Whiteswan Tv - News
Sunday, Feb 22, 2026
സധൈര്യം ജനങ്ങൾക്കൊപ്പം
Marketing Ad Your Brand
Here
Join Now

Category: food

കൊടും ചൂടിൽ കുളിരേകാൻ കിടിലൻ ഡ്രൈ ഫ്രൂട്സ് ഷേക്ക്

ആവശ്യമായ സാധനങ്ങൾ തിളപ്പിച്ചാറ്റിയ പാൽ : രണ്ടര കപ്പ്ഡ്രൈ ഫ്രൂട്സും നട്ട്‌സും : ഓരോന്നും മൂന്നെണ്ണം വീതംപഞ്ചസാര : ഒരു ടീസ്പൂൺ ഉണ്ടാക്കുന്ന വിധം വെള്ളത്തിൽ കുതിർത്ത ഡ്രൈഫ്രൂട്ട്‌സും നട്ട്‌സും പഞ്ചസാരയും അല്പം പാലും ചേർത്ത് മിക്‌സിയിൽ നന്നായി അരയ്ക്കണം. ഇനി ഇതിലേക്ക് ബാക്കി പാൽ കൂടി ചേർത്ത് ഒന്നുകൂടി അടിച്ച് ഗ്ലാസ്സിലേക്ക് പകരാം. ഡൈഫ്രൂട്ട് മിൽക്ക് ഷേക്ക് തയ്യാർ. ആവശ്യമെങ്കിൽ തണുപ്പിന് ഐസ്‌ക്യൂബുകൾ ചേർക്കാം. ഈന്തപ്പഴം, ബദാം, അണ്ടിപ്പരിപ്പ്, വാൾനട്ട്, തുടങ്ങിയവയെല്ലാം ഉപയോഗിക്കാം. പഞ്ചസാരയ്ക്കു പകരം […]
Read more

ചോറ് ബാക്കിയുണ്ടോ? ഉണ്ടാക്കാം ഉഴുന്ന് വടയെ വെല്ലും റൈസ് വട

വീട്ടിൽ ചോറ് ബാക്കി വന്നോ? വെറൈറ്റിയായിട്ട് എന്തെങ്കിലും ഉണ്ടാക്കണം എന്നാണോ ആ​ഗ്രഹം? എങ്കിലിതാ നിങ്ങൾക്ക് പരീക്ഷിക്കാൻ ഒരു അടിപൊളി സ്നാക്ക്. അതും വളരെ ഈസിയായി ഉണ്ടാക്കാം. ചോറ് മിക്സിയിൽ ഒട്ടും വെള്ളം ചേർക്കാതെ അടിച്ചെടുക്കുക. ഇതിലേക്ക് കുറച്ചു അരിപ്പൊടിയോ റവയോ ചേർക്കാം. ശേഷം അല്പം തൈര്, ജീരകം, പൊടിയായി അരിഞ്ഞ പച്ചമുളക്, ഇഞ്ചി, കറിവേപ്പില എന്നിവ ചേർത്ത് കുഴച്ച് ഉഴുന്നുവടയുടെ ആകൃതിയിൽ പരത്തി നടുക്കൊരു കുഴിയുണ്ടാക്കി എണ്ണയിൽ വറുത്തെടുക്കാം. ചൂടുചായയ്ക്കൊപ്പം കഴിക്കാൻ അടിപൊളിയാണ് ഈ വിഭവം.
Read more

ഇനി ക്രീമി ബീഫ് സ്റ്റ്യൂ ഉണ്ടാക്കാം ഈസയായി

നല്ല ക്രീമി ആയ കേരളാ സ്റ്റൈൽ ബീഫ് സ്റ്റ്യൂ ഇനി വീട്ടിൽ ഉണ്ടാക്കാം. അപ്പത്തിന് സൂപ്പർ കോമ്പിനേഷനാണ് ഈ ബീഫ് സ്റ്റ്യൂ. ചേരുവകൾ ബീഫ്: 1 കിലോ (ചെറിയ കഷ്ണങ്ങളായി മുറിച്ചത്) സവാള: 2 എണ്ണം ഉരുളക്കിഴങ്ങ്: 2 എണ്ണം കാരറ്റ്: 1 എണ്ണം ഇഞ്ചി: 1 വലിയ കഷ്ണം വെളുത്തുള്ളി: 8-10 അല്ലി പച്ചമുളക്: 4-5 എണ്ണം തേങ്ങാപ്പാൽ – രണ്ടാം പാൽ -2 കപ്പ് ഒന്നാം പാൽ -1 കപ്പ് കുരുമുളക് പൊടി -1 […]
Read more

കുടവയർ കുറയ്ക്കണോ? ഈ ടിപ്സ് പരീക്ഷിക്കൂ

ദിവസവും ഒരേ കലോറി കഴിക്കുന്നത് മെറ്റബോളിസത്തെ മന്ദഗതിയിലാക്കും. കൂടുതൽ കലോറിയും കുറഞ്ഞ കലോറിയും ഉള്ള ദിവസങ്ങൾ മാറിമാറി ക്രമീകരിക്കുക. രാവിലെ ഉണർന്ന് ഒരു മണിക്കൂറിനുള്ളിൽ 10-15 മിനിറ്റ് സൂര്യപ്രകാശം ഏൽക്കുന്നത് കോർട്ടിസോളിൻ്റെ അളവ് സന്തുലിതമാക്കുന്നു. ഇത് ജൈവഘടികാരം നിയന്ത്രിക്കുകയും കൊഴുപ്പ് കുറക്കാൻ സഹായിക്കുകയും ചെയ്യും. രാത്രി വൈകി ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നത് ശരീരത്തിൽ കൂടുതൽ കൊഴുപ്പ് സംഭരിക്കുന്നതിന് ഇടയാക്കും. അത് ഒഴിവാക്കുക. മഗ്നീഷ്യത്തിന് കോർട്ടിസോൾ കുറയ്ക്കാനും ഉറക്കം മെച്ചപ്പെടുത്താനും ശരീരവണ്ണം കുറയ്ക്കാനും കഴിയും. ഇലക്കറികളും വിത്തുകളും ഭക്ഷണക്രമത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്തുന്നത് […]
Read more

ഡെലിവറി ഫീസ് കൂട്ടി സൊമാറ്റോ; ഇനി ഒരു ഓര്‍ഡറിന് 14.90 രൂപ

തിരുവനന്തപുരം: പ്ലാറ്റ്‌ഫോം ഫീസ് കൂട്ടി ഓണ്‍ലൈന്‍ ഫുഡ് ഡെലിവറി ആപ്പായ സൊമാറ്റോ. ഉപഭോക്താക്കളില്‍ നിന്ന് ഒരു ഓര്‍ഡറിന് ഈടാക്കുന്ന പ്ലാറ്റ്‌ഫോം ഫീസ് 2.40 രൂപ കൂടി ഉയര്‍ത്തി. പ്ലാറ്റ്ഫോം ഫീ 12.5 രൂപയില്‍ നിന്ന് 14.9 ആയി ഉയര്‍ന്നു. 19.2% വര്‍ധനവാണ് പ്ലാറ്റ്‌ഫോം ഫീസില്‍ ഉണ്ടായിരിക്കുന്നത്. ഇന്ധനവിലയിലെ വര്‍ധനവും, ക്രൂഡ് ഓയില്‍ വിപണികളില്‍ ഉണ്ടാകുന്ന മാറ്റങ്ങളുമായാണ് വിലവര്‍ധവിന് കാരണമെന്നാണ് കമ്പനി പറയുന്നത്. 2025ലായിരുന്നു അവസാനമായി സൊമാറ്റോ ഡെലിവറി ഫീസ് കൂട്ടുന്നത്. ഇതുവരെ ആറ് തവണ പ്ലാറ്റ്ഫോം ഫീസ് […]
Read more

ഗുലാബ്ജാമുന്‍ കഴിച്ച് മടുത്തോ, എങ്കില്‍ ഇനി ബ്രഡ് ജാമൂന്‍ ഒന്ന് ട്രൈ ചെയ്യാം

ഏവർക്കും പ്രിയങ്കരമായ വിഭവമാണ് ഗുലാബ്ജാമൂന്‍. ഈ വിഭവം നോര്‍ത്ത് ഇന്ത്യനാണെങ്കിലും നമ്മുടെ നാട്ടിലും ഇതിനു വലിയ ഫാൻസ്‌ ഉണ്ട്. ബ്രഡ് ഉപയോഗിച്ചും ഈസിയായി ഇത് തയ്യാറാക്കാം. എങ്ങനെയാണ് ഇത് ഉണ്ടാക്കുന്നതെന്ന് നോക്കാം. ചേരുവകള്‍ ബ്രൗണ്‍ നിറത്തിലുള്ള ബ്രഡ് (സൈഡ് കട്ട് ചെയ്തത്)- 5 സ്ലൈസ്പഞ്ചസാര -1 കപ്പ്ഏലക്കായ -4 എണ്ണംപാല്‍ (1 കപ്പ് പാല്‍ തിളപ്പിച്ചു കുറുക്കി എടുത്തത് പാട കളയരുത്) -അരക്കപ്പ്വെള്ളം -ഒന്നേകാല്‍ കപ്പ്റോസ് വാട്ടര്‍ -1 ടേബിള്‍ സ്പൂണ്‍നെയ്യ് -1 ടേബിള്‍ സ്പൂണ്‍ഓയില്‍ -ആവശ്യത്തിന്നാരങ്ങാ […]
Read more

സവാള ഇങ്ങനെയാണോ സൂക്ഷിക്കുന്നത്? വളരെ അപകടകരമാണ്

മുറിച്ച സവാള അങ്ങനെ തന്നെ ഫ്രിഡ്ജിലും മറ്റും സൂക്ഷിക്കുന്ന സ്വഭാവം പലര്‍ക്കുമുണ്ട്. എന്നാല്‍ സവാള ശരിയായ രീതിയില്‍ അല്ല സൂക്ഷിക്കുന്നതെങ്കില്‍ അവയില്‍ ബാക്ടീരിയകള്‍ വളരാനും സവാളയുടെ ഗുണം കുറയാനും കാരണമാകാറുണ്ട്. ഒരിക്കലും സവാള അരിഞ്ഞതും മുറിച്ചതും തുറന്ന് ഫ്രിഡ്ജില്‍ വയ്ക്കരുത്. അരിഞ്ഞ സവാള ഫ്രിഡ്ജില്‍ സൂക്ഷിക്കുമ്പോള്‍ എപ്പോഴും ഒരു ബോക്സില്‍ അടച്ച് സൂക്ഷിക്കാന്‍ ശ്രദ്ധിക്കുക. സവാളയിലെ ഈര്‍പ്പം കാരണം പൂപ്പല്‍ ഉണ്ടാകാതിരിക്കാന്‍ പാത്രത്തിനടയില്‍ ഒരു ടിഷ്യുപേപ്പര്‍ വയ്ക്കുന്നത് നന്നായിരിക്കും. ഇത് അധികമുള്ള ഈര്‍പ്പം വലിച്ചെടുക്കുന്നു. സവാള മുറിച്ചുകഴിഞ്ഞാല്‍ […]
Read more

ഇറച്ചിക്കറിയെ കടത്തിവെട്ടും ഈ സോയ ചങ്ക്‌സ് കറി

സോയ ചങ്ക്സ് ആരോഗ്യത്തിന് വളരെ ഗുണകരമായ ഒരു പ്രോട്ടീൻ സമ്പന്നമായ ഭക്ഷണമാണ്. ഇത് പലപ്പോഴും “വെജിറ്റേറിയൻ മീറ്റ്” എന്നും വിളിക്കപ്പെടുന്നു. സോയ ചങ്ക്സിൽ വളരെ അധികം പ്രോട്ടീൻ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. അതിനാൽ ശരീര വളർച്ചക്കും മസിലുകളുടെ ശക്തിക്കും ഇത് സഹായിക്കുന്നു. ഇതിൽ ഉള്ള ഫൈബറും നല്ല കൊഴുപ്പുകളും കൊളസ്‌ട്രോൾ കുറയ്ക്കാനും വെയ്റ്റ് ലോസിനും സഹായിക്കുന്നു. സോയയിൽ കാൽസ്യം, ഇരുമ്പ് തുടങ്ങിയ ധാതുക്കൾ ഉണ്ടാകുന്നതിനാൽ അസ്ഥികൾക്ക് ഗുണം ചെയ്യുന്നതോടൊപ്പം അനീമിയ കുറയ്ക്കാൻ സഹായകരമാണ്. ചേരുവകൾ സോയ ചങ്ക്സ് – 1 […]
Read more

പെരുന്നാളിന് തയ്യാറാക്കാം മലബാറിന്റെ സ്വന്തം മട്ടൻ ബിരിയാണി

പെരുന്നാൾ ദിനം വന്നെത്തുമ്പോൾ ആഘോഷങ്ങൾക്ക് മാറ്റ് കൂട്ടാൻ വിഭവസമൃദ്ധമായ മട്ടൻ ദം ബിരിയാണി തന്നെ താരം. രുചിയുടെ കാര്യത്തിൽ വിട്ടുവീഴ്ചയില്ലാത്ത മലയാളിക്ക് പെരുന്നാൾ ബിരിയാണി കേവലം ഒരു ഭക്ഷണമല്ല, മറിച്ച് സ്നേഹത്തിന്റെയും ഒത്തുചേരലിന്റെയുംപ്രതീകമാണ്. ചേരുവകൾ: ​മട്ടൻ: 1 കിലോ (ചെറിയ കഷ്ണങ്ങളാക്കിയത്)​ബിരിയാണി അരി (കൈമ/ജീരകശാല): 1 കിലോ​സവാള: 6-7 എണ്ണം (നേർത്തതായി അരിഞ്ഞത്)​തക്കാളി: 3 എണ്ണം (അരിഞ്ഞത്)​ഇഞ്ചി-വെളുത്തുള്ളി പേസ്റ്റ്: 4 ടേബിൾസ്പൂൺ​പച്ചമുളക്: 12-15 എണ്ണം (എരിവിനനുസരിച്ച് ചതച്ചത്)​തൈര്: ½ കപ്പ്​നെയ്യ്: 100 ഗ്രാം​വെളിച്ചെണ്ണ/സൺഫ്ലവർ ഓയിൽ: ആവശ്യത്തിന്​മല്ലിയില & […]
Read more

ഗ്യാസും വേണ്ട എണ്ണയും വേണ്ട; ഉണ്ടാക്കാം ടേസ്റ്റി ചിക്കന്‍ ഫ്രൈ

ആവശ്യമായ ചേരുവകള്‍ ചിക്കന്‍ഗരം മസാല – 1 ടീസ്പൂണ്‍കുരുമുളക് പൊടി – 1 ടീസ്പൂണ്‍മുളക് പൊടി – 1 ടേബിള്‍സ്പൂണ്‍കശ്മീരി മുളക് പൊടി – 1 ടേബിള്‍സ്പൂണ്‍എണ്ണ – 1 ടീസ്പൂണ്‍സിലിക്കണ്‍ ഷീറ്റ് (എയര്‍ ഫ്രയര്‍ ചെയ്യാന്‍) തയ്യാറാക്കുന്നത് ഇങ്ങനെ ആദ്യം ചിക്കന്‍ മസാല പുരട്ടി മാറ്റിവയ്ക്കണം. ഇതിനായി ചിക്കന്‍ കഷ്ണങ്ങളാക്കി, അതിലേക്ക് ഗരം മസാല, കുരുമുളക് പൊടി, മുളക് പൊടി, കശ്മീരി മുളകുപൊടി എന്നിവ ചേര്‍ത്ത് നന്നായി മിക്‌സ് ചെയ്ത് മാറ്റിവയ്ക്കാം. വെറും ഒരു ടീസ്പൂണ്‍ […]
Read more
Advertisement
WhiteswanTV Footer