Whiteswan Tv - News
Sunday, Feb 22, 2026
സധൈര്യം ജനങ്ങൾക്കൊപ്പം
Marketing Ad Your Brand
Here
Join Now

Category: food

ചൂട് കാലത്തെ പ്രധാന വില്ലന്‍; ചൂട് കുരു മാറ്റാന്‍ ഇതാ കുറച്ച് ടിപ്‌സ്

വേനല്‍ക്കാലത്ത് നമ്മള്‍ മലയാളികളെ ഏറ്റവുമധികം അലട്ടുന്ന പ്രശ്‌നങ്ങളിലൊന്നാണ് ചര്‍മ്മരോഗമായ ചൂടുകുരു അഥവാ മിലിയാരിയ. ശരീരത്തിലെ വിയര്‍പ്പ് ഗ്രന്ഥികളുടെ നാളികള്‍ അടഞ്ഞുപോകുകയും, വിയര്‍പ്പ് പുറത്തേക്ക് വരാന്‍ കഴിയാതെ ചര്‍മത്തിനടിയില്‍ കെട്ടിക്കിടക്കുകയും ചെയ്യുന്നതാണ് ചൂടുകുരുവായി പൊങ്ങുന്നത്. ഇതോടെ ചര്‍മ്മത്തില്‍ ചുവന്ന കുരുക്കളുണ്ടാകുകയും ചൊറിച്ചില്‍ പോലെ അനുഭവപ്പെടുകയും ചെയ്യും. ശരീര താപനില കുറയ്ക്കുക എന്നത് തന്നെയാണ് ചൂടുകുരു കുറയ്ക്കാനുള്ള വഴി. തണുത്ത വെള്ളത്തില്‍ കുളിക്കുന്നത് നല്ലതാണ്. വീര്യം കൂടിയ സോപ്പുകളോ മണമുള്ള ലോഷനുകളോ ഒഴിവാക്കി, വീര്യം കുറഞ്ഞ ക്ലെന്‍സറുകള്‍ ഉപയോഗിക്കാന്‍ ശ്രദ്ധിക്കണം. […]
Read more

യുഎസ്- ഇറാൻ യുദ്ധം മൂലം കടുത്ത ഭക്ഷ്യക്ഷാമം വരുന്നു; മുന്നറിയിപ്പുമായി യുഎൻ

ബാങ്കോക്ക്: യുഎസ്– ഇറാൻ യുദ്ധത്തിന്റെ ആഘാതം മൂലം ലോകത്ത് മൂന്ന് കോടിയിലധികം ആളുകൾ ദാരിദ്ര്യത്തിലേക്ക് തള്ളപ്പെടുമെന്ന് യുഎൻ വികസന വിഭാഗം മുന്നറിയിപ്പ് നൽകി. കൃഷിക്കാലത്ത് ഇന്ധനവും വളവും ലഭിക്കാത്തത് പ്രധാന കാരണമാകുമെന്ന് യുഎൻ ഡെവലപ്‌മെന്റ് പ്രോഗ്രാം മേധാവി അലക്സാണ്ടർ ഡി ക്രൂ പറഞ്ഞു. ഹോർമുസ് കടലിടുക്കിലൂടെ ചരക്കുകപ്പലുകൾ തടസപ്പെടുന്നതിനെ തുടർന്ന് വളം ക്ഷാമം രൂക്ഷമായിട്ടുണ്ട്. ഇതോടെ കാർഷിക ഉൽപ്പാദനം ഇതിനകം തന്നെ കുറയാൻ തുടങ്ങിയതായി അദ്ദേഹം ചൂണ്ടിക്കാട്ടി. ഈ വർഷം അവസാനത്തോടെ വിളവെടുപ്പിനും വലിയ തിരിച്ചടി ഉണ്ടാകുമെന്നാണ് […]
Read more

മഞ്ഞൾപ്പൊടിയിലെ മായം തിരിച്ചറിയാൻ ഒരു ലളിതമായ വഴി സ്വീകരിക്കാം

​അടുക്കളയിൽ പാചകത്തിന് നിറവും രുചിയും നൽകാൻ മാത്രമല്ല, ഔഷധഗുണങ്ങൾക്കായും നാം നിത്യവും ഉപയോഗിക്കുന്ന ഒന്നാണ് മഞ്ഞൾപ്പൊടി. എന്നാൽ വിപണിയിൽ ലഭിക്കുന്ന മഞ്ഞൾപ്പൊടിയിൽ പലപ്പോഴും ലാഭത്തിനായി മാരകമായ മായങ്ങൾ ചേർക്കാറുണ്ട്. മഞ്ഞൾപ്പൊടിക്ക് തൂക്കം വർധിപ്പിക്കാനും കട്ടി തോന്നിക്കാനുമായി പ്രധാനമായും മഞ്ഞ കളിമണ്ണാണ് ഇതിൽ കലർത്താറുള്ളത്. ഇത്തരം മായങ്ങൾ നമ്മുടെ ആരോഗ്യത്തെ ദോഷകരമായി ബാധിക്കാൻ സാധ്യതയുള്ളതിനാൽ നാം വാങ്ങുന്ന മഞ്ഞൾപ്പൊടിയുടെ പരിശുദ്ധി ഉറപ്പാക്കേണ്ടത് അത്യാവശ്യമാണ്. ഇതിനായി ഫുഡ് സേഫ്റ്റി ആൻഡ് സ്റ്റാന്റേഡ്‌സ് അതോറിറ്റി ഓഫ് ഇന്ത്യ (FSSAI) വളരെ ലളിതമായ […]
Read more

പാല്‍ ഇഷ്ടമില്ലാത്തവര്‍ക്ക് ട്രൈ ചെയ്യാം; അറിയാം ബദാം മില്‍ക്കിന്റെ ആരോഗ്യഗുണങ്ങള്‍

നിരവധി പോഷക ഗുണങ്ങള്‍ അടങ്ങിയ ഒന്നാണ് ബദാം മില്‍ക്. ഇതില്‍ വിറ്റാമിന്‍ ഇ, സി, കാല്‍സ്യം എന്നിവ ധാരാളമായുണ്ട്. കൊളസ്‌ട്രോള്‍ കുറയ്ക്കാനും ആരോഗ്യകരമായി ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാനും ബദാം മില്‍ക്ക് സഹായിക്കുന്നു. പശുവിന്‍ പാല്‍ കുടിക്കാന്‍ ഇഷ്ടമില്ലാത്തവര്‍ക്ക് ധൈര്യമായി പരീക്ഷിക്കാവുന്നതാണ് ബഥാം മില്‍ക്ക്. ഇത് ഈസിയായി നമുക്ക് തന്നെ വീട്ടില്‍ ഉണ്ടാക്കാവുന്നതാണ്. വെള്ളത്തില്‍ കുതിര്‍ത്ത ബദാം നന്നായി അരച്ച ശേഷം അത് നന്നായി പിഴിഞ്ഞെടുത്താണ് ബദാം മില്‍ക്ക് ഉണ്ടാക്കുന്നത്. ചൂടാക്കിയോ തണുപ്പിച്ചോ കുടിക്കാം. ഇതില്‍ അടങ്ങിയ വിറ്റാമിന്‍ ഇ […]
Read more

റെസ്റ്റോറന്റ് സ്റ്റൈൽ കുഴിമന്തി വീട്ടിൽ തയ്യാറാക്കാം

ഇന്ന് മലയാളികൾക്ക് ഏറ്റവും പ്രിയപ്പെട്ട വിഭവങ്ങളിൽ ഒന്നായി മാറിയിരിക്കുകയാണ് കുഴിമന്തി. പണ്ട്, പൊറോട്ടയോടായിരുന്നു പ്രിയമെങ്കിൽ ഇന്ന് മിക്കവർക്കും കുഴിമന്തിയാണ് ഇഷ്ടം. പുറത്ത് പോയി കുഴിമന്തി കഴിച്ച് പൈസ കളയാതെ, അതേ പൈസയിൽ നമുക്ക് വീട്ടിൽ അടിപൊളി കുഴിമന്തി തയ്യാറാക്കി എടുക്കാവുന്നതാണ്. നല്ല കുക്കറും, സെല്ല ബസ്മതി റൈസും കുറച്ച് മസാലകളും ഉണ്ടെങ്കിൽ സംഭവം തയ്യാർ! ചിക്കനിലേക്ക് വേണ്ട ചേരുവകൾ സ്കിൻ കളയാത്ത ഒരു കോഴി 2- ചെറുനാരങ്ങ 2 ടേബിൾ സ്പൂൺ- കുരുമുളക് 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ- […]
Read more

മത്തിക്ക് കിലോയ്ക്ക് 240 രൂപ; കുതിച്ചുയർന്ന് മീൻ വില

കണ്ണൂർ: ഈസ്റ്ററും വിഷുവും കഴിഞ്ഞിട്ടും ജില്ലയിൽ മീൻവിലയിൽ കുറവില്ല. കാലാവസ്ഥാ വ്യതിയാനത്തെ തുടർന്ന് കടലിൽ ചൂട് കൂടിയത് മീൻലഭ്യതയെ ബാധിച്ചതാണ് വിലക്കയറ്റത്തിന് കാരണം എന്ന് മത്സ്യത്തൊഴിലാളികൾ പറയുന്നു. ഇപ്പോൾ മീൻവരവ് വളരെ കുറവാണ്. കാലവർഷം ആരംഭിച്ചാൽ മാത്രമേ സ്ഥിതിയിൽ മാറ്റമുണ്ടാകൂ എന്നാണ് വിലയിരുത്തൽ. അയല, മത്തി, കൊഞ്ച് പോലുള്ള സാധാരണ മീനുകൾ പോലും ഇപ്പോൾ വളരെ കുറച്ച് മാത്രമാണ് ലഭിക്കുന്നത്. ഇതുമൂലം തൊഴിലാളികളും ബോട്ടുടമകളും സാമ്പത്തിക ബുദ്ധിമുട്ട് നേരിടുന്നുവെന്ന് പറയുന്നു. വിഷു സമയത്ത് ഉണ്ടായിരുന്ന ഉയർന്ന വില […]
Read more

ശരീരത്തിന്റെ ചൂട് കൂട്ടും; വേനലില്‍ ഈ പച്ചക്കറികള്‍ കുറയ്ക്കാം

പച്ചക്കറികള്‍ ആരോഗ്യത്തിന് എത്രമാത്രം ആവശ്യമാണെന്ന് നമുക്കറിയാം. എന്നാല്‍ ഈ കൊടും വേനലിീല്‍ ഭക്ഷണം കൂടി ശ്രദ്ധിച്ചാലേ ശരീരം തണുപ്പിക്കാന്‍ കഴിയൂ. അതിനാല്‍ ഈ പച്ചക്കറികള്‍ കുറച്ച് ഉപയോഗിക്കുന്നതായിരിക്കും ശരീരത്തിന് നല്ലത്. ഇഞ്ചിയും വെളുത്തുള്ളിയും ഇഞ്ചിയും വെളുത്തുള്ളിയും ഇല്ലാതെ എന്ത് പാചകമല്ലേ. എന്നാല്‍ ഇവ ശരീരതാപനില ഉയരാന്‍ കാരണമാകുന്നതാണ്. ഇവ ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്ന ജിഞ്ചറോളും അല്ലിസിനും മെറ്റബോളിസം വര്‍ധിപ്പിക്കുന്നു. ഇത് ശരീരത്തില്‍ ചൂട് കൂടുന്നതിന് കാരണമാവുന്നു. മുളക് എല്ലാത്തരം മുളകുകളും ശരീരത്തിന്റെ ചൂട് ഉയര്‍ത്തുന്നവയാണ്. രക്തയോട്ടം വര്‍ധിപ്പിക്കുന്ന മുളക് ശരീരത്തിന്റെ […]
Read more

മലബാർ സ്പെഷ്യൽ ബാച്ച്ലർ മന്തി തയ്യാറാക്കാം ഞൊടിയിടയിൽ

ഇനി മന്തി കഴിക്കണമെന്ന് തോന്നിയാൽ ബേജാറാവണ്ട വളരെ പെട്ടെന്ന് തന്നെ കുക്കറിൽ തയ്യാറാക്കാം മലബാർ സ്പെഷ്യൽ കുക്കർ മന്തി. ​ആവശ്യമായ സാധനങ്ങൾ ​ചിക്കൻ: 1/2 kg വലുതാക്കി നുറുക്കിയത്​അരി: 2 കപ്പ് 20 മിനിറ്റ് കുതിർത്തത്.​മന്തി മസാല: 2 ടേബിൾ സ്പൂൺ​ഇഞ്ചി-വെളുത്തുള്ളി പേസ്റ്റ്: 1 സ്പൂൺ​പച്ചമുളക്: 4-5 എണ്ണം​സവാള: 1 എണ്ണം​സൺഫ്ലവർ ഓയിൽ: 3-4 ടേബിൾ സ്പൂൺ ​വെള്ളം: 3 കപ്പ് 1 കപ്പ് അരിക്ക് 1.5 കപ്പ് വെള്ളം​ഉപ്പ്: ആവശ്യത്തിന് ​തയ്യാറാക്കുന്ന രീതി ചിക്കൻ കഷ്ണങ്ങളിൽ […]
Read more

സ്വാദിഷ്ടമായ പാൽ പായസം ഇനി വീട്ടിൽ തന്നെ ഉണ്ടാക്കാം ഈസിയായി

പാല്‍ കൊണ്ടുള്ള വിഭവങ്ങള്‍ പൊതുവേ എല്ലാവര്‍ക്കും ഇഷ്ടമാണ്. അതില്‍ മലയാളികളുടെ മനസ്സില്‍ ആദ്യം ഓടിയെത്തുക പാല്‍പ്പായസം തന്നെയാവും. എളുപ്പത്തിലൊരു പാല്‍പ്പായസം തയ്യാറാക്കി നോക്കാം. ചേരുവകള്‍ ബസ്മതിഅരി- കാല്‍ കപ്പ് പാല്‍- ആറ് കപ്പ് പഞ്ചസാര- കാല്‍ കപ്പ് നെയ്യ്- ഒരു ടീസ്പൂണ്‍ കശുവണ്ടി- പത്തെണ്ണം ഉണക്കമുന്തിരി- രണ്ട് ടേബിള്‍ സ്പൂണ്‍ ഏലക്കപ്പൊടി- കാല്‍ ടീസ്പൂണ്‍ തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം ഒരു വലിയ പാത്രത്തില്‍ അഞ്ച് കപ്പ് പാലൊഴിച്ച് തിളപ്പിക്കുക. അരി നന്നായി കുതിര്‍ത്ത് വെള്ളം വാര്‍ത്ത് എടുക്കുക. പാലിലേക്ക് […]
Read more

മടി വേണ്ട, കൊടും വേനലില്‍ ചര്‍മ്മ സംരക്ഷണം അത്യാവശ്യമാണ്

വേനല്‍ക്കാലത്ത് ഏറ്റവുമധികം ശ്രദ്ധിക്കേണ്ട ഒന്നാണ് ചര്‍മ്മം. കേരളത്തില്‍ വരും ദിവസങ്ങളില്‍ ഇനിയും ചൂട് കൂടുമെന്നിരിക്കെ, അതിജീവിക്കാന്‍ ചര്‍മ്മസംരക്ഷണം അത്യാവശ്യമാണ്. സണ്‍സ്‌ക്രീന്‍ വേനല്‍ച്ചൂടില്‍ ചര്‍മത്തിന് ഏറ്റവും അത്യാവശ്യം തീവ്രതകൂടിയ സൂര്യപ്രകാശത്തില്‍ നിന്ന് സംരക്ഷിക്കുക എന്നതാണ്. അതിനായി ഗുണമേന്മയുള്ള സണ്‍സ്‌ക്രീന്‍ ഉപയോഗിച്ചു തുടങ്ങുക. സണ്‍സ്‌ക്രീന്‍ സൂര്യപ്രകാശം നേരിട്ടേല്‍ക്കുമ്പോള്‍ ഉണ്ടാകുന്ന സൂര്യതാപം, അസ്വസ്ഥതകള്‍ എന്നിവ ഒഴിവാക്കാന്‍ സഹായിക്കും. എസ്പിഎഫ് (SPF) റേറ്റിങ് കുറഞ്ഞത് 15 എങ്കിലുമുള്ള ഒരു ബ്രോഡ്-സ്‌പെക്ട്രം സണ്‍സ്‌ക്രീന്‍ ഉപയോഗിക്കുക. സ്ഥിരം പുറത്തിറങ്ങുന്നവരാണെങ്കില്‍ മൂന്ന് മണിക്കൂര്‍ ഇടവേളയിലെങ്കിലും സണ്‍സ്‌ക്രീന്‍ ഉപയോഗിക്കണം. […]
Read more

Recent News

Advertisement
WhiteswanTV Footer