Whiteswan Tv - News
Sunday, Feb 22, 2026
സധൈര്യം ജനങ്ങൾക്കൊപ്പം

Category: food

വേനല്‍ക്കാലത്ത് വെറുംവയറ്റില്‍ തണ്ണിമത്തന്‍ കഴിക്കാമോ?

ധാരാളം നാരുകളാല്‍ സമ്പന്നമാണ് തണ്ണിമത്തന്‍. അതിനാല്‍ വെറുംവയറ്റില്‍ തണ്ണിമത്തന്‍ കഴിക്കുന്നത് ദഹനനാളത്തെ ഉച്ചേജിപ്പിക്കുകയും അസ്വസ്ഥതകള്‍ക്ക് കാരണമാവുകയും ചെയ്യും. വയറുവേദന, വയര്‍ വീര്‍ക്കുന്ന അവസ്ഥ എന്നിവയാണ് ഉണ്ടാവുക. ഇത് എല്ലാവരിലും സംഭവിക്കണം എന്നില്ല. കൂടാതെ തണ്ണിമത്തനില്‍ ജലത്തിന്റെ അളവ് 95%ല്‍ കൂടുതലാണ്. വെറും വയറ്റില്‍ തണ്ണിമത്തന്‍ കഴിക്കുമ്പോള്‍ ഗ്യാസ്ട്രിക് ആസിഡ് കുറയുന്നത് വഴി ദഹനക്കേട് പോലുള്ള ലക്ഷണങ്ങള്‍ കണ്ടേക്കാം.
Read more

രുചികരമായ കടുംപായസം ഇനി വീട്ടിൽ തന്നെ ഉണ്ടാക്കാം എളുപ്പത്തിൽ

അമ്പലങ്ങളിലെ രുചിയിൽ കടുംപായസം (നെയ് പായസം) വീട്ടിൽ എളുപ്പത്തിൽ ഉണ്ടാക്കാം. പച്ചരി, ശർക്കര, നെയ്യ് എന്നിവയാണ് പ്രധാന ചേരുവകൾ. ശർക്കരപ്പാനിയിൽ പച്ചരി നന്നായി വെന്ത്, നെയ്യ് ചേർത്ത് ഇളക്കി കുറുക്കിയെടുക്കുന്ന, അധികം വെള്ളമില്ലാത്ത പാകത്തിലുള്ള പായസമാണിത്. ചേരുവകൾ 250 ഗ്രാം ബ്രൗൺ റൈസ് ഉനക്കലരി 50 ഗ്രാം നെയ്യ് മധുരം ഇഷ്ടാനുസരണം 1/2 കിലോ ശർക്കര ( ശർക്കര) ഉണക്ക തേങ്ങയുടെ നാലിലൊന്ന് ചിരകിയത്​ പഴുത്ത വാഴപ്പഴം 5 എണ്ണം നുറുക്കിയത് 3 എണ്ണം ഏലക്ക ചതച്ചത്, […]
Read more

കൊടും വേനലിൽ ഭക്ഷണത്തിലും വേണം ശ്രദ്ധ; ഇവയെല്ലാം കഴിക്കാം

കേരളം വറചട്ടിയിൽ വെന്തുരുകുകയാണ്. ഈ ചൂട് കാലത്ത് ഭക്ഷണത്തിലും ഒരുപാട് ശ്രദ്ധിക്കാനുണ്ട്. ചൂട് കുറക്കാൻ ചില ഭക്ഷണങ്ങൾ കൂടുതൽ കഴിക്കുന്നതു വഴിയും ചിലവ ഒഴിവാക്കുന്നതുവഴിയും സാധിക്കും. ചൂടുകാലത്ത് ശ്രദ്ധിക്കേണ്ട ഭക്ഷണ ശീലങ്ങളെക്കുറിച്ച് നോക്കാം. ചൂടുകാലത്ത് ധാരാളം വെള്ളം കുടിക്കേണ്ടത് അത്യാവശ്യമാണെന്ന് എല്ലാവർക്കും അറിയാം. എന്നാൽ വെയിലത്തു നിന്ന് വന്ന ഉടൻ ഫ്രിഡ്ജിൽ നിന്ന് തണുത്ത വെള്ളം കുടിക്കുന്നത് ശരീരത്തിന് നല്ലതല്ല. തിളപ്പിച്ചാറ്റിയ വെള്ളം കുടിക്കുന്നതാണ് ഏറ്റവും ഉത്തമം. ചൂടുകാലത്ത് കുറഞ്ഞത് പത്ത് ഗ്ലാസ് വെള്ളമെങ്കിലും ഒരു ദിവസം […]
Read more

ഇടമലക്കുടിയിൽ റേഷൻ സാധനങ്ങൾ കാണാതായ സംഭവം; ഉദ്യോഗസ്ഥർക്ക് സസ്‌പെൻഷൻ

തിരുവനന്തപുരം: ഇടുക്കി ജില്ലയിലെ ഇടമലക്കുടിയിൽ ഗോത്രനിവാസികൾക്ക് നൽകാനുള്ള റേഷൻ സാധനങ്ങൾ കാണാതായ സംഭവത്തിൽ രണ്ട് സിവിൽ സപ്ലൈസ് ഉദ്യോഗസ്ഥരെ സസ്‌പെൻഡ് ചെയ്തു. ദേവികുളം താലൂക്ക് സപ്ലൈ ഓഫീസറായിരുന്ന സഞ്ജയ് നാഥും മുൻ റേഷനിങ് ഇൻസ്പെക്ടർ ഇ. ജയകുമാറുമാണ് നടപടി നേരിട്ടത്. വിജിലൻസ് അന്വേഷണത്തിൽ ഇവർക്ക് വീഴ്ച സംഭവിച്ചതായി കണ്ടെത്തി. ഇടമലക്കുടിയിലെ സൊസൈറ്റിക്കുടി, വെള്ളവരക്കുടി എന്നീ റേഷൻ കടകളിൽ ക്രമക്കേട് നടന്നതായി കണ്ടെത്തി. ഇവ ഗിരിജൻ സർവീസ് സഹകരണസംഘത്തിന്റെ കീഴിലാണ് പ്രവർത്തിക്കുന്നത്. പ്രാഥമിക അന്വേഷണത്തിൽ അരിയും പഞ്ചസാരയും ഉൾപ്പെടെ […]
Read more

3 കോടി ജനങ്ങള്‍ പട്ടിണിയിലാകും, ഇന്ത്യയും വിശന്ന് വലയും; ഒന്നും ചെയ്യാനില്ലെന്ന് UN

ന്യൂയോര്‍ക്ക്: പശ്ചിമേഷ്യന്‍ യുദ്ധം 3 കോടിയിലധികം ജനങ്ങളെ അതിദാരിദ്ര്യത്തിലേക്കു തള്ളിവിടുമെന്നും സംഘര്‍ഷത്തിന്റെ പ്രത്യാഘാതങ്ങള്‍ വരും മാസങ്ങളില്‍ ഭക്ഷ്യക്ഷാമമുണ്ടാക്കുമെന്നും മുന്നറിയിപ്പുമായി ഐക്യരാഷ്ട്രസഭ. ഹോര്‍മുസ് കടലിടുക്കില്‍ ചരക്കു ഗതാഗതം തുടര്‍ച്ചയായി തടസ്സപ്പെട്ടതുമൂലം ഇന്ധന വള വിതരണത്തിലുണ്ടായ പ്രതിസന്ധി കാര്‍ഷിക ഉത്പാദനം വലിയ രീതിയില്‍ കുറച്ചു. ഈ വര്‍ഷം അവസാനത്തോടെ നടക്കുന്ന വിളവെടുപ്പുകളിലെല്ലാം ഈ കുറവ് ഉണ്ടാകുമെന്ന് യുഎന്‍ വികസന മേധാവി അലക്‌സാണ്ടര്‍ ഡി ക്രൂ അറിയിച്ചു. വൈകാതെ ക്ഷാമം രൂക്ഷമാകുമെന്നും ഞങ്ങള്‍ നിസ്സഹായരാണെന്നും ഐക്യരാഷ്ട്രസഭ പ്രതികരിച്ചു.
Read more

ചൂട് കാലത്തെ പ്രധാന വില്ലന്‍; ചൂട് കുരു മാറ്റാന്‍ ഇതാ കുറച്ച് ടിപ്‌സ്

വേനല്‍ക്കാലത്ത് നമ്മള്‍ മലയാളികളെ ഏറ്റവുമധികം അലട്ടുന്ന പ്രശ്‌നങ്ങളിലൊന്നാണ് ചര്‍മ്മരോഗമായ ചൂടുകുരു അഥവാ മിലിയാരിയ. ശരീരത്തിലെ വിയര്‍പ്പ് ഗ്രന്ഥികളുടെ നാളികള്‍ അടഞ്ഞുപോകുകയും, വിയര്‍പ്പ് പുറത്തേക്ക് വരാന്‍ കഴിയാതെ ചര്‍മത്തിനടിയില്‍ കെട്ടിക്കിടക്കുകയും ചെയ്യുന്നതാണ് ചൂടുകുരുവായി പൊങ്ങുന്നത്. ഇതോടെ ചര്‍മ്മത്തില്‍ ചുവന്ന കുരുക്കളുണ്ടാകുകയും ചൊറിച്ചില്‍ പോലെ അനുഭവപ്പെടുകയും ചെയ്യും. ശരീര താപനില കുറയ്ക്കുക എന്നത് തന്നെയാണ് ചൂടുകുരു കുറയ്ക്കാനുള്ള വഴി. തണുത്ത വെള്ളത്തില്‍ കുളിക്കുന്നത് നല്ലതാണ്. വീര്യം കൂടിയ സോപ്പുകളോ മണമുള്ള ലോഷനുകളോ ഒഴിവാക്കി, വീര്യം കുറഞ്ഞ ക്ലെന്‍സറുകള്‍ ഉപയോഗിക്കാന്‍ ശ്രദ്ധിക്കണം. […]
Read more

യുഎസ്- ഇറാൻ യുദ്ധം മൂലം കടുത്ത ഭക്ഷ്യക്ഷാമം വരുന്നു; മുന്നറിയിപ്പുമായി യുഎൻ

ബാങ്കോക്ക്: യുഎസ്– ഇറാൻ യുദ്ധത്തിന്റെ ആഘാതം മൂലം ലോകത്ത് മൂന്ന് കോടിയിലധികം ആളുകൾ ദാരിദ്ര്യത്തിലേക്ക് തള്ളപ്പെടുമെന്ന് യുഎൻ വികസന വിഭാഗം മുന്നറിയിപ്പ് നൽകി. കൃഷിക്കാലത്ത് ഇന്ധനവും വളവും ലഭിക്കാത്തത് പ്രധാന കാരണമാകുമെന്ന് യുഎൻ ഡെവലപ്‌മെന്റ് പ്രോഗ്രാം മേധാവി അലക്സാണ്ടർ ഡി ക്രൂ പറഞ്ഞു. ഹോർമുസ് കടലിടുക്കിലൂടെ ചരക്കുകപ്പലുകൾ തടസപ്പെടുന്നതിനെ തുടർന്ന് വളം ക്ഷാമം രൂക്ഷമായിട്ടുണ്ട്. ഇതോടെ കാർഷിക ഉൽപ്പാദനം ഇതിനകം തന്നെ കുറയാൻ തുടങ്ങിയതായി അദ്ദേഹം ചൂണ്ടിക്കാട്ടി. ഈ വർഷം അവസാനത്തോടെ വിളവെടുപ്പിനും വലിയ തിരിച്ചടി ഉണ്ടാകുമെന്നാണ് […]
Read more

മഞ്ഞൾപ്പൊടിയിലെ മായം തിരിച്ചറിയാൻ ഒരു ലളിതമായ വഴി സ്വീകരിക്കാം

​അടുക്കളയിൽ പാചകത്തിന് നിറവും രുചിയും നൽകാൻ മാത്രമല്ല, ഔഷധഗുണങ്ങൾക്കായും നാം നിത്യവും ഉപയോഗിക്കുന്ന ഒന്നാണ് മഞ്ഞൾപ്പൊടി. എന്നാൽ വിപണിയിൽ ലഭിക്കുന്ന മഞ്ഞൾപ്പൊടിയിൽ പലപ്പോഴും ലാഭത്തിനായി മാരകമായ മായങ്ങൾ ചേർക്കാറുണ്ട്. മഞ്ഞൾപ്പൊടിക്ക് തൂക്കം വർധിപ്പിക്കാനും കട്ടി തോന്നിക്കാനുമായി പ്രധാനമായും മഞ്ഞ കളിമണ്ണാണ് ഇതിൽ കലർത്താറുള്ളത്. ഇത്തരം മായങ്ങൾ നമ്മുടെ ആരോഗ്യത്തെ ദോഷകരമായി ബാധിക്കാൻ സാധ്യതയുള്ളതിനാൽ നാം വാങ്ങുന്ന മഞ്ഞൾപ്പൊടിയുടെ പരിശുദ്ധി ഉറപ്പാക്കേണ്ടത് അത്യാവശ്യമാണ്. ഇതിനായി ഫുഡ് സേഫ്റ്റി ആൻഡ് സ്റ്റാന്റേഡ്‌സ് അതോറിറ്റി ഓഫ് ഇന്ത്യ (FSSAI) വളരെ ലളിതമായ […]
Read more

പാല്‍ ഇഷ്ടമില്ലാത്തവര്‍ക്ക് ട്രൈ ചെയ്യാം; അറിയാം ബദാം മില്‍ക്കിന്റെ ആരോഗ്യഗുണങ്ങള്‍

നിരവധി പോഷക ഗുണങ്ങള്‍ അടങ്ങിയ ഒന്നാണ് ബദാം മില്‍ക്. ഇതില്‍ വിറ്റാമിന്‍ ഇ, സി, കാല്‍സ്യം എന്നിവ ധാരാളമായുണ്ട്. കൊളസ്‌ട്രോള്‍ കുറയ്ക്കാനും ആരോഗ്യകരമായി ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാനും ബദാം മില്‍ക്ക് സഹായിക്കുന്നു. പശുവിന്‍ പാല്‍ കുടിക്കാന്‍ ഇഷ്ടമില്ലാത്തവര്‍ക്ക് ധൈര്യമായി പരീക്ഷിക്കാവുന്നതാണ് ബഥാം മില്‍ക്ക്. ഇത് ഈസിയായി നമുക്ക് തന്നെ വീട്ടില്‍ ഉണ്ടാക്കാവുന്നതാണ്. വെള്ളത്തില്‍ കുതിര്‍ത്ത ബദാം നന്നായി അരച്ച ശേഷം അത് നന്നായി പിഴിഞ്ഞെടുത്താണ് ബദാം മില്‍ക്ക് ഉണ്ടാക്കുന്നത്. ചൂടാക്കിയോ തണുപ്പിച്ചോ കുടിക്കാം. ഇതില്‍ അടങ്ങിയ വിറ്റാമിന്‍ ഇ […]
Read more

റെസ്റ്റോറന്റ് സ്റ്റൈൽ കുഴിമന്തി വീട്ടിൽ തയ്യാറാക്കാം

ഇന്ന് മലയാളികൾക്ക് ഏറ്റവും പ്രിയപ്പെട്ട വിഭവങ്ങളിൽ ഒന്നായി മാറിയിരിക്കുകയാണ് കുഴിമന്തി. പണ്ട്, പൊറോട്ടയോടായിരുന്നു പ്രിയമെങ്കിൽ ഇന്ന് മിക്കവർക്കും കുഴിമന്തിയാണ് ഇഷ്ടം. പുറത്ത് പോയി കുഴിമന്തി കഴിച്ച് പൈസ കളയാതെ, അതേ പൈസയിൽ നമുക്ക് വീട്ടിൽ അടിപൊളി കുഴിമന്തി തയ്യാറാക്കി എടുക്കാവുന്നതാണ്. നല്ല കുക്കറും, സെല്ല ബസ്മതി റൈസും കുറച്ച് മസാലകളും ഉണ്ടെങ്കിൽ സംഭവം തയ്യാർ! ചിക്കനിലേക്ക് വേണ്ട ചേരുവകൾ സ്കിൻ കളയാത്ത ഒരു കോഴി 2- ചെറുനാരങ്ങ 2 ടേബിൾ സ്പൂൺ- കുരുമുളക് 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ- […]
Read more

Recent News

Advertisement
WhiteswanTV Footer – WordPress Mobile Fix