Whiteswan Tv - News
Sunday, Feb 22, 2026
സധൈര്യം ജനങ്ങൾക്കൊപ്പം
Marketing Ad Your Brand
Here
Join Now

Category: food

മലബാര്‍ ചിക്കന്‍ കറി മുതല്‍ അന്താരാഷ്ട്ര വിഭവങ്ങളള്‍ വരെ; എയര്‍ ഇന്ത്യയില്‍ പുതിയ ഭക്ഷണ മെനു

കൊച്ചി: ഇന്ത്യയുടെ വൈവിദ്യമാര്‍ന്ന ഭക്ഷണ പാരമ്പര്യത്തില്‍ നിന്നും പ്രചോദനം ഉള്‍ക്കൊണ്ട് ആഭ്യന്തര- അന്താരാഷ്ട്ര വിമാന സര്‍വ്വീസുകളില്‍ പുതുക്കിയ ഭക്ഷണ മെനു അവതരിപ്പിച്ച് എയര്‍ ഇന്ത്യ. ഇന്ത്യന്‍ രുചികളും അന്താരാഷ്ട്ര വിഭവങ്ങളും ഉള്‍പ്പെടുത്തിയതാണ് പുതിയ മെനു. കേരളത്തിലെ മലബാര്‍ ചിക്കന്‍ കറിയും ബിരിയാണിയും ജാപ്പനീസ്, കൊറിയന്‍, യൂറോപ്പിയന്‍, പശ്ചിമേശ്യന്‍ വിഭവങ്ങളും ഉള്‍പ്പെടുത്തിയിട്ടുണ്ട്. ഫസ്റ്റ്ക്ലാസ്, ബിസിനസ് ക്ലാസ്, പ്രീമിയം ഇക്കണോമി തുടങ്ങി എല്ലാ വിഭാഗം യാത്രക്കാര്‍ക്കും പ്രത്യേകം ഓപ്ഷനുകളുണ്ട്. ഡല്‍ഹിയില്‍ നിന്ന് ലണ്ടന്‍ (ഹീത്രോ), ന്യൂയോര്‍ക്ക്, മെല്‍ബണ്‍, സിഡ്നി, ടൊറന്റോ, […]
Read more

പാലാ ഫുഡ് ഫെസ്റ്റ് 2025: കാൽ നാട്ടുകർമ്മം നിർവഹിച്ചു

കോട്ടയം: കേരള വ്യാപാരി വ്യവസായി ഏകോപന സമിതിയുടെ യൂത്ത് വിംഗ് നേതൃത്വം നൽകുന്ന പാലാ ഫുഡ് ഫെസ്റ്റ് 2025 ന്റെ കാൽ നാട്ടുകർമ്മം സംഘടിപ്പിച്ചു. വ്യാപാര ഭവൻ അങ്കണത്തിൽ നടന്ന ചടങ്ങ് പ്രസിഡന്റ് വക്കച്ചൻ മറ്റത്തിലും മുൻസിപ്പൽ ചെയർമാൻ തോമസ് പീറ്ററും ചേർന്ന് നിർവഹിച്ചു. കാൽ നാട്ടുകർമ്മത്തിന് ശേഷം ഫുഡ് ഫെസ്റ്റിന്റെ പ്രചാരണാർത്ഥം വാഹന ജാഥ ഫ്ലാഗ് ഓഫ് ചെയ്തു. ജാഥ പാലാ ടൗൺ ചുറ്റി പുഴക്കര ഗ്രൗണ്ടിൽ എത്തിച്ചേർന്നു. പരിപാടിയിൽ വി.സി. ജോസഫ്, ബൈജു കൊല്ലംപറമ്പിൽ, […]
Read more

കുന്ദമംഗലത്ത് ഹെൽത്തി കേരള പരിശോധന; രണ്ട് ഹോട്ടലുകൾക്ക് പിഴ

കോഴിക്കോട് : കുന്ദമംഗലം ഗ്രാമപഞ്ചായത്തിൽ ഹെൽത്തി കേരള പരിശോധനയുടെ ഭാഗമായി ഹെൽത്ത് സ്ക്വാഡ് ഹോട്ടലുകളും കൂൾബാറുകളും ബേക്കറികളും ഉൾപ്പെടെയുള്ള ഭക്ഷണശാലകളിൽ വ്യാപകമായ ആരോഗ്യ–ശുചിത്വ പരിശോധന നടത്തി. ഭക്ഷണം പാചകം ചെയ്യുന്നവരുടെ ഹെൽത്ത് കാർഡുകൾ, കുടിവെള്ള പരിശോധന റിപ്പോർട്ടുകൾ, മാലിന്യ നിർമാർജ്ജന സംവിധാനം, ശുചിമുറികളുടെ നിലവാരം, പുകവലി നിരോധന ബോർഡുകൾ എന്നിവ പരിശോധിച്ചു.കുടിവെള്ള പരിശോധന റിപ്പോർട്ട് ഇല്ലാതിരുന്നതും മാലിന്യം അശാസ്ത്രീയമായി കൈകാര്യം ചെയ്തതുമായ രണ്ട് ഹോട്ടലുകൾക്ക് പിഴ ചുമത്തി. പരിശോധനയ്ക്ക് കുന്ദമംഗലം ആരോഗ്യ കേന്ദ്രത്തിലെ ഹെൽത്ത് ഇൻസ്പെക്ടർ എം.ജി. […]
Read more

കുറ്റ്യാടിയുടെ സ്വന്തം അരിക്കടുക്ക

ചേരുവകൾ: തയാറാക്കേണ്ടവിധം: ​ക​ല്ലു​മ്മ​ക്കാ​യ ന​ന്നാ​യി ക​ഴു​കി വൃ​ത്തി​യാ​ക്കി ക​ത്തി​യു​ടെ ചു​ണ്ടു​കൊ​ണ്ട് തു​റ​ക്കു​ക. രണ്ടാ​യി പോ​വ​രു​ത്. പൊ​ന്നി​യ​രി അ​ഞ്ചു മ​ണി​ക്കൂ​ർ കു​തി​ർ​ത്ത്​ ഗ്രൈ​ൻ​ഡ​റി​ൽ ഉ​പ്പ്, തേ​ങ്ങ, ജീ​ര​കം, ചെ​റി​യ ഉ​ള്ളി ചേ​ർ​ത്ത് ന​ന്നാ​യി അ​ര​​ച്ചെടു​ക്കു​ക. മു​റു​കി​യ രീ​തി​യി​ലാ​യി​രി​ക്ക​ണം. അ​യ​വു​ണ്ടെ​ങ്കി​ൽ വൃ​ത്തി​യു​ള്ള ഒ​രു തു​ണി​യി​ൽ കുറ​ച്ചു സ​മ​യം കെ​ട്ടി​വെ​ക്കു​ക. ഈ ​മാ​വ്​ തു​റ​ന്നു​വെ​ച്ച ക​ല്ലു​മ്മ​ക്കാ​യ​യി​ൽ നി​റ​ക്കു​ക. ശേ​ഷം അ​പ്പ​ച്ചെ​മ്പി​ൽ​വെ​ച്ച് വേ​വി​ച്ചെ​ടു​ക്കു​ക. ചൂ​ടാ​റി​യ​തി​നു​ ശേ​ഷം തോ​ട് മാ​റ്റു​ക. ഒ​രു പാ​ത്ര​ത്തി​ൽ മു​ള​കു​പൊ​ടി, മ​ഞ്ഞ​ൾ​പ്പൊ​ടി, ഗ​രം​മ​സാ​ല, വെ​ളു​ത്തു​ള്ളി, ഇ​ഞ്ചി പേ​സ്റ്റ്​ ഉ​പ്പും കു​റ​ച്ചു വെ​ള്ള​വും […]
Read more

ബാലാവകാശ വാരാഘോഷം; മലപ്പുറത്ത് സൈബര്‍ സുരക്ഷാ ബോധവത്കരണ ക്ലാസ് സംഘടിപ്പിച്ചു

മലപ്പുറം: ജില്ലയില്‍ ശിശുദിനാഘോഷ പരിപാടികളുടെ ഭാഗമായി ബാലാവകാശ വാരാഘോഷം സംഘടിപ്പിച്ചു. കുട്ടികളുടെ അവകാശ സംരക്ഷണം, ഉന്നമനം, പങ്കാളിത്തം, പരിചരണം, സൈബര്‍ സുരക്ഷ എന്നിവയെക്കുറിച്ചുള്ള അവബോധം വളര്‍ത്തുന്നതിനായി മലപ്പുറം കോട്ടക്കുന്ന് പാര്‍ക്കില്‍ പൊതുജനങ്ങള്‍ക്ക് ‘സൈബര്‍ ലോകം, അവസരങ്ങളും വെല്ലുവിളികളും’ എന്ന വിഷയത്തില്‍ ക്ലാസ്സ് സംഘടിപ്പിച്ചു. പരിപാടി സംസ്ഥാന ബാലാവകാശ സംരക്ഷണ കമ്മീഷന്‍ മെമ്പര്‍ അഡ്വ. പി. ഷാജേഷ് ഭാസ്‌കര്‍ ഉദ്ഘാടനം ചെയ്തു. ചൈല്‍ഡ് വെല്‍ഫെയര്‍ കമ്മിറ്റി ചെയര്‍പേഴ്‌സണ്‍ എ. മമ്മു അധ്യക്ഷത വഹിച്ചു. സൈബര്‍ ക്രൈം പോലീസ് സ്റ്റേഷന്‍ […]
Read more

റേഷനരി തിരിമറി നടത്തി താറാവുകൾക്ക് തീറ്റയാക്കിയ സംഭവം; റിപ്പോർട്ട് തേടി കലക്ടർ

കോട്ടയം: സൗജന്യ റേഷനരി തിരിമറി നടത്തി താറാവിന് തീറ്റയാക്കിയ  സംഭവത്തിൽ ജില്ലാ കലക്ടർക്ക് റിപ്പോർട്ട് നൽകാൻ പ്രത്യേക അന്വേഷണ സംഘത്തെ നിയോ​ഗിച്ചു. ഭക്ഷ്യവകുപ്പിന്റെ ശാസ്ത്രീയ പരിശോധനയിൽ റേഷനരി തന്നെയാണ് താറാവിന്റെ തീറ്റയ്ക്കായി എടുത്തതെന്ന് കണ്ടെത്തിയതിനെ തുടർന്നാണ് നടപടി.  ഇത് സംബന്ധിച്ച റിപ്പോർട്ട്  ജില്ലാ സപ്ലൈ ഓഫീസർ കലക്ടർക്ക് കൈമാറും.   കഴിഞ്ഞ ദിവസം ചങ്ങനാശേരി മാർക്കറ്റിലുള്ള മൂന്ന് പേരെ റേഷനരി തിരിമറി നടത്തിയതിന് സൗത്ത് സോൺ ഡെപ്യൂട്ടി റേഷൻ കൺട്രോളറുടെ നേതൃത്വത്തിലുള്ള സ്ക്വാഡ് പിടികൂടിയിരുന്നു. റേഷൻ കാർഡ് ഉടമകളിൽ […]
Read more

രുചി വൈവിധ്യങ്ങളുടെ കലവറ ഒരുക്കി ഭക്ഷ്യ തൊഴിൽ മേള

മലപ്പുറം: വനിതകൾക്കുളള സൗജന്യ തൊഴിൽ പരിശീലനത്തിന്റെ ഭാഗമായി രുചി വൈവിധ്യങ്ങളുടെ കലവറ ഒരുക്കി രാമപുരം മഹല്ല് ജുമാമസ്ജിദ് അങ്കണത്തിലെ ഭക്ഷ്യ മേള വേറിട്ട കാഴ്ചയായി . കേന്ദ്രസർക്കാറിന്റെ ജൻ ശിക്ഷൺ സൻസ്ഥാൻ മലപ്പുറവും, മഹല്ല് ജുമാ മസ്ജിദ് കമ്മിറ്റി അൽ ഇഹ്സാൻ  സർവ്വീസ് സെൻ്ററുമായി ചേർന്ന് നടപ്പിലാക്കുന്ന വനിതകൾക്കുളള സൗജന്യ തൊഴിൽ പരിശീലന പദ്ധതിയാണിത്. പദ്ധതിയുടെ ഒന്നാം ഘട്ട സമാപനത്തിന്റെ ഭാഗമായിട്ടാണ് പഠിതാക്കളുടെ നേതൃത്വത്തിൽ രുചി വൈവിധ്യങ്ങളുടെ കലവറ ഒരുക്കിയത്. മഹല്ല് കമ്മിറ്റി ഭാരവാഹികളും ജനപ്രതിനിധികളും നാട്ടുകാരും  […]
Read more

നെല്ല് എടുക്കാൻ മില്ലുകളില്ല; നെല്ല് സൂക്ഷിക്കാൻ കളം ഒരുക്കി കുമരകത്തെ കർഷകർ

കോട്ടയം: വിരിപ്പ് കൃഷിയുടെ കൊയ്ത്ത് ആസന്നമായിരിക്കെ, നെല്ല് സംഭരിക്കാൻ സപ്ലൈകോ മില്ലുകളെ നിയോഗിക്കാത്തതിനെ തുടർന്ന് കുമരകത്തെ കർഷകർ ദുരിതത്തിൽ. പാടത്ത് കൊയ്തെടുത്ത നെല്ല് മഴ നനയാതെ സൂക്ഷിക്കാൻ കർഷകർ സ്വന്തം നിലയിൽ കളങ്ങൾ (താത്കാലിക സംഭരണശാലകൾ) ഒരുക്കിത്തുടങ്ങി. നെല്ല് സംഭരിക്കാൻ മില്ലുകൾ തയ്യാറാകാത്ത സാഹചര്യത്തിൽ, കൊയ്തെടുക്കുന്ന നെല്ല് ഉണക്കി പതിര് കളഞ്ഞ് സൂക്ഷിക്കണം എന്ന കൃഷി വകുപ്പിന്റെ നിർദ്ദേശമാണ് കർഷകരെ ഈ കഷ്ടപ്പാടിലേക്ക് തള്ളിവിട്ടത്. മഴയെ പേടിച്ച്, കായൽ ബണ്ടിൽ കളംകുമരകം ചേലക്കാപ്പള്ളി പാടശേഖരത്തെ കർഷകരാണ് നെല്ല് […]
Read more

ചപ്പാത്തി കഴിച്ചു മടുത്തോ? എങ്കിൽ ഇനി ഇതൊന്നു ട്രൈ ചെയ്യൂ

ചപ്പാത്തി ഒരു ഉത്തരേന്ധ്യൻ ഭക്ഷണം ആണെങ്കിലും നമ്മൾ മലയാളികൾക്ക് ഇഷ്ട്ട ഭക്ഷണം കൂടിയാണ്. എന്നാൽ ചപ്പാത്തി കഴിച്ചു മടുത്ത മലയാളികൾ ആയിരിക്കും ഇപ്പോൾ കൂടുതൽ. എന്തെങ്കിലും വെറൈറ്റി വിഭവം ഉണ്ടോ എന്നാണ് ദിനംപ്രതി ആളുകൾ ഉറ്റു നോക്കുന്നത്. അതുപോലെയൊരു വെറൈറ്റി വിഭവമാണ് ‘കൊത്ത് ചപ്പാത്തി’. ഇനി കൊത്ത് ചപ്പാത്തി ഉണ്ടാക്കുന്നത് എങ്ങനെയെന്ന് നോക്കാം. ചേരുവകൾ വെളിച്ചെണ്ണ (ആവശ്യത്തിന്) ചപ്പാത്തി 6 എണ്ണം (നീളത്തിൽ അരിഞ്ഞ പച്ചമുളക് 2 എണ്ണം വെളുത്തുള്ളി 2 എണ്ണം ഇഞ്ചി 1 കഷ്ണം […]
Read more

വെളിച്ചെണ്ണവില വീണ്ടും കുതിക്കുന്നു; ലിറ്ററിന് അഞ്ഞൂറിന് മുകളിൽ

ഓണക്കാല വിപണിയ്ക്ക് ശേഷം വെളിച്ചെണ്ണവിലയിൽ വർധന. കേര വെളിച്ചെണ്ണയുടെ വില ലിറ്ററിന് 479-ലേക്ക് കുറച്ചിരുന്നെങ്കിലും ഇപ്പോൾ 495ലെത്തി. ചക്കിലാട്ടിയ വെളിച്ചെണ്ണയ്ക്ക് മില്ലുകളിൽ 500 രൂപയാണ്. പ്രമുഖ ബ്രാൻഡുകൾക്കെല്ലാം 500-നുമേൽ വിലയുണ്ട്. പൊതുവിപണിയിൽ ലിറ്ററിന് 390 മുതൽ 420വരെ രൂപയുള്ള ബ്രാൻഡുകളും ലഭ്യമാണ്. ഓണക്കാലത്ത് സപ്ലൈകോയിൽ ലിറ്ററിന് 339 രൂപയ്ക്ക് സബ്‌സിഡി വെളിച്ചെണ്ണയും കേര വെളിച്ചെണ്ണ 457 രൂപയ്ക്കും ലഭ്യമായിരുന്നു. തേങ്ങയുടെ വില കൂടുന്നതാണ് വെളിച്ചെണ്ണവില കൂടാൻ കാരണം. ഓണക്കാലത്ത് 75-80 രൂപയായിരുന്നു. ഇപ്പോൾ മൊത്തവില 65 രൂപയും […]
Read more

Recent News

Advertisement
WhiteswanTV Footer