Whiteswan Tv - News
Sunday, Feb 22, 2026
സധൈര്യം ജനങ്ങൾക്കൊപ്പം
Marketing Ad Your Brand
Here
Join Now

Category: Lifestyle

ഈസ്റ്റർ സ്പെഷ്യൽ; ഉണ്ടാക്കാം തനി നാടൻ ബീഫ് റോസ്റ്റ്

ചേരുവകൾ ബീഫ് എല്ലോടു കൂടിയത്-1 കിലോ​പെരുംജീരകം, ഉലുവ- അരടീസ്പൂൺ വീതം പൊടിച്ചെടുത്തത്​ഗരംമസാല-1 ടീസ്പൂൺമല്ലിപ്പൊടി- 2 ടീസ്പൂൺമുളകുപൊടി- 1 ടീസ്പൂൺകുരുമുളകുപൊടി- 2 ടീസ്പൂൺമഞ്ഞൾപ്പൊടി- അര ടീസ്പൂൺചെറിയ ഉള്ളി- 6,8 എണ്ണംഇഞ്ചി, വെളുത്തുള്ളി ചതച്ചത്- 3 ടീസ്പൂൺപച്ചമുളക്, കറിവേപ്പില- ആവശ്യത്തിന്എണ്ണ- ആവശ്യത്തിന് തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം നുറുക്കിയ ബീഫ് കഷ്ണങ്ങൾ കഴുകി വെള്ളം വാർത്ത് വെക്കുക. രണ്ടാമത്തെ ചേരുവയിലുള്ള പൊടികളും പാകത്തിന് ഉപ്പും ബീഫ് കഷ്ണങ്ങളിൽ മിക്സ് ചെയ്ത് രണ്ടു മണിക്കൂറോളം മസാല പിടിക്കാൻ മാറ്റിവെക്കുക. (ഒരു പാത്രത്തിൽ മൂടി ഫ്രിഡ്ജിൽ […]
Read more

ചൂടും വിയർപ്പും ചൊറിച്ചിലും; വേനലിൽ ഫ്രഷായിരിക്കാൻ ഇങ്ങനെ ചെയ്യാം

ചൂടും ഈർപ്പവും കലർന്ന അസ്വസ്ഥമായ കാലാവസ്ഥയാണ് കേരളത്തിലേത്. വിയർപ്പ് ഗ്രന്ഥികൾ അമിതമായി പ്രവർത്തിക്കുന്നതിനാൽ നിർജ്ജലീകരണവും ചർമ്മപ്രശ്നങ്ങളും ഈ സമയത്ത് സാധാരണമാണ്. ചില കാര്യങ്ങൾ ശ്രദ്ധിച്ചാൽ ഒരു പരിധി വരെ ഇത് നിയന്ത്രിക്കാം. വസ്ത്രങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുമ്പോൾ ശ്രദ്ധിക്കണം. പ്രകൃതിദത്ത നാരുകൾ കൊണ്ട് നിർമ്മിച്ച കോട്ടൺ വസ്ത്രങ്ങളാണ് വേനൽക്കാലത്ത് അനുയോജ്യം. ഇവ വിയർപ്പിനെ പെട്ടെന്ന് വലിച്ചെടുക്കുകയും വായുസഞ്ചാരം സുഗമമാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ലിനൻ തുണികളും വായുസഞ്ചാരത്തിന് വളരെ നല്ലതാണ്. സിന്തറ്റിക്, നൈലോൺ, പോളിസ്റ്റർ വസ്ത്രങ്ങൾ വിയർപ്പിനെ തടഞ്ഞുനിർത്തുകയും ശരീരത്തിൽ ചൂട് വർധിപ്പിക്കുകയും […]
Read more

അടുക്കളയിലെ കുഞ്ഞൻ താരം; വിലാസരേഖകളില്ലാതെ ചോട്ടു ഗ്യാസ് കണക്ഷൻ സ്വന്തമാക്കാം

​കൊച്ചി: ഇന്ത്യൻ ഓയിൽ കോർപ്പറേഷൻ പുറത്തിറക്കിയ 5 കിലോയുടെ ചെറിയ പാചകവാതക സിലിണ്ടറായ ‘ചോട്ടു’വിന് വിപണിയിൽ പ്രിയമേറുന്നു. പശ്ചിമേഷ്യൻ സംഘർഷം മൂലം അന്താരാഷ്ട്ര വിപണിയിലുണ്ടായ പ്രതിസന്ധിയും വലിയ സിലിണ്ടറുകളുടെ വിതരണത്തിലെ തടസ്സങ്ങളും കണക്കിലെടുക്കുമ്പോൾ സാധാരണക്കാർക്കും പ്രവാസികൾക്കും ഒരുപോലെ ആശ്വാസമാവുകയാണ് ഈ കുഞ്ഞൻ സിലിണ്ടർ.​സാധാരണ ഗ്യാസ് കണക്ഷൻ എടുക്കുന്നതുപോലെ റേഷൻ കാർഡോ ആധാർ കാർഡോ പോലുള്ള വിലാസരേഖകൾ (Proof of Address) ചോട്ടു സിലിണ്ടറിന് നിർബന്ധമില്ല എന്നതാണ് ഇതിന്റെ ഏറ്റവും വലിയ പ്രത്യേകത. ഏതെങ്കിലും ഒരു തിരിച്ചറിയൽ രേഖ […]
Read more

പ്രസവശേഷം വണ്ണം വയ്ക്കില്ല; ഇതു ധൈര്യമായി കഴിച്ചോ

മലയാളിയുടെ ഭക്ഷണസംസ്കാരത്തിൽ പണ്ടുമുതലേ ഉലുവയ്ക്ക് വലിയ സ്ഥാനമുണ്ട്. ചെറിയ കയ്പുണ്ടെങ്കിലും ഔഷധഗുണങ്ങളുടെ കാര്യത്തിൽ ഉലുവയെ വെല്ലാൻ മറ്റൊരു ധാന്യമില്ല. പഴയകാലം മുതൽക്കേ പ്രസവരക്ഷയ്ക്കും മുലയൂട്ടുന്ന അമ്മമാർക്കും ഉലുവ പ്രധാന ഭക്ഷണമായി നൽകാറുണ്ട്. എന്നാൽ ഇന്ന് പ്രായഭേദമന്യേ എല്ലാവരും ഉലുവയെ തങ്ങളുടെ ഭക്ഷണക്രമത്തിന്റെ ഭാഗമാക്കുന്നു.​പ്രസവശേഷം ശരീരത്തിന്റെ കരുത്ത് വീണ്ടെടുക്കാനും ഹോർമോൺ സന്തുലിതാവസ്ഥ നിലനിർത്താനും ഉലുവ സഹായിക്കുന്നു. മുലയൂട്ടുന്ന അമ്മമാരിൽ പാൽ വർധിപ്പിക്കാനും ഇത് ഏറെ ഗുണകരമാണ്. അമിതവണ്ണം കുറയ്ക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നവർക്ക് ഉലുവ ഒരു ഉത്തമ ഔഷധമാണ്. രാവിലെ വെറും […]
Read more

ഈസ്റ്റര്‍ ബണ്ണിയും എഗ്ഗും; അറിയാം ആ ചരിത്രം….

ഈസ്റ്റര്‍ ആഘോഷങ്ങളില്‍ ഒഴിവാക്കാനാവാത്ത ഒന്നാണ് മുട്ടകള്‍. ഈസ്റ്റര്‍ ചടങ്ങുകള്‍ക്കിടെ ദേവാലയങ്ങളില്‍ നിറങ്ങള്‍ പൂശിയ ഈസ്റ്റര്‍ മുട്ടകള്‍ നല്‍കുന്ന പതിവുണ്ട്. എന്നാല്‍ എന്തുകൊണ്ടാണ് ഈസ്റ്റര്‍ ദിവസം മുട്ടകള്‍ നല്‍കുന്നത് എന്ന് എപ്പോഴെങ്കിലും ചിന്തിച്ചിട്ടുണ്ടോ? മുട്ടകള്‍ ‘പുതുജീവന്റെയും പുനര്‍ജന്മത്തിന്റെയും’ പ്രതീകമായാണ് കണക്കാക്കപ്പെടുന്നത്. മുട്ടയുടെ തോട് യേശുവിനെ അടക്കം ചെയ്ത കല്ലറയെയും, അത് പൊട്ടിച്ച് പുറത്തുവരുന്ന കുഞ്ഞ് ഉയര്‍ത്തെഴുനേറ്റ ക്രിസ്തുവായും കണക്കാക്കുന്നു. മുട്ടയില്‍ നിന്നും തോട് പൊട്ടി കുഞ്ഞ് പുറത്ത് വരുന്നത് പോലെയാണ് യേശു കല്ലറ പൊട്ടിച്ച് പുറത്ത് വന്നതെന്നര്‍ത്ഥം. ഇനി […]
Read more

വണ്ണം കുറയ്ക്കാന്‍ ചോറിന് പകരം ചപ്പാത്തി കഴിക്കുന്നവരാണോ? ഇക്കാര്യങ്ങള്‍ അറിയണം

തടി കുറയ്ക്കാന്‍ ചോറ് ഒഴിവാക്കി ചപ്പാത്തി കഴിക്കുന്നവര്‍ ഏറെയുണ്ട്. പ്രത്യേകിച്ച് രാത്രിയിലാണ് പലര്‍ക്കും ഈ ശീലം. ചപ്പാത്തി ചോറിനേക്കാള്‍ നല്ലത് തന്നെയാണ്. എന്നാല്‍ അതിനും എണ്ണമൊക്കെയുണ്ട്. ഒരു ദിവസം ഇടത്തരം വലിപ്പമുള്ള മൂന്ന് അല്ലെങ്കില്‍ നാല് ചപ്പാത്തി വീതം കഴിക്കുന്നത് നല്ലതാണ് ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാന്‍ ആഗ്രഹിക്കുന്നവര്‍ക്ക് നല്ലത്. ഉച്ചയ്ക്ക് രണ്ട് ചപ്പത്തിയും അത്താഴത്തിന് ഒന്ന് അല്ലെങ്കില്‍ രണ്ട് ചപ്പാത്തി എന്നിങ്ങനെ കഴിക്കാം. ഗോതമ്പ്, മള്‍ട്ടിഗ്രെയിന്‍, ഓട്സ് അല്ലെങ്കില്‍ റാഗി ചപ്പാത്തികള്‍ കഴിക്കുന്നതാണ് ഉചിതം. ഫൈബര്‍ അടങ്ങിയതിനാല്‍ ചപ്പാത്തി […]
Read more

കടുത്ത വേനൽച്ചൂടിനൊപ്പം കൊതുകുശല്യവും

​കടുത്ത വേനൽച്ചൂടിന് പിന്നാലെ നാടിനെ വലച്ച് കൊതുകുശല്യം വർധിക്കുന്നു. പടിഞ്ഞാറൻ, കിഴക്കൻ മേഖലകളിൽ കൊതുകിന്റെ സാന്ദ്രത ക്രമാതീതമായി ഉയർന്നത് ജനജീവിതം ദുസ്സഹമാക്കിയിരിക്കുകയാണ്. വേനൽ കടുത്തതോടെ കൈത്തോടുകളിലും അഴുക്കുചാലുകളിലും നീരൊഴുക്ക് നിലച്ചതും പലയിടങ്ങളിലും വെള്ളം കെട്ടിക്കിടക്കുന്നതുമാണ് കൊതുകുകൾ പെരുകാൻ പ്രധാന കാരണമാകുന്നത്. ഇതിനുപുറമെ, പെയ്ത വേനൽമഴയിൽ റബർ തോട്ടങ്ങളിലെ ചിരട്ടകളിലും പൈനാപ്പിൾ തോട്ടങ്ങളിലെ കൈതപ്പോളകളിലും വെള്ളം കെട്ടിനിന്നതോടെ ഇവിടങ്ങൾ കൊതുകുകളുടെ പ്രധാന ആവാസകേന്ദ്രങ്ങളായി മാറി. ചൂട് കൂടുന്ന സാഹചര്യത്തിൽ കൊതുകുകളുടെ പ്രജനനം വേഗത്തിലാകുമെന്നാണ് വിദഗ്ധർ ചൂണ്ടിക്കാട്ടുന്നത്. കൊതുകുശല്യം വർധിക്കുന്നത് […]
Read more

സ്യൂട്ടും ടൈയും ഇട്ടവരേക്കാൾ വരുമാനം; പ്രതിമാസം 75,000 രൂപ

മുംബൈ: വൈറ്റ് കോളർ ജോലിക്കാരെപ്പോലും അമ്പരപ്പിക്കുന്ന വരുമാനവുമായി മുംബൈയിലെ ഒരു ഓട്ടോറിക്ഷാ ഡ്രൈവർ സോഷ്യൽ മീഡിയയിൽ ശ്രദ്ധേയനാകുന്നു. സ്യൂട്ടും ടൈയും ധരിച്ച് ജോലിക്ക് പോകുന്ന പലരേക്കാളും ഉയർന്ന ‘ശമ്പളം’ തനിക്ക് ലഭിക്കുന്നുണ്ടെന്നാണ് ഈ ഡ്രൈവർ അവകാശപ്പെടുന്നത്. എല്ലാ ചെലവുകളും കഴിഞ്ഞ് ദിവസേന ശരാശരി 2,500 രൂപ തനിക്ക് ലഭിക്കാറുണ്ടെന്നും ഇത് മാസത്തിൽ കണക്കാക്കിയാൽ ഏകദേശം 75,000 രൂപയോളം വരുമെന്നും അദ്ദേഹം പറയുന്നു. വ്ലോഗറായ ഉത്കർഷ് വർമ്മയാണ് ഈ ഓട്ടോ ഡ്രൈവറുമായി സംസാരിക്കുന്ന വീഡിയോ പങ്കുവെച്ചത്. എൻജിനീയറിങ് ബിരുദധാരിയായ […]
Read more

ചൂടില്‍ ആശ്വാസം; പഴങ്കഞ്ഞി അത്ര നിസ്സാരക്കാരനല്ല

ഈ കൊടും വേനലില്‍ ഉള്ളം കുളിര്‍പ്പിക്കാന്‍ ഏറ്റവും മികച്ച ഭക്ഷണമാണ് പഴങ്കഞ്ഞി. രാവിലെ അല്‍പം പഴങ്കഞ്ഞി തൈരും മുളകുചതച്ചതും ഉപ്പും നീട്ടി ഒരു പിടിപിടിച്ചാല്‍ ശരീരം ആകെ ഒന്നും തണുക്കും. രാത്രി ബാക്കി വരുന്ന ചോറിലേക്ക് അല്‍പം വെള്ളം ഒഴിച്ച് വെച്ചാല്‍ നേരം പുലരുമ്പോഴേക്കും പഴങ്കഞ്ഞി റെഡി. നമുക്ക് മാത്രമല്ല, ചൈന, തായ്ലാന്‍ഡ്, ഇന്തോനേഷ്യ തുടങ്ങി നിരവധി രാജ്യങ്ങളില്‍ പഴങ്കഞ്ഞി പരമ്പരാഗതമായി കഴിക്കാറുണ്ട്. വിറ്റാമിന്‍ ബി6, ബി12 എന്നിവയുടെ കലവറയാണ് പഴങ്കഞ്ഞി, അതുപോലെ പൊട്ടാസ്യം, കാത്സ്യം, മഗ്‌നീഷ്യം, […]
Read more

പൊളളുന്ന ചൂടിലേക്ക് കേരളം നീങ്ങുന്നു; ജാഗ്രത നിർദ്ദേശം

തിരുവനന്തപുരം: കേരളത്തിൽ വേനൽ ചൂട് അതികഠിനമായി തുടരുന്ന സാഹചര്യത്തിൽ സംസ്ഥാനത്ത് ഇന്നും അതീവ ജാഗ്രതാ നിർദ്ദേശം. സൂര്യനിൽ നിന്നുള്ള അൾട്രാവയലറ്റ് രശ്മികളുടെ സാന്നിധ്യം അപകടകരമായ അളവിൽ ഉയർന്നേക്കുമെന്ന കണ്ടെത്തലിനെത്തുടർന്ന് ആറ് ജില്ലകളിൽ കാലാവസ്ഥാ വകുപ്പ് ‘ഓറഞ്ച്’ അലർട്ട് പ്രഖ്യാപിച്ചു. കൊല്ലം, പത്തനംതിട്ട, ആലപ്പുഴ, കോട്ടയം, ഇടുക്കി, പാലക്കാട് എന്നീ ജില്ലകളിലാണ് അതീവ ജാഗ്രതാ നിർദ്ദേശം നൽകിയിരിക്കുന്നത്.​എറണാകുളം, തൃശൂർ, മലപ്പുറം, കോഴിക്കോട്, വയനാട് എന്നീ ജില്ലകളിൽ അൾട്രാവയലറ്റ് രശ്മികളുടെ സാന്നിധ്യം കണക്കിലെടുത്ത് ‘യെല്ലോ’ അലർട്ടും പ്രഖ്യാപിച്ചിട്ടുണ്ട്. ഇതിനുപുറമെ കൊല്ലം, […]
Read more

Recent News

Advertisement
WhiteswanTV Footer