ഥർക്ക് സസ്‌പെൻഷൻ

തിരുവനന്തപുരം: ഇടുക്കി ജില്ലയിലെ ഇടമലക്കുടിയിൽ ഗോത്രനിവാസികൾക്ക് നൽകാനുള്ള റേഷൻ സാധനങ്ങൾ കാണാതായ സംഭവത്തിൽ രണ്ട് സിവിൽ സപ്ലൈസ് ഉദ്യോഗസ്ഥരെ സസ്‌പെൻഡ് ചെയ്തു. ദേവികുളം താലൂക്ക് സപ്ലൈ ഓഫീസറായിരുന്ന സഞ്ജയ് നാഥും മുൻ റേഷനിങ് ഇൻസ്പെക്ടർ ഇ. ജയകുമാറുമാണ് നടപടി നേരിട്ടത്. വിജിലൻസ് അന്വേഷണത്തിൽ ഇവർക്ക് വീഴ്ച സംഭവിച്ചതായി കണ്ടെത്തി. ഇടമലക്കുടിയിലെ സൊസൈറ്റിക്കുടി, വെള്ളവരക്കുടി എന്നീ റേഷൻ കടകളിൽ ക്രമക്കേട് നടന്നതായി കണ്ടെത്തി. ഇവ ഗിരിജൻ സർവീസ് സഹകരണസംഘത്തിന്റെ കീഴിലാണ് പ്രവർത്തിക്കുന്നത്. പ്രാഥമിക അന്വേഷണത്തിൽ അരിയും പഞ്ചസാരയും ഉൾപ്പെടെ […]
Read more

3 കോടി ജനങ്ങള്‍ പട്ടിണിയിലാകും, ഇന്ത്യയും വിശന്ന് വലയും; ഒന്നും ചെയ്യാനില്ലെന്ന് UN

ന്യൂയോര്‍ക്ക്: പശ്ചിമേഷ്യന്‍ യുദ്ധം 3 കോടിയിലധികം ജനങ്ങളെ അതിദാരിദ്ര്യത്തിലേക്കു തള്ളിവിടുമെന്നും സംഘര്‍ഷത്തിന്റെ പ്രത്യാഘാതങ്ങള്‍ വരും മാസങ്ങളില്‍ ഭക്ഷ്യക്ഷാമമുണ്ടാക്കുമെന്നും മുന്നറിയിപ്പുമായി ഐക്യരാഷ്ട്രസഭ. ഹോര്‍മുസ് കടലിടുക്കില്‍ ചരക്കു ഗതാഗതം തുടര്‍ച്ചയായി തടസ്സപ്പെട്ടതുമൂലം ഇന്ധന വള വിതരണത്തിലുണ്ടായ പ്രതിസന്ധി കാര്‍ഷിക ഉത്പാദനം വലിയ രീതിയില്‍ കുറച്ചു. ഈ വര്‍ഷം അവസാനത്തോടെ നടക്കുന്ന വിളവെടുപ്പുകളിലെല്ലാം ഈ കുറവ് ഉണ്ടാകുമെന്ന് യുഎന്‍ വികസന മേധാവി അലക്‌സാണ്ടര്‍ ഡി ക്രൂ അറിയിച്ചു. വൈകാതെ ക്ഷാമം രൂക്ഷമാകുമെന്നും ഞങ്ങള്‍ നിസ്സഹായരാണെന്നും ഐക്യരാഷ്ട്രസഭ പ്രതികരിച്ചു.
Read more

Recent News

Advertisement
WhiteswanTV Footer