Whiteswan Tv - News
Sunday, Feb 22, 2026
സധൈര്യം ജനങ്ങൾക്കൊപ്പം

Tag: Lifestyle

ഞൊടിയിടയിൽ തയ്യാറാക്കാം കാടമുട്ട ബജ്ജി

സാധാരണ മുട്ട ബജിയൊക്കെ എല്ലാവരും കഴിക്കുന്നതല്ലേ? എന്നാൽ സംഗതി ഒന്ന് മാറ്റിപ്പിടിച്ചാലോ? പ്ലേറ്റിൽ നിരത്തി വെച്ചാൽ കാണാൻ നല്ല ചന്തമുള്ള, ഒറ്റയടിക്ക് വായിലേക്ക് ഇടാൻ പറ്റുന്ന നമ്മുടെ കാടമുട്ട ബജിയാണ് ഇന്നത്തെ താരം ആവശ്യമായ സാധനങ്ങൾ ​കാടമുട്ട (ഹീറോ): ഒരു 10-15 എണ്ണം പുഴുങ്ങിയത്​കടലമാവ്: ഒരു കപ്പ്​അരിപ്പൊടി: രണ്ട് സ്പൂൺ​മസാല കൂട്ടുകൾ: മുളകുപൊടി , മഞ്ഞൾപ്പൊടി, ഒരു നുള്ള് കായം​ഇഞ്ചി-വെളുത്തുള്ളി പേസ്റ്റ്: ഒരു കുഞ്ഞു സ്പൂൺ.​ഉപ്പും വെള്ളവും: ആവശ്യത്തിന്.​തയ്യാറാക്കുന്ന രീതി പുഴുങ്ങിയ മുട്ടയുടെ തൊണ്ടൊക്കെ കളഞ്ഞ് വൃത്തിയാക്കി […]
Read more

​കയ്പ്പില്ലാത്ത കുക്കുമ്പർ എങ്ങനെ തിരഞ്ഞെടുക്കാം? കടയിൽ പോകുമ്പോൾ അറിയേണ്ട ചില കാര്യങ്ങൾ

ഈ കഠിനമായ ചൂടുകാലത്ത് സാലഡിൽ ചേർത്തും ജൂസടിച്ചുമൊക്കെ കുക്കുമ്പർ അഥവാ കക്കിരിക്ക കഴിക്കുമ്പോൾ കിട്ടുന്ന ആ ഒരു ഉന്മേഷം ഒന്നുവേറെ തന്നെയാണ്. പക്ഷേ, ചിലപ്പോഴൊക്കെ ഇത് നോക്കി വാങ്ങിക്കുമ്പോൾ നമുക്ക് നല്ല പണി കിട്ടാറുണ്ട്. കുക്കുമ്പർ വീട്ടിൽ കൊണ്ടുവന്ന് മുറിച്ചു നോക്കുമ്പോഴാകും അതിനു ഭയങ്കര കയ്പ്പാണെന്ന് മനസ്സിലാകുന്നത്. രുചിച്ചു നോക്കാതെ ഈ കയ്പ്പ് കണ്ടുപിടിക്കാൻ കഴിയില്ലെന്നാണ് പലരും കരുതുന്നത്. എന്നാൽ കടയിൽ വെച്ച് തന്നെ ചെറിയ ചില കാര്യങ്ങൾ ശ്രദ്ധിച്ചാൽ കയ്പ്പുള്ള കുക്കുമ്പർ നമുക്ക് നിഷ്പ്രയാസം ഒഴിവാക്കാം. […]
Read more

പെരിമെനോപോസ് കാലത്തെ ശാരീരിക വെല്ലുവിളികളെക്കുറിച്ച് രഞ്ജിനി ഹരിദാസ്

പ്രായമാകുമ്പോൾ ശരീരത്തിൽ സംഭവിക്കുന്ന മാറ്റങ്ങളെക്കുറിച്ചും പ്രത്യേകിച്ച് ആർത്തവവിരാമത്തിന് മുന്നോടിയായുള്ള ‘പെരിമെനോപോസ്’ഘട്ടത്തിൽ താൻ അനുഭവിക്കുന്ന ബുദ്ധിമുട്ടുകളെക്കുറിച്ചും തുറന്നുപറഞ്ഞ് പ്രിയ അവതാരക രഞ്ജിനി ഹരിദാസ്. ശാരീരിക വേദനകളും ഹോർമോൺ വ്യതിയാനങ്ങളും ജീവിതത്തെ എങ്ങനെ ബാധിക്കുന്നുവെന്ന് തന്റെ സോഷ്യൽ മീഡിയ പ്ലാറ്റ്‌ഫോമിലൂടെയാണ് രഞ്ജിനി പങ്കുവെച്ചത്. ​മുപ്പതുകളിൽ തനിക്ക് വലിയ തോതിലുള്ള ഊർജം അനുഭവപ്പെട്ടിരുന്നുവെന്നും എന്നാൽ 38-40 വയസ്സുകളിലേക്ക് എത്തിയപ്പോൾ ശരീരം വലിയ മാറ്റങ്ങൾ പ്രകടിപ്പിച്ചു തുടങ്ങിയെന്നും രഞ്ജിനി പറയുന്നു. ആർത്തവം പൂർണ്ണമായും നിലയ്ക്കുന്നതിന് മുൻപുള്ള മാറ്റങ്ങൾ ഇപ്പോൾ തന്നെ അറിഞ്ഞു തുടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. […]
Read more

ജപ്പാൻകാരുടെ ആരോഗ്യരഹസ്യങ്ങൾ; പട്ടിണിയില്ലാതെ എങ്ങനെ വണ്ണം കുറയ്ക്കാം?

നമുക്ക് ചുറ്റുമുള്ളവരിലേക്ക് ഒന്ന് കണ്ണോടിച്ചാൽ ഇന്ന് ഭൂരിഭാഗം പേരും നേരിടുന്ന പ്രധാന വെല്ലുവിളി അമിതവണ്ണവും അതോടൊപ്പമുള്ള ആരോഗ്യപ്രശ്നങ്ങളുമാണെന്ന് കാണാം. ഇഷ്ടമുള്ളതൊക്കെ കഴിച്ച്, എന്നാൽ വണ്ണം വെക്കാതെ എപ്പോഴും ചുറുചുറുക്കോടെ ഇരിക്കാൻ ആഗ്രഹമില്ലാത്തവർ ആരുമുണ്ടാകില്ല. പലപ്പോഴും തടി കുറയ്ക്കാനുള്ള ഡയറ്റ് എന്ന് കേൾക്കുമ്പോഴേ പട്ടിണി കിടക്കുന്നതും ഏറ്റവും പ്രിയപ്പെട്ട ഭക്ഷണങ്ങൾ പാടെ ഉപേക്ഷിക്കുന്നതുമാണ് നമ്മുടെയൊക്കെ മനസ്സിൽ വരുന്നത്. എന്നാൽ ജപ്പാൻകാരുടെ ജീവിതശൈലി പരിശോധിച്ചാൽ, യാതൊരു കഷ്ടപ്പാടുമില്ലാതെ തന്നെ വണ്ണം കുറയ്ക്കാനും ദീർഘായുസ്സ് നിലനിർത്താനും സാധിക്കുമെന്ന് നമുക്ക് മനസ്സിലാകും. ലോകത്ത് […]
Read more

ഷാരൂഖ് ഖാൻ ഒരു ദിവസം കുടിച്ചിരുന്നത് 25 കോഫി

ബോളിവുഡ് താരങ്ങളുടെ ഫിറ്റ്‌നസ് രഹസ്യങ്ങളും അവർ പിന്തുടരുന്ന ഭക്ഷണരീതികളും എന്നും ആരാധകർക്കിടയിൽ വലിയ ചർച്ചാവിഷയമാണ്. സെലിബ്രിറ്റികൾ ഓരോരുത്തരും ഓരോ തരം ഡയറ്റുകൾ മാറിമാറി പരീക്ഷിക്കുന്നവരാണെന്ന പൊതുധാരണ നിലനിൽക്കുന്നുണ്ടെങ്കിലും, യഥാർത്ഥത്തിൽ സ്വന്തം ശരീരത്തിന് അനുയോജ്യമായ ഒരു രീതി കണ്ടെത്തിയാൽ വർഷങ്ങളോളം അത് തന്നെ പിന്തുടരുന്നവരാണ് അവരെന്ന് പ്രമുഖ ന്യൂട്രീഷ്യൻ കോച്ചായ റിയാൻ ഫെർണാഡോ വ്യക്തമാക്കുന്നു. ബോളിവുഡ് ബാദ്ഷാ ഷാരൂഖ് ഖാന്റെ ജീവിതശൈലിയെ ഉദാഹരണമാക്കി അദ്ദേഹം ചില സുപ്രധാന നിരീക്ഷണങ്ങൾ പങ്കുവെക്കുന്നുണ്ട്. ഷാരൂഖ് ഖാൻ തന്റെ ഭക്ഷണക്രമത്തിൽ പുലർത്തുന്ന കണിശമായ […]
Read more

പ്രസവശേഷം വണ്ണം വയ്ക്കില്ല; ഇതു ധൈര്യമായി കഴിച്ചോ

മലയാളിയുടെ ഭക്ഷണസംസ്കാരത്തിൽ പണ്ടുമുതലേ ഉലുവയ്ക്ക് വലിയ സ്ഥാനമുണ്ട്. ചെറിയ കയ്പുണ്ടെങ്കിലും ഔഷധഗുണങ്ങളുടെ കാര്യത്തിൽ ഉലുവയെ വെല്ലാൻ മറ്റൊരു ധാന്യമില്ല. പഴയകാലം മുതൽക്കേ പ്രസവരക്ഷയ്ക്കും മുലയൂട്ടുന്ന അമ്മമാർക്കും ഉലുവ പ്രധാന ഭക്ഷണമായി നൽകാറുണ്ട്. എന്നാൽ ഇന്ന് പ്രായഭേദമന്യേ എല്ലാവരും ഉലുവയെ തങ്ങളുടെ ഭക്ഷണക്രമത്തിന്റെ ഭാഗമാക്കുന്നു.​പ്രസവശേഷം ശരീരത്തിന്റെ കരുത്ത് വീണ്ടെടുക്കാനും ഹോർമോൺ സന്തുലിതാവസ്ഥ നിലനിർത്താനും ഉലുവ സഹായിക്കുന്നു. മുലയൂട്ടുന്ന അമ്മമാരിൽ പാൽ വർധിപ്പിക്കാനും ഇത് ഏറെ ഗുണകരമാണ്. അമിതവണ്ണം കുറയ്ക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നവർക്ക് ഉലുവ ഒരു ഉത്തമ ഔഷധമാണ്. രാവിലെ വെറും […]
Read more

ബാച്ചിലർ സ്പെഷ്യൽ: വൺ-പോട്ട് ചിക്കൻ ബിരിയാണി തയ്യാറാക്കാം

ബാച്ചിലർ ജീവിതത്തിൽ പാചകം എന്നത് പലപ്പോഴും ഒരു വെല്ലുവിളിയാണ്. ഒന്നുകിൽ സമയക്കുറവ്, അല്ലെങ്കിൽ പാത്രങ്ങൾ കഴുകാനുള്ള മടി. ഇതിനെല്ലാം പരിഹാരമാണ് ഈ ‘വൺ-പോട്ട്’ ബിരിയാണി. ഇതിനായി നമുക്ക് ഒരു പ്രഷർ കുക്കർ മാത്രം മതിയാകും. ആവശ്യമായ സാധനങ്ങൾ ​ചിക്കൻ: 500 ഗ്രാം (ഇടത്തരം കഷ്ണങ്ങളാക്കിയത്).​ബിരിയാണി അരി (കൈമ/ബസുമതി): 2 കപ്പ് (ഏകദേശം 400-500 ഗ്രാം).​സവാള: 3 വലുത് (നീളത്തിൽ കനം കുറച്ച് അരിഞ്ഞത്).​തക്കാളി: 2 എണ്ണം (ചെറുതായി അരിഞ്ഞത്).​ഇഞ്ചി-വെളുത്തുള്ളി പേസ്റ്റ്: 1.5 ടേബിൾ സ്പൂൺ.​പച്ചമുളക്: 4-5 എണ്ണം […]
Read more

ഭക്ഷണ അലര്‍ജികള്‍ നിസ്സാരമല്ല; എങ്ങനെ കണ്ടെത്താം?

കഴിഞ്ഞ ദിവസം ഞണ്ട് കഴിച്ച ഒരാള്‍ മരിച്ച വാര്‍ത്ത വന്നിരുന്നു. നമ്മുടെ രോഗപ്രതിരോധ സംവിധാനം ചില ഭക്ഷണങ്ങളിലെ പ്രോട്ടീനുകളോട് അമിതമായി പ്രതികരിക്കുന്നതാണ് അലര്‍ജി ആയി മാറുന്നത്. ഏത് പ്രായക്കാരിലും അലര്‍ജി ലക്ഷണങ്ങള്‍ പ്രത്യക്ഷപ്പെടാം. പാല്‍, മുട്ട, ഗോതമ്പ്, കടല്‍ വിഭവങ്ങള്‍, നട്‌സ് തുടങ്ങിയവയാണ് കൂടുതലും ആളുകളില്‍ അലര്‍ജിയുണ്ടാക്കുന്നത്. സാധാരണ ചര്‍മത്തില്‍ ചുവന്ന് തടിച്ചു വരുന്നതു മാത്രമല്ല, ഭക്ഷണ അലര്‍ജികള്‍ ജീവന്‍ തന്നെ അപഹരിക്കാം. അലര്‍ജി കുട്ടികളെയും മുതിര്‍ന്നവരെയും ഒരുപോലെ ബാധിക്കാം. ലക്ഷണങ്ങള്‍ ഓരോ വ്യക്തിക്കും വ്യത്യാസപ്പെടിരിക്കാം. തുമ്മല്‍, […]
Read more

ജീന്‍സ് എത്രകാലം കഴുകാതെ ഉപയോഗിക്കാം?

കൂടുതല്‍ കാലം കഴുകാതെ ഉപയോഗിക്കാം എന്നതിനാല്‍ ജീന്‍സ് ഇഷ്ടപ്പെടുന്നവര്‍ ഏറെയുണ്ട്. എന്നാല്‍ ഇറുകിയ ജീന്‍സുകള്‍ ദീര്‍ഘനേരം ധരിക്കുന്നത് നാഡികള്‍ക്ക് ക്ഷതം, പേശി ബലഹീനത, രക്തചംക്രമണം കുറയല്‍, ദഹന പ്രശ്‌നങ്ങള്‍, ഈര്‍പ്പം അടിഞ്ഞുകൂടുന്നത് മൂലമുള്ള അണുബാധ തുടങ്ങിയവയ്ക്ക് കാരണമാകും. ജീന്‍സ് എത്ര കുറച്ച് കഴുകുന്നുവോ അത്രയും അവയുടെ നിറവും ഭംഗിയും നിലനില്‍ക്കുമെന്നാണ് നിര്‍മ്മാതാക്കള്‍ പറയുന്നത്. കട്ടിയുള്ള വസ്ത്രമായത് കൊണ്ട് എപ്പോഴും കഴുകേണ്ടുമില്ല. നാല് മുതല്‍ ആറ് തവണ വരെ കഴുകാതെ ഉപയോഗിക്കാം. നമ്മുടെ ചൂടേറിയ, വിയര്‍ക്കുന്ന കാലാവസ്ഥയില്‍ അതിനനുസരിച്ച് […]
Read more

വെറുതെ വാരിത്തേക്കല്ലേ… ഷാംപൂ ഉപയോഗത്തിനും ഒരു കണക്കുണ്ട്

ഷാംപൂവും കണ്ടീഷണറും പ്രത്യേകിച്ച് കണക്കൊന്നുമില്ലാതെ ഉപയോഗിക്കുന്നവരാണോ? കണ്ടീഷണര്‍ ഉപയോഗിക്കുമ്പോള്‍ ശിരോചര്‍മത്തില്‍ പുരട്ടിയാല്‍ മുടി കൊഴിയുമോ? ഇങ്ങനെ സംശയങ്ങള്‍ പലതാണ്. ആഴ്ചയില്‍ രണ്ട് തവണയെങ്കിലും സ്‌കാല്‍പ്പും തലമുടയും ഷാംപൂ വാഷ് ചെയ്യുന്നത് നല്ലതാണ്. ശ്രദ്ധിക്കേണ്ട മറ്റൊരു കാര്യം ഷാംപൂ ഉപയോഗമാണ്. ഷാംപൂ ഒരിക്കലും വരണ്ട മുടിയില്‍ പുരട്ടരുത്. ഷാംപൂ ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് മുന്‍പ് മുടി നന്നായി വെള്ളമൊഴിച്ച് കഴുകിയ ശേഷം. മഗ്ഗില്‍ അല്‍പം വെള്ളത്തില്‍ ഒരു ടീസ്പൂണ്‍ അളവില്‍ ഷാംപൂ ചേര്‍ത്ത് നേര്‍പ്പിച്ച ശേഷം സ്‌കാല്‍പ്പ് നല്ലതു പോലെ മസാജ് […]
Read more

Recent News

Advertisement
WhiteswanTV Footer – WordPress Mobile Fix